แป้งพิซซ่า - สูตรรวดเร็ว

พิซซ่าเป็นที่รักเกือบทุกอย่าง แน่นอนว่ามีร้านพิซซ่าและคาเฟ่ซึ่งคุณสามารถลิ้มลองอาหารจานนี้ได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากและที่บ้าน ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรสำหรับพิซซ่าแป้งอย่างรวดเร็ว

แป้งยีสต์อย่างรวดเร็วสำหรับพิซซ่า

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 400 กรัม;
• อุณหภูมิของน้ำประมาณ 45 ° C - 1 แก้ว;
• ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

เราเชื่อมต่อน้ำอุ่นยีสต์น้ำตาลและทิ้งไว้จนกว่ายีสต์จะสลายตัว เทน้ำมันมะกอกใส่เกลือแป้ง (ร่อนลง) และผสม ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นเราจะแจกจ่ายมันลงในถาดอบด้วยมือของเราซึ่งก่อนหน้านี้ชุบน้ำมันมะกอก ถ้าต้องการเช่นแป้งสามารถโรยด้วยเครื่องปรุงเช่นโหระพาใบโหระพา ทุกอย่างแป้ง พิซซ่า จัดทำขึ้นอย่างเต็มที่ คุณสามารถใส่มันและส่งไปให้ความร้อนที่ 220 ° C เป็นเวลา 20 นาที

แป้งไม่ยีสต์ที่รวดเร็วสำหรับพิซซ่า

ส่วนผสม:

• kefir - 250 กรัม;
• ไข่ไก่ (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 350 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• โซดาอาหาร - ¼ช้อนชา;
• เกลือ - ¼ช้อนชา

การจัดเตรียม

Kefir ใส่ในชามเราใส่ลงในน้ำส้มสายชูซึ่งดับโดยโซดา ใส่ไข่ที่ตีด้วยเกลือแล้วผสมให้เข้ากัน เทแป้งลงในส่วนเทน้ำมันมะกอกและผสม เทลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและด้านบนบรรจุไส้แล้ว

พิซซ่าแป้งอร่อยอร่อย

ส่วนผสม:

• น้ำอุ่น - 70 มล.;
• แป้ง - 1 แก้ว;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 10 มล.

การจัดเตรียม

น้ำผึ้งละลายในน้ำอุ่นเราเพิ่มยีสต์แห้งเราอนุญาตให้ผสมที่จะยืนอุ่นเพื่อให้ยีสต์ "มาชีวิต." การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 5 นาที ตอนนี้เราร่อนแป้งใส่น้ำมันพืชและเกลือ นวดแป้ง มันกลายเป็นนุ่มและยืดหยุ่น 5 นาทีให้เขายืนอยู่ในที่อบอุ่น หลังจากนั้นคุณสามารถม้วนแป้งแล้วเริ่ม ทำพิซซ่า

พิซซ่าอย่างรวดเร็วในขนมพัฟ

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 2 ถ้วย;
• ครีมเล็กน้อย - 280 กรัม;
• น้ำ - ถ้วย;;
• น้ำมะนาวคั้นสด - 5 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ

การจัดเตรียม

เราร่อนแป้งใส่เนยครีมที่เย็นลงตรงกลางแล้วตัดแป้งละเอียดด้วยแป้ง ตอนนี้ในแป้งที่สับด้วยเนยเราทำลึก เราเทน้ำเกลือใส่ไข่เพิ่มน้ำมะนาวแล้วนวดแป้งให้ละเอียด เราม้วนลงในชามปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากและใส่ไว้ในที่เย็นของนาฬิกาสำหรับ 2 และทันทีก่อนที่จะอบ 2-3 เท่าแป้งและเพิ่มเป็น 4 ชั้น

สูตรทดสอบพิซซ่าได้อย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 125 กรัม;
• โซดา - ¼ช้อนชา;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ไข่ผสมกับมายองเนสเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้งและโซดาลงไป เราสร้างลูกบอลและออกจากมันเราม้วนเค้กที่มีความหนาประมาณ 2 -3 มม. คุณควรจะได้รับที่ว่างสำหรับรูปร่างที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 30 ซม. จากชิ้นงานชิ้นนี้คุณจะได้รับพิซซ่าบางกับเปลือกโลก และถ้าคุณต้องการให้แป้งเสร็จแล้วก็นุ่มขึ้นคุณจำเป็นต้องทำเป็นชิ้นหนาขึ้น สำหรับแป้งให้ใส่แป้งและที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสกับเตาอบพิซซ่าประมาณ 10 นาที

เตรียมแป้งพิซซ่าอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• แป้ง - 1 แก้ว;
• มายองเนส - 50 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 20% - 50 กรัม;
• โซดาอาหาร - 0.5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ไข่ตีเบาด้วยส้อมเพิ่มครีมเปรี้ยวมายองเนสและกวนมันทั้งหมดถึงสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งร่อนผสมกับโซดาอบ เราเชื่อมต่อทั้งสองส่วนผสมและผสม แป้งพร้อมเช่นครีมเปรี้ยว เทแป้งลงในกระทะวางภาชนะและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีภายใต้ฝาบนกองไฟ