องค์ประกอบของแคร็ก

ชีสกระท่อมถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีประโยชน์มากที่สุด สิ่งที่อยู่ในองค์ประกอบของชีสกระท่อม - คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้ ผลิตภัณฑ์หมักนมแบบดั้งเดิมนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่างเช่นยาอาหารและอาหาร ชีสกระท่อมถูกผลิตขึ้นดังนี้นมพาสเจอร์ไรส์หรือสกิมถูกหมักแล้วจึงนำเวย์ออกจากส่วนที่ได้รับ

มันถูกใช้เป็นอาหารที่เป็นอิสระและใช้ในการปรุงอาหารชิ้นเอกการทำอาหารต่างๆ เหล่านี้รวมถึง syrniki, manniki, ชีสกระท่อม, พาย, vareniki, casseroles และชีสเค้ก ในร้านค้าที่คุณสามารถหาชีสกระท่อมในเคลือบด้วยการอุดฟันต่างๆมวลถั่วกับถั่ว ผลไม้แห้ง แยมผลไม้ชิ้น

ชีสกระท่อมประกอบด้วยอะไร?

นมเปรี้ยวประกอบด้วยโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต โปรตีนในนมเปรี้ยวเป็นส่วนประกอบหลัก: ถึง 14-18% ในขณะที่ไขมันสามารถเก็บได้ถึง 16% น้ำตาลนมมีอยู่ประมาณ 2.4-2.8%

ส่วนประกอบของกรดอะมิโนของชีสกระท่อมอุดมไปด้วยกรดอะมิโนประมาณ 5,825 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมของปริมาณไขมัน 18% ได้แก่ leucine, valine, phenylalanine, lysine, methionine, tryptophan และ threonine

ในนมเปรี้ยวมีแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและธาตุเหล็ก สารที่จำเป็นทั้งหมดเหล่านี้นำไปสู่การพัฒนาของร่างกายมนุษย์ตั้งแต่วัยทารกและเป็นประโยชน์ต่อวัยชรามาก ชีสกระท่อมและอาหารที่มีเนื้อหามีคุณค่าทางโภชนาการมาก - มีโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับเกลือแคลเซียมและฟอสฟอรัส ทั้งหมดนี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการย่อยอาหาร

ชีสกระท่อมแนะนำให้รวมอยู่ใน อาหาร ประจำวันด้วยประโยชน์ที่จะนำมาสู่ร่างกายมนุษย์