แป้งทอดสามารถปรุงสุกโดยไม่คำนึงถึงขนาดใด ๆ การสังเกตสัดส่วนที่ถูกต้องและขั้นตอนวิธีการบางอย่างในการเตรียมแป้ง แต่พวกเขามีความอ่อนโยนและโปร่งสบายในผู้หญิงที่หมัก
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กลาเวนเดอร์บนเครื่องปอก - สูตรกับแอปเปิ้ล?
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 250 กรัม;
- แป้งสาลี - 320 กรัม;
- หมักนมอบ - 490 มล.;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
- วานิลลาหรือวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
- โซดาอาหาร - 10 กรัม;
- น้ำส้มสายชูโต๊ะ - 15 มล.;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - 100 มล.
การจัดเตรียม
ไข่ไก่ผสมกับน้ำตาลทรายแล้วนำไปห่อหุ้มด้วยกลีบกลีบจนเป็นเนื้อเดียวกันและละลายผลึกหวาน จากนั้นเราใส่ในบิสกิตหมักเพิ่มวานิลลาหรือวานิลลินเพื่อลิ้มรสเทแป้งที่ผ่านการกลั่นก่อนหน้านี้และผสมจนกว่าลูกแป้งจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเอาแกนกับเมล็ดผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่และเพิ่มลงในแป้งสุก โซดาอาหารถูกดับด้วยน้ำส้มสายชูตารางที่ 9 เปอร์เซ็นต์เราใส่ไว้พร้อมกับแอปเปิ้ลและผสมให้เข้ากัน
เราทอดแพนเค้กแบบดั้งเดิม - บนกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชโดยไม่มีกลิ่นที่มีก้นหนาทั้งสองข้างเพื่อความหยาบและความพร้อม
เช่นแพนเค้กครีมเปรี้ยวหรือ แยมก็ สมบูรณ์แบบ
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กลาเวนเดอร์กับโยเกิร์ต?
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 480 กรัม;
- หมักนมอบ - 490 มล.;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 65 กรัมหรือรส;
- ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา;
- น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - 5 กรัมหรือรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การจัดเตรียม
ไข่จะหักด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมหรือส้อมจนผลึกหวานละลายผสมกับอ่างอาบน้ำอุ่นอุ่นหรือในเตาอบไมโครเวฟ
เมื่อแป้งขึ้นในปริมาณประมาณสองครั้งโดยไม่ต้องผสมเราจะเริ่มทำขนมแพนเค้ก
เราใช้แป้งเล็กน้อยบนกระทะอุ่นโดยใช้ช้อนโต๊ะและน้ำตาลผลิตภัณฑ์จากทั้งสองด้าน