แม่ที่รักการเตรียมการเดิมสามารถเตรียมแตงโมในธนาคารสำหรับฤดูหนาวสูตรที่มีความหลากหลายมาก นี้วัฒนธรรมแตงหวานหอมมีประโยชน์มาก คุณสามารถใช้วิธีการเช่นการเคี่ยวรดน้ำเตรียมแตงโมในรูปของแยม
การเก็บเกี่ยวแตงโมในธนาคารสำหรับฤดูหนาว
ผู้หญิงหลายคนชอบใช้ กระป๋องบรรจุกระป๋อง ในกระป๋องสำหรับฤดูหนาว ขอแนะนำให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
- สำหรับการดองจะมีผลไม้ที่ไม่ได้นำมาเสิร์ฟหรือมีรสชาติไม่หวาน
- แตงโมสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือใช้ทั้งหมดได้
- ถ้าคุณได้รับความหลากหลายเล็ก ๆ ผลไม้ที่ไม่เกินขนาดของมะเขือเทศขนาดใหญ่จากนั้นก็สามารถวางไว้ในโถโดยไม่ต้องตัด แต่แม่บ้านหลายคนชอบที่จะตัดพวกเขาเพราะจะสะดวกกว่า
- สำหรับเกลือการใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด - กิ่งไม้เชอรี่กิ่ง currants ราสเบอร์รี่ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือพริกไทยที่จะทำให้อาหารว่างเฉียบพลัน
วิธีการแตงโมเกลือในธนาคารสำหรับฤดูหนาว?
แตงโมเค็มที่อร่อยในธนาคารสำหรับฤดูหนาวเป็นเลิศเป็นอาหารว่าง มีการผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์และอาหารทอด อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ไพเราะและกระจายตัวในช่วงฤดูหนาวเดียวกัน สำหรับการปรุงอาหารขอแนะนำให้เลือกผลไม้มากที่สุดโดยไม่ทำให้ผิวเสียหาย
ส่วนผสม:
- แตงโม - 2 กิโลกรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำส้มสายชู - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- แตงโมตัดเป็นเมล็ด
- ธนาคารทำหมันและเติมด้วยแตงโมแตงโม
- ต้มกับเกลือและน้ำตาลต้มและเทน้ำส้มสายชู
- เทเหยือกลงในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที
- แตงโมในธนาคารสำหรับม้วนฤดูหนาวขึ้นฝา
แตงโมเปียกในกระป๋องสำหรับฤดูหนาว - สูตร
หนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่ที่สุดคือ woks ของแตงโมในกระป๋องสำหรับฤดูหนาว ในปัจจุบันเทคโนโลยีนี้ยังไม่มีการเปลี่ยนแปลงมากนักและมีการใช้งานอย่างแพร่หลายโดยปฏิคมสมัยใหม่ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นประโยชน์มากเพราะเนื้อของผลไม้เปียกมีน้ำตาลมากและเกลือ แต่ทุกองค์ประกอบแร่ที่จำเป็นจะถูกเก็บรักษาไว้
ส่วนผสม:
- แตงโม - 2 กิโลกรัม;
- เกลือ - 15 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- กรดซิตริก - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ลูกเกด - 2-3 ใบ
การจัดเตรียม
- ล้างแตงโมตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมโดยไม่ต้องเอาเมล็ดออก
- วางชิ้นส่วนไว้ในภาชนะที่ปราศจากเชื้อผสมกับใบกระถางและกระเทียมสับ
- เทน้ำเดือดลงด้านบนแช่ไว้ประมาณ 10 นาที ระบายของเหลว
- เตรียมน้ำเกลือ: เพิ่มน้ำผึ้งและเกลือลงในของเหลวและละลาย
- ให้น้ำเดือดต้มและเทลงในขวดอีกครั้งซึ่งจะต้องมีการคลุมกรดไว้ก่อน
- ปิดฝาที่มีฝาปิดใส่ในที่เย็น
แตงโมในธนาคารสำหรับฤดูหนาวที่มีแอสไพริน
