นกราเวนสดเป็นแขกประจำในอาหารจานพิเศษของรัสเซียแม้กระทั่งขนมอบแสนอร่อยพร้อมกับการมีส่วนร่วมของเขาเสริมสูตรต่างๆ รสเปรี้ยวของใบเขียวเป็น บริษัท ที่ยอดเยี่ยมสำหรับความหลากหลายของส่วนผสมและเราจะพูดถึงบางส่วนของพวกเขาในวัสดุนี้
ซุปซอสสด
ส่วนผสม:
- ไก่ (ปีก, หลัง) - 275 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น (เล็ก);
- เครื่องเทศที่ชื่นชอบในถั่วสำหรับน้ำซุป;
- สีน้ำตาล - 1 พวง
- มันฝรั่ง - 125 กรัม;
- ผักชนิดหนึ่ง - 125 กรัม;
- พริกหวาน (ฉ่ำ, เนื้อ) - 2 ชิ้น;
- ฟักทอง - 165 กรัม;
- หัวหอมสีเขียวอ่อน - ขน 5 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา;
- ฝักพริกแดง
- กระเทียม;
- วางมะเขือเทศหรือซอส - 45 กรัม
การจัดเตรียม
ปรุงไก่ด้วยต้นหอมและธัญพืชจนหอมกรุ่น สกัดเนื้อและหัวหอมไก่ที่ปลอดจากเนื้อสัตว์หัวหอมอาจถูกโยนทิ้งไป ในน้ำซุปเดือดให้ส่งมันฝรั่งหั่นบาง ๆ , ถักบรอคโคลี่, ฟักทองสควอชและพริกหวาน ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที นำเนื้อหมูลงไปในน้ำซุปใส่มะเขือเทศซาบและผักอื่น ๆ ปิดปิดความร้อนปล่อยให้มันก่อ ซุปที่เติมในชามเสิร์ฟต้องปรุงรสด้วยพริกไทยร้อนและกระเทียมซึ่งจะทำให้ซุปไม่ปกติ
สลัดผักสด
ส่วนผสม:
- สีน้ำตาลสด - 145 กรัม;
- ตำแยสาว - 165 กรัม;
- แตงกวา - 225 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 3 ขน;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 35 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ - 90 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ล้างสีเขียวทั้งหมดภายใต้น้ำเย็นกำจัดหางและลำต้น ใบของตำแยควรต้มด้วยน้ำเดือดและแห้ง ต้นหอมล้างออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใบเล็ก ๆ สีน้ำตาลและตำแยเล็ก ๆ ในชามกว้าง นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มแตงกวาสดที่สับแล้วซึ่งมักปอกเปลือกออก ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตเย็นเพิ่มและผสม
พายกับกรรไกรและบลูเบอร์รี่สด
ส่วนผสม:
- แป้งพัฟยีสต์ - 425 กรัม;
- oxal-275 กรัม;
- กำมือของบลูเบอร์รี่;
- ไข่ไม่ใหญ่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 165 กรัม;
- แป้ง - 25 กรัม
การจัดเตรียม
ระบายแป้ง ในช่วงเวลานี้สีน้ำตาลอ่อนสะอาดล้างออกให้แห้ง ตอนนี้แผ่นที่ได้รับการกำจัดหางและฝานเพียงเล็กน้อย
จากการทดสอบให้สร้างสองชั้นเท่ากันและวางบนด้านล่างของรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมัน วัวและบลูเบอรี่ถูด้วยน้ำตาลและใส่ชิ้นงานทันที คลุมเค้กด้วยชั้นที่สองปกป้องขอบโรยพื้นผิวด้วยไข่ที่ตีแล้วส่งลงในเตาอบร้อน หลังจากผ่านไป 20 นาทีพายจะเป็นสีน้ำตาลและคุณจะได้รับมัน เมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้วตัดเป็นชิ้นและลองทำ
สิ่งที่ต้องทำด้วยสีสด
วิธีที่ผิดปกติอย่างสมบูรณ์ในการใช้พวงขนาดเล็กของสีน้ำตาลและเนื้อแกะคือการอบพายแสนอร่อยในเปลือกหีบกรอบ
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่ 125 กรัม;
- บรรจุกระป๋อง - 375 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ยี่หร่า, ผักชี - 1 ช้อนชาแต่ละ;
- สีน้ำตาลอ่อน - 165 กรัม;
- กำมะถันถั่วสน;
- brynza - 65 กรัม;
- เนย;
- ขนมพัฟแผ่น
การจัดเตรียม
ละลายแป้งที่เตรียมไว้และเริ่มเตรียมการบรรจุ
ก่อนอื่นให้ทอดไปครึ่งวงแหวนของหัวหอมในน้ำมันเพิ่มกระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นรอจนกระทั่งคนสุดท้ายให้กลิ่นหอมแล้วเทเครื่องหอมที่มีกลิ่นหอมและเพิ่มการบรรจุแรมของ ปล่อยให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลและวางสีน้ำตาลสีน้ำตาลอ่อนลงไป เมื่อหลังสูญเสียความยืดหยุ่นของมันเย็นในอนาคตบรรจุและเพิ่มชีสและถั่ว
ตัดแป้งเป็นส่วน ๆ ในรูปสี่เหลี่ยมวางส่วนที่ผิดปกติในศูนย์และหยิกขอบเพื่อให้ได้รูปสามเหลี่ยม อบขนมในเตาอบที่ 210 องศาเป็นเวลา 12 นาที