จากผลิตภัณฑ์ย่อยซึ่งรวมถึงตับและหัวใจคุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยได้ และบรรดาผู้ที่อ้างว่าพวกเขาไม่อร่อยพวกเขาเพียงแค่เข้าใจผิดมัน ด้านล่างคุณกำลังรอสูตรสำหรับไก่ปรุงอาหารหัวใจกับมันฝรั่ง
หัวใจกับมันฝรั่งใน multivark
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
- หัวใจไก่ - 400 กรัม;
- แครอท - 150 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- เนย - 30 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 2 multistans
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดหัวใจและของเรา มันฝรั่งแครอทและหัวหอมจะทำความสะอาดและน้ำเย็นของฉัน ตัดมันฝรั่งกับก้อนขนาดกลาง บดแครอทและหัวหอม ที่ด้านล่างของมันฝรั่งกระจาย multivarka แล้ว - หัวใจ, แครอทแล้วหอม, เครื่องเทศและเนย ยิ้มและเทน้ำ หากต้องการคุณสามารถใช้ครีมหรือนมแทนน้ำได้เช่นเดียวกันรสชาติจะกลายเป็นแค่ซื้อเท่านั้น เราเลือกโปรแกรม "Quenching" บนจอแสดงผลและเวลาคือ 1 ชั่วโมง ในตอนท้ายของโปรแกรมนี้ให้เปิดโหมด "อบ" และ 20 นาที หัวใจไก่กับมันฝรั่งผสมและร้อนนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
หัวใจไก่ตุ๋นกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 7 ชิ้น;
- หัวใจไก่ - 500 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 30 กรัม;
- หอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
- 1 แครอทขนาดใหญ่;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
ครั้งแรกที่เราเตรียมผัก: หัวหอมตัดเป็นวงกลมครึ่งและตัดแครอทกับหลอด บดกระเทียม เราสับมันฝรั่ง หัวใจไก่ถูกล้างภายใต้น้ำเย็นเอาหลอดเลือดและไขมันส่วนเกิน เราแพร่กระจายพวกเขาบนกระทะกับน้ำมันพืช preheated เมื่อของเหลวคั่นด้วยหัวใจจะระเหยเราเกลือพวกเราจะแครอทและหัวหอม ต่อไปทอดหัวใจประมาณ 5 นาทีจากนั้นให้วางมะเขือเทศและมันฝรั่ง เราเทน้ำมากจนครอบคลุมผลิตภัณฑ์และหลังจากเดือดแล้วเติมเครื่องเทศและเกลือ ปิดฝาครอบด้วยฝาและเคี่ยวนาน 20 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง ถ้าคุณต้องการให้มันฝรั่งต้มมากขึ้นแล้วเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร ในที่สุดโรยชีสที่ขูดทั้งหมด, สีเขียว, ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 10 นาทีแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ
มันฝรั่งทอดกับหัวใจ
ส่วนผสม:
- หัวใจไก่ - 700 กรัม;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 120 มล.;
- น้ำ 100 มล.;
- เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชีพื้น
การจัดเตรียม
หัวใจไก่ล้างและใส่ในน้ำเดือดเดือดประมาณ 15 นาทีตัดหัวหอมในครึ่งวงแหวน มันฝรั่งจะได้รับการทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ทอดหัวใจด้วยหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทลงในน้ำปิดไฟและสตูว์ประมาณ 20 นาทีตอนนี้เพิ่มมันฝรั่งและทอดจนพร้อม หัวใจไก่ผัดกับมันฝรั่งเสริฟพร้อมกับสลัดผัก
มันฝรั่งกับหัวใจในหม้อ
ส่วนผสม:
- หัวใจไก่ - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- กระเทียม - 5 denticles;
- champignons - 400 กรัม;
- ชีส - 170 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอทเฉลี่ย - 1 ชิ้น;
- ครีมไขมัน 20% - 350 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ต้มหัวหอมแครอททอดจนนุ่ม เห็ดสับแยกต่างหากจนกว่าพวกเขาจะออกมาจากความชื้น ตอนนี้ทอดกับน้ำพริกและเกลือประมาณ 20 นาที ที่ด้านล่างของหม้อที่เราแพร่กระจายมันฝรั่งหั่นบาง ๆ เกลือและใส่เนยเล็ก ๆ ด้านบนแล้ววางเห็ดหัวใจไก่ซึ่งโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ส่วนผสมของโหระพาออริกาโนและชาลเบอร์เป็นเลิศ เราแพร่กระจายผักตุ๋นจากด้านบนและเทครีมลงไปตรงกลางของหม้อ โรยด้วยชีสและที่ 220 ° C เตรียมตัวไว้ 30 นาที