เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Cointreau" เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงมีกลิ่นหอมของผลไม้ดอกไม้และรสส้ม มันทำมาจากพื้นฐานของบรั่นดีจากธรรมชาติและปรุงแต่งด้วยสารสกัดจากเปลือกของส้มหวานและขม แหล่งกำเนิดของสุรา Cointreau คือประเทศฝรั่งเศส ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของเครื่องดื่มบรรจุขวดอยู่เสมอในขวดที่แตกต่างกัน แต่ชนิดที่แพงที่สุดและเป็นที่นิยมมีป้อมปราการของ 40% และขายในขวดสีน้ำตาลเข้ม แม้จะมีแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์สูง แต่ "Cointreau" มีรสนุ่มนวลและกลิ่นอ่อน ๆ ของต้นสดและกลิ่นหอมสดชื่นของส้มสด เครื่องดื่มค็อกเทลที่มีชื่อเสียงนี้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มค็อกเทลมากมาย อย่างไรก็ตามราคาแพงมาก แต่เราจะพยายามกับคุณในวันนี้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ "Cointreau" ที่บ้าน
สูตรสำหรับสุรา "Cointreau"
ส่วนผสม:
- ส้ม - 4 ชิ้น;
- วอดก้า - 700 มล.;
- อบเชย - 1 คัน
สำหรับน้ำเชื่อม:
- น้ำตาลทรายขาว - 380 กรัม;
- น้ำต้ม - 450 มล.
การจัดเตรียม
ดังนั้นสำหรับการจัดทำเหล้าสีส้ม "Cointreau" ก่อนปรุงอาหารน้ำเชื่อมน้ำตาล สำหรับวิธีนี้เราเทน้ำต้มลงในกระทะและนำไปต้มในความร้อนสูง จากนั้นเราจะลดก๊าซและช้ามากในน้ำตาลกวนอย่างต่อเนื่อง ปรุงจนน้ำเชื่อมข้นขึ้น ต่อไปเราใช้ส้มด้วยน้ำร้อนของฉันเช็ดด้วยมีดที่คมชัดและค่อยๆตัดออกด้วยชั้นบาง ๆ ของหนังกำพร้าเพื่อให้ฟิล์มสีขาวไม่ได้ตีเค้กตัด ตัดความมีชีวิตชีวาลงในแถบบาง ๆ และเพิ่มเข้าด้วยกันด้วยก้านอบเชยลงไปในน้ำเชื่อมน้ำตาลสำเร็จรูป ส้มตัดครึ่งบีบน้ำลงในกระทะด้วยน้ำเชื่อม
ในตอนท้ายเทวอดก้าและผสมให้ละเอียด เมื่อใช้ช่องทางเราเทส่วนผสมลงบนขวดที่สะอาดและขันฝาให้แน่น ใส่เหล้าในที่มืดที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 วัน หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วเราจะเตรียมตัวกรองไว้ล่วงหน้า ด้านล่างของช่องทางเรียงรายไปด้วยผ้าฝ้าย เราผ่านส่วนผสมผ่านตัวกรองสองครั้งและอีกครั้งอุดตันเครื่องดื่มวางไว้สำหรับสัปดาห์อื่นในที่อบอุ่น นั่นคือทั้งหมดนี้ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเหล้าที่ทำเองหรือทำค็อกเทลแสนอร่อย "น้ำส้มสายชู Lynchburg"
ค๊อกเทลกับเหล้า Cointreau
ส่วนผสม:
- ก้อนน้ำแข็ง - 1 รายการ;
- วิสกี้ - 50 มล.;
- รสหวานและเปรี้ยวสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล - 50 มล.
- เหล้าสีส้ม "Cointreau" - 50 มล.;
- มะนาวหรือมะนาว - สำหรับตกแต่ง
- น้ำมะนาวอัดลม - 100 มล.
การจัดเตรียม
ดังนั้นให้ใช้แก้วสูงเติมก้อนน้ำแข็งและเทเหล้าวิสกี้อย่างแรกแล้วผสมหวานและเปรี้ยวเหล้าส้มและน้ำโซดาเย็น เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยฟางและบริการ! คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยมะนาวหรือมะนาว ดีและ เครื่องดื่มค๊อกเทลกับสุรา ของเราพร้อมแล้ว
ค็อกเทล "ฟองสีแดง"
ส่วนผสม:
- สุรา Cointreau - 40 มล.;
- น้ำองุ่น - 50 มล.;
- ยาชูกำลัง;
- น้ำแข็ง
การจัดเตรียม
ในแก้วสูงเราใส่ก้อนน้ำแข็งเทน้ำองุ่นและเหล้า ผัดและค่อยๆเพิ่มยาชูกำลัง
ค๊อกเทล "White Cosmopolitan"
ส่วนผสม:
- วอดก้า - 30 มล.;
- สุรา Cointreau 15 มล.
- มาร์ตินี่ - 100 มล.;
- น้ำมะนาว - 15 มล.
การจัดเตรียม
ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในเครื่องปั่นให้เขย่าให้เข้ากันดีเทส่วนผสมลงในมาร์ตินี่ที่เย็น ค็อกเทลสากล พร้อมสำหรับการใช้งานแล้ว!
Cocktail Cocktropolitan
ส่วนผสม:
- เหล้า "Cointreau" - 50 มล.;
- น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.
- มาร์ตินี่ - 100 มล.;
- น้ำมะนาว - 20 มล.;
- เปลือกมะนาวหรือเชอร์รี่กระป๋อง - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเทลงในเครื่องปั่นที่ปิดสนิทและเขย่าให้เข้ากัน เราเทลงใน martini เย็นตกแต่งแก้วกับเปลือกมะนาวเกลียวหรือเชอร์รี่กระป๋อง