อาหารข้าวโอ๊ต

มีอาหารที่แตกต่างจากข้าวโอ๊ตมีเยอะแยะ แต่แม่บ้านส่วนใหญ่จะ จำกัด เฉพาะข้าวต้มเท่านั้น อย่างไรก็ตามธัญพืชที่มีประโยชน์นี้สามารถคิดค้นอาหารได้หลายสิบจานและช่วยเพิ่มความหลากหลายของเมนู บอกคุณว่าจะทำอาหารจากข้าวโอ๊ต เราจะเริ่มต้นด้วยข้าวต้มเพราะเป็นอาหารเช้าที่มีประโยชน์มากที่สุด

โจ๊กเกล็ดข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อการให้บริการ
• เชอร์รี่ไม่มีเมล็ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนสำหรับส่วน;
• ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง (ส่วนประกอบเสริม) - 1 ช้อนชา;
• นม - 1 แก้ว;

การจัดเตรียม

เราล้างกระทะด้วยน้ำเย็นเทนมและวางลงบนเตา เมื่อนมเริ่มเดือด (เพิ่มขึ้น) ให้เทเกล็ด ผัดปรุงอาหารข้าวต้มสักสองสามนาทีด้วยไฟช้า หลังจาก 3-6 นาที (ขึ้นอยู่กับชนิดของเกล็ด) เราจะปิดแก๊ส แต่เราไม่นำออกจากแผ่น ฝาปิดและปล่อยให้โจ๊กเดินประมาณ 10 นาทีเพิ่มผลเบอร์รี่ (ล้างออกให้น้ำระบายน้ำแช่แข็งก่อนการละลายน้ำแข็งเช่นในเตาอบไมโครเวฟกระป๋องเราเพิ่งจะออกจากขวด) และน้ำผึ้ง มีประโยชน์สำหรับอาหารเช้าร่างกายพร้อมแล้ว

ถ้ามีเวลาคุณสามารถทำ แพนเค้ก หรือแพนเค้กที่ทำจากข้าวโอ๊ต ความแตกต่างจะอยู่ในความหนาแน่นของแป้ง: สำหรับแพนเค้กแป้งเป็นของเหลวมากขึ้น

Crepes ของข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำแร่แร่ - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมันกลั่นจากดอกทานตะวัน - 30 มล. +60 มล.
• นมหรือ kefir - 2 ถ้วย

การจัดเตรียม

ควรใช้เครื่องปั่นเพื่อทำแป้ง เราหลับไปในชามข้าวโอ๊ตเทนมและน้ำแร่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมัน (เสมอโดยไม่ต้องมีกลิ่น), ขับไข่เกลือและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าไม่มีเครื่องปั่นให้บดข้าวโอ๊ตบดลงในเครื่องบดกาแฟเล็กน้อยและเริ่มแป้งตามปกติ ถ้าไม่มีเครื่องบดกาแฟเราใส่เกล็ดลงในถุงพลาสติกและม้วนด้วยขากลิ้ง แพนเค้กจากเกล็ดข้าวโอ๊ตทอดในกระทะอุ่นทาน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อย เปิดเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย

ขนมที่อร่อยมากที่ได้มาจากข้าวโอ๊ตสูตรสามารถใด ๆ สิ่งที่สำคัญคือว่าเกล็ดเป็นไม่เกินส่วนผสมหลัก ตัวอย่างเช่นเราใช้แก้วเศษสำหรับครึ่งกิโลกรัมของเนื้อสับ คุณสามารถทอดและไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่เช่นเนื้อเน่าจากข้าวโอ๊ตกับมันฝรั่ง - มันอร่อยมาก

คัทเล็ตจากบวบที่มีเกล็ดข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม:

• เกล็ด "Hercules" - 1 แก้ว;
• ไก่ไข่ - 2 ชิ้น (ขนาดใหญ่);
• บวบ - 2 ชิ้น (เล็ก);
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.

การจัดเตรียม

หมูเหล่านี้จัดทำขึ้นค่อนข้างเร็ว บวบของฉันตัดหางและผิวที่เสียหาย (ถ้ามี) ถ้าเปลือกแข็งแข็งตัดให้หมด เราขูดบวบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือบดด้วยความช่วยเหลือของตัวประมวลผลอาหารหรือสับ Solim ไข่ไดรฟ์และเทสะเก็ด ผัดและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้คนสับแช่และต้มแล้วเราฟอร์ม cutlets และทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านของนาทีสำหรับ 4 เราเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ใช้ครีมเปรี้ยวสลัดจากมะเขือเทศ