เบเกิลครีมและเนยเทียม

เบเกิลเป็นอาหารที่ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงซึ่งยังง่ายต่อการปรุงอาหาร และพวกเขาออกมาตามปกตินุ่มนวลและอร่อยมาก วิธีการทำเบเกิลครีมและเนยเทียมอ่านด้านล่าง

สูตรสำหรับเบเกิลครีมเปรี้ยวและเนยเทียม

ส่วนผสม:

เนยเทียม - 100 กรัม;
แป้ง - 2 ถ้วย;
ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 90 กรัม;
แยม สำหรับบรรจุ;
น้ำตาลผง - 40 กรัม

การจัดเตรียม

เพื่อให้ครีมเปรี้ยวได้อุณหภูมิห้องก่อนที่เราจะได้รับมันจากตู้เย็น เราทำเช่นเดียวกันกับเนยเทียมเพื่อให้นุ่ม ร่วมกับครีมเปรี้ยวตีด้วยเครื่องปั่น ตอนนี้ในส่วนที่เราเทแป้งร่อนและปัดอีกครั้ง แป้งอ่อน ๆ จะออกมา เราสร้างลูกจากนั้นจากนั้นรีดออกจากชั้น เราตัดด้วยสามเหลี่ยมขนาดที่ต้องการ บนฐานของเราเราใส่การบรรจุจากแยมและปิดม้วน เราส่งบิลเล็ตไปที่ถาดอบและอบจนเป็นสีแดงที่อุณหภูมิปานกลาง สำเร็จรูปเบเกิลผงน้ำตาล prirushivaem

เบเกิลกับครีมเปรี้ยวและมาการีน

ส่วนผสม:

เนยเทียม - 150 กรัม;
ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
แป้ง - 3 ถ้วย;
ไข่ - 1 ชิ้น;
น้ำตาล - 120 กรัม;
น้ำตาลผง - 45 กรัม;
แยมหนา - 300 กรัม

การจัดเตรียม

ร่อนแป้งลงในชามขนาดใหญ่วางเนยเทียมที่อ่อนนุ่มและเปิดมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราขับรถในไข่เทลงในน้ำตาลและเพิ่มครีมเปรี้ยว เรานวดแป้งซึ่งไม่ควรออกมากเกินไป ตรงกันข้ามมันจะออกมานุ่มและยืดหยุ่น เราแบ่งออกเป็น 2-3 ส่วนและแต่ละส่วนจะถูกรีดออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีความหนาไม่เกิน 5 มม. เราตัดมันตามรูปสามเหลี่ยม ด้านกว้างของพวกเขาที่เราใส่เพียงเล็กน้อยบรรจุและม้วนเบเกิล วางไว้บนถาดอบและอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาทีเราเอาขนมปังที่เตรียมไว้ให้เย็นและถูด้วยผงน้ำตาล