พิซซ่าเป็นอาหารอิตาเลียนของประเทศที่ชื่นชอบในหลายประเทศ มันทำหน้าที่ในร้านอาหารขายในร้านค้า แต่แม่บ้านบางคนชอบทำพิซซ่าที่บ้านและปรนเปรอครอบครัวของเธอเอง ในสูตรคลาสสิก ใช้แป้งยีสต์ แต่ถ้าคุณต้องการทำจานนี้ได้อย่างรวดเร็วใช้สูตรการทำพิซซ่าของเราในกระทะ
สูตรพิซซ่าสำหรับนาทีในกระทะ
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยวของรัฐ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 150 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- ไส้กรอกไส้กรอกเนื้อสัตว์ - ตามประสงค์
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- มะกอกไม่มีเมล็ด
การจัดเตรียม
สูตรพิซซ่านี้ง่ายในกระทะมีดังต่อไปนี้ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งมีการผสมอย่างละเอียดในชามจนแป้งเป็นของเหลวค่อนข้างเตือนความจำของความสอดคล้องของรัฐเปรี้ยวครีม ส่วนผสมที่ได้จากการเจือจางด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน จากนั้นเรากระจายความหลากหลายของการบรรจุ - มะเขือเทศ, แครอท, ไส้กรอก, มะกอก ด้านบนมีชีสขูดหนาและใส่ไฟอ่อน ๆ ครอบคลุมทุกอย่างที่มีฝาปิด เมื่อเนยแข็งละลายพิซซ่าก็พร้อมแล้ว
สูตรสำหรับพิซซ่าโฮมเมดในกระทะ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 150 กรัม;
- ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการบรรจุ:
- ชีส - 200 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 4 ชิ้น;
- เห็ดดอง - 100 กรัม;
- เนื้อสัตว์ - 150 กรัม;
- สีเขียว - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
ในชามเทแป้งราดซอสเปรี้ยวลงไปตีไข่เกลือเพื่อให้ได้รสชาติและนำส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทอดกระทะด้วยน้ำมันและกระจายมวลของเราอย่างสม่ำเสมอ ตัดมะเขือเทศลงในวงกลมกระจายบนพื้นพิซซ่า จากนั้นเราจะนำเนื้อสัตว์ต้มเห็ดโรยหน้าด้วยชีสขูดใส่ฝาปิดและรอประมาณ 10 นาที ทันทีที่ชีสละลายอย่างสมบูรณ์ให้ถอดกระทะออกจากกองไฟและนำไปทอดกับโต๊ะ พิซซ่า ของเรา กับเห็ด ในกระทะพร้อม!
สูตรสำหรับพิซซ่ามันฝรั่งในกระทะ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 150 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ - ที่จะ
สำหรับการบรรจุ:
- ไส้กรอก - 300 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มะกอก - 5 ชิ้น;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 200 กรัม;
- มายองเนส - 50 มล.;
- ซอสมะเขือเทศ - 50 มล.
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับพิซซ่าแสนอร่อยในกระทะค่อนข้างง่าย เราเอามันฝรั่ง, ทำความสะอาดมันถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่เพิ่มเกลือไข่เครื่องเทศและแป้ง เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด ส่วนผสมควรได้รับความหนามากกว่าปกติ ตอนนี้เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะและกระจายไปทั่วด้านล่างหล่อลื่นอย่างทั่วถึงผนังของกระทะ ตอนนี้ทาแป้งมันฝรั่งลงในชั้นสม่ำเสมอประมาณ 1 เซนติเมตรและทอดเค้กเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง เวลานี้เราเตรียมการบรรจุ: ไส้กรอกตัดเป็นวงกลมสามชีสบนเครื่องขูดมะเขือเทศและมะกอกตัดโดยพลการ ส่วนประกอบทั้งหมด
หลังจากที่ฐานพิซซ่ามันฝรั่งของเราปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองให้พลิกกลับและทอดไว้ในด้านอื่น ๆ ในกระทะ ตอนนี้เค้กที่พร้อมจะถูกผสมด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสโรยด้วยมะเขือเทศสับ แล้ววางมะกอกและไส้กรอก ในตอนท้ายเราจะปล่อยชีสขูดทั้งหมด ฝาครอบกระทะที่มีฝาปิดและทอดพิซซ่าประมาณ 5 นาที จากนั้นเปิดและปรุงอาหารให้มากที่สุดเท่าของของเหลวที่มีออกมาจากแป้งมะเขือเทศมะกอกจะระเหยและ "เค้ก" มันฝรั่งจะปกคลุมด้วยเปลือกกรอบ