สูตรซุปสำหรับเค็มกับไส้กรอกมาถึงเราจากเอเชียและจับดังนั้นในรัสเซียว่าจานนี้ถูกถือว่าถูกต้องเป็นภาษารัสเซียเท่านั้น ด้วยสูตรนี้คุณสามารถใช้ของเหลือมากมายเช่นเนื้อสัตว์และผัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีคือซุปที่มีไส้กรอกเค็มหลังจากเดินนานในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวเย็นเนื่องจากจริงๆ satiates ดีและ warms จากภายใน
สูตรสำหรับซุปที่มีไส้กรอก saltwort
ส่วนผสม
- ไส้กรอก 500 กรัม (ไส้กรอกแฮม, ไส้กรอกการล่าสัตว์, ไส้กรอกรมควัน);
- 1 สามารถ (150 กรัม) ของวางมะเขือเทศ;
- แตงกวาเค็ม 3-4
- ประมาณ 6 หลอด (กล่าวไส้กรอกมากและหัวหอม);
- น้ำตาล
- 150 กรัมของเนยเทียม
- 3 พริกบัลแกเรีย;
- 1 ลิตรน้ำซุปเนื้อ (สำหรับรสชาติ);
- 2 ใบอ่าว;
- เกลือ
- ซอสทาบาสโก
เนยเทียมละลายในกระทะหนาหนาขึ้นใส่ไส้กรอกและทอดผัดตลอด จากนั้นก็ให้เพิ่มหัวหอมที่สับแล้วทอดต่อไป เมื่อหอมกลายเป็นโปร่งแสงให้เพิ่มมะเขือเทศวางน้ำซุปลงในกระทะและเพิ่มแตงกวาแตงกวาพริกหยวกและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดที่รวมอยู่ในสูตรของน้ำเค็มเค็มกับไส้กรอก เดือดสักครู่ประมาณ 15-20 นาที เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส สุดท้ายฤดูกาลด้วยน้ำตาล
เสิร์ฟซุป halveda กับไส้กรอกกับช้อนของเปรี้ยวครีมมะนาวมะกอก 2-3 หรือ capers กับซุปร้อนนี้ขนมปังปิ้งจะรวมกันดี
บูด appetit!
สภา:
ซุปมักจะปรุงสุกวันหนึ่งก่อนมื้ออาหาร การปรับปรุงรสชาติก็เป็นที่ประจักษ์เมื่อมีการเตรียมการเพิ่มเติม พริกไทยสามารถแทนที่ด้วย lecho สดหรือกระป๋อง บางครั้งมีการปรับสูตรสำหรับซุปสลัดเค็มกับไส้กรอกเพิ่มกะหล่ำปลีดองเล็กน้อยหรือเห็ดดองแทนแตงกวาดอง ทดลองและทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยผลงานการทำอาหาร!