ฟรุกโตสแทนน้ำตาล

วันนี้สารทดแทนอื่น ๆ กำลังได้รับความนิยม - บางคนพาพวกเขาไปลดเนื้อหาแคลอรี่ในอาหารคนที่พวกเขาต้องการเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวาน จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าควรใช้ฟรุกโตสแทนน้ำตาลหรือไม่

คุณสมบัติของฟรักโทส

ฟรุกโตสเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่พบในผลไม้ผักและน้ำผึ้ง ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลฟรุคโตสนำไปสู่ผลบวกจำนวนหนึ่งซึ่งคุณสามารถแสดงรายการต่อไปนี้:

• เสถียรภาพของน้ำตาลในเลือด;
• ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจาก ความเครียด และความเครียด
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ลดความเสี่ยงต่อโรคฟันผุและโรคทางทันตกรรมอื่น ๆ
• ความสามารถในการกำจัดได้อย่างรวดเร็วจากเลือดโดยไม่มีผลต่อองค์ประกอบของมันในเชิงลบ;
• ลดความเสี่ยงของการคลาดเคลื่อนในเด็ก

ดังนั้นฟรุกโตสจึงเป็นวิธีที่ดีในการทำขนมหวานโดยไม่ต้องอาศัยการใช้น้ำตาลและเหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

ฟรุคโตสแทนน้ำตาลเมื่อลดน้ำหนัก

ควรใช้ฟรุคโตสในการลดน้ำหนักในกรณีที่คุณไม่สามารถจินตนาการถึงการปฏิเสธอย่างสมบูรณ์ของน้ำตาลและเครื่องดื่มหวาน แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า แคลอรี่ของ ฟรุกโตสมีค่าประมาณเกือบเท่ากับค่าแคลอรี่ของน้ำตาล แต่ก็เกือบจะหวานเป็นน้ำตาลเป็นสองเท่าซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องใส่ไว้ 2 เท่าซึ่งเป็นผลให้คุณได้รับแคลอรี่ครึ่งหนึ่งจากเครื่องดื่มหวาน

โปรดทราบแม้ฟรุคโตสจะแนะนำสำหรับการลดน้ำหนักเฉพาะช่วงเช้าเท่านั้น - จนถึงเวลา 14.00 น. หลังจากนั้นจะลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพคุณไม่ควรรับประทานอะไรที่หวานและให้ความสนใจกับผักและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ

เท่าไหร่ฟรักโทสที่จะใส่แทนน้ำตาล?

ควรนำเครื่องดื่มหวาน ๆ เช่นชาและกาแฟที่มีน้ำตาลออกไปด้วย ถ้าเราพูดถึงปริมาณฟรุคโตสควรบริโภคต่อวันแทนน้ำตาลปริมาณนี้คือ 35-45 กรัม

ถ้าคุณเป็นโรคเบาหวานจำนวนเงินที่ควรคำนวณบนพื้นฐานที่ว่าฟรุกโตส 12 กรัมเท่ากับหนึ่งหน่วยเม็ด

ฟรักโทสมีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 1.8 เท่านั่นคือเกือบสองเท่า ดังนั้นถ้าคุณคุ้นเคยกับการดื่มกาแฟกับช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะน้ำตาลฟรุกโตสจะเพียงพอเพียง 1 ช้อนเต็ม สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงเรื่องนี้และไม่ทำให้เสียรสชาติตามธรรมชาติของคุณ คุณได้รับใช้อย่างรวดเร็วถ้าคุณดื่มเครื่องดื่มหวานเกินไป แต่จะยากที่จะหย่า