แยมแอปเปิ้ลที่มีนิวเคลียส - สูตร

แอ็ปปริคอตแยมเป็นที่ชื่นชอบสำหรับหลาย ๆ คนขอบคุณกลิ่นหอมเก๋และสีที่ผิดปกติ ตอนนี้เราจะเสนอสูตรสำหรับการรักษาที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นและผิดปกติในกระบวนการผลิตซึ่งจะใช้นิ่วจากหินแอปริคอท พวกเขามีน้ำมันหอมระเหยที่ให้กลิ่นอัลมอนด์ดังกล่าวสดใส นอกจากนี้ยังที่นี่เราจะบอกวิธีปรุงอาหารด้วยชิ้นทั้งหมดดังนั้นถ้าคุณทำตามคำแนะนำของเราวิธีปรุงแอ็ปปริคอตแยมด้วยนิวเคลียสคุณจะทำให้ถูกต้อง

สูตรสำหรับแอปปริคอทที่อร่อย

ถ้าคุณต้องการให้แยมมีการกลั่นสีเหลืองโปร่งใสมากขึ้นเช่นกล้วยในน้ำเชื่อมสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ขอบคุณวิธีการประหยัดพิเศษในการจัดเตรียมแยมจะไม่ติดขัดชิ้นผลไม้จะยังคงสภาพเดิมและคงไว้ซึ่งวิตามินสูงสุด ครึ่งหนึ่งดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความหลากหลายของขนมอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพายเปิด แต่ที่นี่มีความแตกต่างกันนิดหน่อยที่สำคัญผลไม้ที่ดีที่สุดคือการใช้ความหนาแน่นและลบออกจากต้นไม้และไม่ได้เก็บรวบรวมมาจากพื้นดิน

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 2.2 กก.
• น้ำตาล - 2,1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 300 มล.;
• เหล้ารัม - 35 มล.;
• กรดซิตริก - 10 กรัม

การจัดเตรียม

ประการแรกแอปริคอตต้องล้างให้สะอาดโดยเฉพาะอย่างรอบคอบรอบก้าน, ฝุ่นมักถูกเก็บรวบรวมไว้ที่นั่น ถัดไปค่อยๆแยกหรือตัดมีดกับผลไม้บน lobules และแยกกระดูก คุณควรจะได้รับประมาณ 2 กิโลกรัม lobules และ 200 กรัม pips

ตอนนี้เชื่อมต่อน้ำกับกรดซิตริกและน้ำตาลและปรุงอาหารน้ำเชื่อมให้แน่ใจว่าจะกวนมันเพื่อให้น้ำตาลไม่เผาไหม้ที่ด้านล่างและละลายได้เร็วขึ้น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นและน้ำเชื่อมเดือดออกจากจานและทันทีเทลงในแอปริคอตของเรา อย่าผสมกับช้อน แต่คุณสามารถเขย่าจานด้วยแอปริค็อตเล็กน้อยเพื่อแจกจ่ายชิ้นในน้ำเชื่อมและทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

ในขณะเดียวกันกระดูกจะถูกล้างออกจากเนื้อเยื่อที่เหลืออยู่เล็กน้อยและเราจะส่งพวกเขาไปยังเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีที่ 160 องศาดังนั้นจึงง่ายต่อการแยกออก เมื่อพวกเขาเย็นลงเล็กน้อยพวกเขาออก nucleoli และความร้อนในเตาอบในลักษณะเดียวกันแล้ว shkurochka กับพวกเขาซึ่งทำให้ความขมเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำความสะอาด

เว็กไซด์เย็นใช้กาลักน้ำมาจากน้ำเชื่อมแล้วนำไปถาดอื่นและน้ำเชื่อมต้มอีกครั้งและเทลงในส่วนของ apricot ลองยืนที่นั่นอย่างน้อยหกชั่วโมง จากนั้นเราทำซ้ำขั้นตอน แต่เพิ่ม nucleoli ลงในน้ำเชื่อมก่อนที่จะให้ความร้อนและถ้าคุณต้องการให้หนาขึ้นเวลานี้คุณเพียงแค่รอสักครู่เทลงไปที่แอปริค็อตแล้วปล่อยให้เดือดพร้อมกับพวกเขาและก่อนที่จะนำไฟออกไปเพิ่ม rum และกระจายออกไป บนขวดฆ่าเชื้อ ไม่จำเป็นต้องห่อหุ้มดังกล่าวเพื่อป้องกันไม่ให้อ่อนมากเกินไปของ lobules

วิธีการปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมกับถั่วและมะนาว

แยมนี้จะมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษเนื่องจากมีส่วนผสมที่ผิดปกติ - มะนาว

ส่วนผสม:

• มะนาว - 1 ชิ้น;
• แอปริคอต - 1,5 กก.
• อัลมอนด์ - 30 กรัม;
• น้ำตาล - 1,5 กก.

การจัดเตรียม

แอปริค็อตเป็นของฉันและเราได้รับกระดูกออกจากพวกเขาซึ่งเราแยก และแยก nucleoli ชิ้นจะครอบคลุมในจานกว้างกับน้ำตาลและปล่อยให้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้และน้ำตาลจะละลาย มะนาวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการซักผ้า, ถู zest, ตัดส่วนสีขาวด้วยมีด, tk มันทำให้ความขมขื่นและเนื้อถูกตัดเป็นชิ้นและผสมกับความสนุกเพิ่มแอปริค็อต จากนั้นใส่แยมลงบนเตาและที่อุณหภูมิต่ำนำไปต้ม อย่าปรุงอาหาร แต่ให้เราต้มและนำออกจากกองไฟ ดังนั้นให้ทำซ้ำสามครั้งก่อนเด็ดขาดวางถั่วและเมล็ดเก็บโฟมและวางบนขวดสะอาดและปราศจากเชื้อปิดฝาและห่อ