อาหาร Keto แม้จะมีชื่อที่แปลกใหม่เป็นที่นิยมมากและมีหลายใบหน้าเรารู้ว่ามันเป็นอาหารที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตอาหารเครมลินและหลายสายพันธุ์ที่คล้ายกันอื่น ๆ กระบวนการเมื่อร่างกายใช้ในการผลิตพลังงานไม่ใช่คาร์โบไฮเดรต แต่ขอสงวนไขมันของตัวเองเรียกว่าคีโตซีส - มันมาจากคำว่าชื่อของอาหารนี้
อาหาร Keto: อันตราย
มันง่ายที่จะคาดเดาว่าไม่รวมคาร์โบไฮเดรตจากอาหารที่เรานำมาซึ่งความไม่สมดุลในอาหารของพวกเขาและร่างกายจะเจ็บปวดมาก บ่อยครั้งที่ในวันที่สองของอาหารกิจกรรมทางจิตและทางกายภาพลดลงคนรู้สึกไม่ดี - นี้เป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นของร่างกายคีโตนในเลือดเพราะส่วนเกินของอาหารโปรตีน อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่แล้วในวันที่ 3-5 ของอาหารถ้าคุณยังคงดำเนินต่อไปโดยไม่ต้องถอยออกจากหลักสูตรระดับของร่างกายของคีโตนจะเป็นปกติร่างกายจะใช้รูปแบบการทำงานใหม่และสถานะของสุขภาพจะกลับเป็นตัวชี้วัดปกติ
เป็นที่น่าสังเกตว่าหากคุณป่วยเป็นโรคเบาหวานร่างกายของคีโตนจะทำให้ระดับความเป็นกรดของเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งในบางกรณีอาจทำให้เสียชีวิตได้เนื่องจากการสังเคราะห์คีโตนที่มากเกินไปจะทำให้เกิดภาวะ ketoacidosis (นี่คือชื่อของภาวะนี้)
อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีโรคเบาหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบที่รุนแรงร่างกายของคุณควรจะทำให้ร่างกายของคีโตนกลับมาเป็นปกติได้โดยไม่ทำให้เกิดผลเสีย เป็นมูลค่าการให้ความสำคัญกับความจริงที่ว่าอาหารนี้ถูกห้าม:
- คนที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร
- คนที่เป็นโรคลำไส้
- ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- คนที่เป็นโรคไต
- คนที่มีส่วนร่วมในงานสร้างสรรค์หรือกิจกรรมทางจิต
นอกจากนี้หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะภายในก็ไม่คุ้มค่าการฝึกเช่นอาหาร มันถูกสร้างขึ้นเป็นหลักสำหรับคนที่มีสุขภาพดีและนักกีฬาที่ต้องการที่จะสูญเสียไขมันโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
อาหาร Keto: อาหาร
พิสูจน์ได้ว่าหลักการของ keto เริ่มทำงานแล้วเมื่อคุณรับประทานคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 50 กรัมต่อวัน แน่นอนเพื่อให้เป็นไปตามหลักการนี้คุณสามารถยกเว้นคาร์โบไฮเดรตได้สูงสุดหรือสร้างไดอารี่โภชนาการทางอิเล็กทรอนิกส์ที่จะคำนวณบรรทัดฐานของอาหารของคุณ
ตลอดเวลาที่คุณกำลังฝึกอาหาร keto ลำไส้ของคุณจะประสบปัญหาเนื่องจากขาดเส้นใย นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องซื้อใยอาหารในร้านขายยาและเพิ่มอาหารให้กับอาหารของคุณที่ 2-4 ช้อนโต๊ะต่อวัน
นอกจากนี้คุณยังไม่ควรลืมว่าไตของคุณจะทำงานได้ดีและเพื่อบรรเทาชะตากรรมของพวกเขาสิ่งสำคัญคือควรดื่มน้ำวันละ 2-2.5 ลิตร นี่เป็นกฎที่เข้มงวดและการย้ายออกไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ เมนูของ keto-diet ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีนเท่านั้น:
- เนื้อหมู, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ, กระต่าย, เกม;
- ไก่, เป็ด, ไก่งวง;
- ปลาทุกชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาเทราท์
- ไข่ไก่และนกกระทา;
- ถั่วทุกชนิด - วอลนัทอัลมอนด์เฮเซลนัทถั่วลิสงถั่วพิสตาชิโอซีดาร์ ฯลฯ
- ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีสี, รส, สารผลไม้และน้ำตาล - kefir, ชีสกระท่อม, นมเปรี้ยวครีม
ในวันที่คุณต้องกิน 3-5 ครั้งในส่วนเล็ก ๆ ถ้าคุณนับแคลอรี่คุณต้องลดอาหาร 300-500 หน่วยจากเกณฑ์ปกติ เสริมอาหารด้วยผักกาดขาวและผักที่ไม่มีแป้ง
ในช่วงสองสามสัปดาห์นี้คุณจะได้รับการกำจัดน้ำหนักเกินกว่า 3-7 กิโลกรัมและในขณะที่คุณจะไม่รู้สึกหิวเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ ส่วนใหญ่