ง่ายมากและสูตรเช่นแตงโมดองในกระป๋องสำหรับฤดูหนาวที่มีการใช้ยาเม็ดแอสไพริน ผลที่ได้คือการรักษาในช่วงฤดูหนาวที่แสนอร่อยและขั้นตอนการทำอาหารจะง่ายขึ้นอย่างมากเนื่องจากไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อกระป๋อง วิธีการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่วุ่นวาย
ส่วนผสม:
- น้ำ - 700 มล.;
- แตงโม - 2 กิโลกรัม;
- แอสไพริน - 2 เม็ด;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- เกลือ - 25 กรัม
การจัดเตรียม
- ใส่ชิ้นแตงโมในภาชนะใส่น้ำตาลเกลือและแอสไพริน ต้มน้ำ
- เทแตงโมด้วยน้ำเดือดพลิกโหลและห่อผ้าห่มให้แน่น
แตงโมในธนาคารสำหรับฤดูหนาว - สูตรสำหรับกระเทียม
เป็นที่นิยมมากในหมู่เจ้าของคือ เกลือของแตงโม ในธนาคารสำหรับฤดูหนาวที่มีการเพิ่มกระเทียมลงในจาน ส่วนประกอบนี้จะให้กลิ่นที่น่าขนลุกซึ่งจะสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยมควบคู่ไปกับความหวานของผลไม้ เมื่อต้องการทำบิลเล็ตควรเลือกแตงโมขนาดเล็กไม่สุกและมีผิวที่บาง ๆ
ส่วนผสม:
- แตงโม - 2 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำส้มสายชู - 15 มล.;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- แบ่งกระเทียมลงในโม่และวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ ด้านบนชิ้นแตงโม
- เทน้ำเดือดในขวดใส่ทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมง
- ระบายน้ำจากโถปั่นอีกครั้งและเทลงในภาชนะให้ปล่อยทิ้งไว้อีก 15 นาที
- อีกครั้งระบายน้ำและเดือดในเวลานี้เพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู น้ำเกลือเทใส่แล้วอุดตันภาชนะ
แตงโมสำหรับฤดูหนาวในกระป๋องน้ำส้มสายชู
ง่ายมากที่จะเตรียมแตงโมในธนาคารสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ การเก็บรักษาที่ดีขึ้นจะช่วยเพิ่มน้ำส้มสายชู ขั้นตอนเตรียมความพร้อมนี้จำเป็นต้องใช้ความร้อนในการทำความสะอาดกระป๋องซึ่งสามารถทำได้โดยการส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที ในกรณีนี้บรรจุภัณฑ์ต้องแห้ง เพื่อให้แตงโมในธนาคารสำหรับฤดูหนาวสูตรถือว่าสมมติฐานที่จะวางไว้ในที่ที่ไม่มีความแตกต่างของอุณหภูมิ
ส่วนผสม:
- แตงโม - 2 กิโลกรัม;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- กระเทียม - 5 denticles;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- วางเครื่องเทศและกระเทียมไว้ที่ด้านล่างของโถและวางชิ้นแตงโมไว้ด้านบน
- ต้มน้ำและเทลงในขวดถือ 2 นาทีระบายและนำไปต้มกับเกลือและน้ำตาลที่ส่วนท้ายสุดเพิ่มน้ำส้มสายชู
- เทนมลงในโถและม้วน
แตงโมกับกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวในกระป๋อง
ความต้องการที่ใช้สำหรับแตงโมดองในกระป๋องสำหรับฤดูหนาวจะอธิบายโดยรสชาติที่ผิดปกติของจานซึ่งในบันทึกของ kvass น้ำเกลือจะรู้สึกและยังคงค้างอยู่ในคอเล็กน้อย ดังนั้นขนมขบเคี้ยวจะตกแต่งใด ๆ เหตุการณ์เคร่งขรึม คนที่ชื่นชอบการทำแตงโมผสมกับกะหล่ำปลีอาหารจะออกมาได้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
