แพนเค้กที่ทำจากแตงกวา - สูตร

สูตรสำหรับแพนเค้กจากแตงกวาเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมในการกำจัดของแตงกวาที่อร่อยและง่าย เพื่อรสชาติพวกเขาคล้ายบวบ แต่พวกเขาจะมากขึ้นและซื้อฉ่ำ เสิร์ฟในรูปแบบร้อนๆกับซอสมะเขือเทศครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ เราจะบอกวิธีทำแพนเค้กจากแตงกวา

สูตรสำหรับแพนเค้กโดยไม่ต้องแตงกวา

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด - 600 กรัม;
• เนยแข็ง - 70 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• พริกไทยบัลแกเรีย - ถ้าต้องการ
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1,5 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• kefir - 1 รายการ;
• แป้ง - 2 รายการ;
• งา - ถ้าต้องการ
• ผักชี - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

แตงกวาล้างให้สะอาดตัดปลายและถูผักในเครื่องขูดขนาดใหญ่ แล้วบีบน้ำแตงกวาผ่านผ้าชีต้า ในชามเราโยนชีสบดเราเพิ่ม wrung แตงกวาสับละเอียดของผักชีฝรั่งและพริกหวานสับเป็นก้อน กดกระเทียมผ่านกดไดรฟ์ในไข่ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ผสมอย่างทั่วถึงด้วยช้อนตักน้ำมันพืชและโยนเครื่องเทศ หลังจากนั้นเทแป้งลงไปในก้อนโซดาและผัดให้ละเอียดจนกว่าจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราใส่กระทะลงบนเตาเทน้ำมันอุ่นและช้อนแป้งผักด้วยช้อนให้แพนเค้กรูปแพนเค้ก ทอดให้เป็นสีทองทั้งสองด้าน เราให้บริการแพนเค้กกับครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ

แพนเค้กกับแตงกวาสด

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

แตงกวาล้างทำความสะอาดปอกเปลือกและหั่นครึ่ง ช้อนชาอย่างละเอียดจะเอาเมล็ดออก และถูผักในเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราขับรถเข้าน้ำหนักที่ได้รับไข่เราเทแป้งเราใส่มายองเนสเราโยนแป้งมันฝรั่งและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดเพื่อให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องก้อน ต่อไปเราจะใช้กระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยอุ่นมันและใช้ช้อนโต๊ะเพื่อกระจายแป้งพืช ผัดทอดกับความร้อนปานกลางจากสองด้านจากนั้นถ่ายโอนไปยังกระดาษเช็ดมือและแช่เบา ๆ เพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน หลังจากนั้นเราขอเชิญชวนแขกผู้มาร่วมโต๊ะและปฏิบัติต่อแพนเค้กแตงกวาที่อร่อยและอร่อย