- เยื่อกระดาษจากแตงโม - 500 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- เกลือ - 30 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดกะหล่ำปลีและโรยด้วยเกลือ
- เลเยอร์ของแตงโมและกะหล่ำปลีสลับกันในโถ
- เติมภาชนะที่เต็มด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง
- ส่วนผสมออกไปหมักสำหรับวันแล้วปิดฝาและส่งไปที่เย็น
- แตงโมกับกะหล่ำปลีในธนาคารสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นสูตรที่ขึ้นอยู่กับนมเปรี้ยวจะพร้อมใน 4 วัน
แตงโมสำหรับฤดูหนาวที่มีน้ำผึ้งในไห
แฟน ๆ ของขนมเดิมจะชอบแตงโมที่เตรียมไว้สำหรับช่วงฤดูหนาวในกระป๋อง เพื่อเสริมสร้างความหวานตามธรรมชาติของผลไม้จะช่วยเพิ่มน้ำผึ้ง ส่วนประกอบนี้จะเพิ่มประโยชน์ให้กับจานและบางส่วนแทนที่น้ำตาล เพื่อให้ชิ้นงานอ่อนนุ่มมากขึ้นคุณสามารถเอาเมล็ดออกจากแตงโม
ส่วนผสม:
- แตงโม - 2 กิโลกรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำ - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- ชิ้นส่วนของแตงโมวางในภาชนะและเทน้ำเดือด
- ระบายของเหลวและนำมันกลับไปต้มเพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งในที่สุด
- ของเหลวเทลงในขวดแล้วมีการบิดของแตงโมสำหรับฤดูหนาวในไห
แยมจากแตงโมสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร
รสชาติดั้งเดิมที่ไม่อาจอธิบายได้เป็นลักษณะ แยมจากเปลือกแตงโม และเนื้อ ปรากฎว่ามีความเฉพาะเจาะจงมาก แต่สามารถเอาชนะแม้แต่ร้านอาหารที่มีความซับซ้อนได้ เพื่อเพิ่มรสชาติที่กลั่นซึ่งได้จากผลไม้นี้แยมจะถูกเพิ่มลงในแยมซึ่งจะช่วยให้ทราบความกระตือรือล้น
ส่วนผสม:
- แตงโม - 2 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 1,5 กก.;
- กรดซิตริก - 5 กรัม;
- วานิลลิน - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- เนื้อปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
- รูปแบบน้ำเพื่อระบายน้ำเดือดเพิ่มเนื้อและต้ม
- ปล่อยให้มันต้มในความร้อนเป็นเวลา 8 ชั่วโมง จากนั้นนำไปต้ม เพิ่มกรดและวานิลลิน
- นำออกจากเตาและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 ชั่วโมงแล้วเทลงในกระป๋องและม้วน
ผลไม้แช่อิ่มจากแตงโมสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร
อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและสดชื่นคุณจะได้รับ ผลไม้แช่อิ่มแตงโม ในธนาคารสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีต่ำสุด ผลไม้แช่อิ่มสามารถดื่มได้แม้ในช่วงฤดูร้อนโยนก้อนน้ำแข็งเข้าใส่ แต่ในฤดูหนาวจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและเตือนใจถึงช่วงหน้าร้อนที่กำลังได้รับประโยชน์
ส่วนผสม:
- น้ำ - 3 ลิตร;
- น้ำตาล - 3 ถ้วย;
- เนื้อแตงโม - 500 กรัม
การจัดเตรียม
- ในน้ำเดือดใส่น้ำตาลและเดือดจนหนา
- เพิ่มเยื่อกระดาษจากแตงโมลงในน้ำเชื่อม
- ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มนำออกจากแผ่น เย็นและแจกจ่ายให้กับธนาคารม้วนพวกเขา