เนื้อหมู - นุ่มและเนื้อฉ่ำซึ่งเป็นอาหารที่อร่อย วิธีการปรุงอาหารหมูในเตาอบเราจะบอกคุณตอนนี้
หมูอยู่ในปลอกในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อเยื่อกระดาษทั้งชิ้น - 2 กก.
- โรสแมรี่แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มคั้นสด - 100 มล.;
- กระเทียมบด - 1 ช้อนชา;
- ซอสถั่วเหลือง - 70 มล.
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 60 มล.
การจัดเตรียม
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ในชามผสมซอสถั่วเหลืองน้ำมันมะกอกน้ำส้มโรสแมรี่กระเทียมและหัวหอมสับ เนื้อของฉันแห้งและวางไว้ในแขนสำหรับการอบ เราเทลงในแขนโดยตรงกับซอส, เขย่ามัน, ยึดขอบและวางไว้ในถาดอบ อบประมาณ 2 ชั่วโมงแล้วนำออกให้ 15 นาทีเพื่อชงและหลังจากที่เราแยกเนื้อ
หมูกับเห็ดในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อสันนอกหมู - 500 กรัม
- champignons fresh - 500 กรัม;
- น้ำมันพืช - 20 มล.;
- Parmesan - 150 กรัม;
- มายองเนส - 60 กรัม;
- ส่วนผสมของพริก;
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือ
- โหระพา
การจัดเตรียม
หมูเนื้อของฉันและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือพริกไทยใส่ใบโหระพาและคนให้เข้ากันด้วยมือ เห็ดทำความสะอาดและตัดด้วยแผ่นบาง ๆ หัวหอมถูกหั่นด้วยแหวนและชีสจะถูกส่งผ่านเครื่องขูดตื้น เราหล่อด้วยน้ำมันด้วยน้ำมัน เราใส่ชิ้นส่วนของเนื้อหมูเห็ดด้านล่างเพิ่มต้นหอมและใช้ Mayo ด้านบนด้วยตาข่าย เราหลับไปทั้งหมดนี้ด้วยชีสสับและอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง
หมูกับมันฝรั่งในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 600 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- เนื้อสันนอกหมู - 400 กรัม;
- เกลือ
- มายองเนส - 70 กรัม;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราตัดเนื้อสันนอกหมูเป็นชิ้น ๆ หัวหอมจะถูกทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง ผสมหัวหอมกับเนื้อสันนอกหมูเกลือเครื่องเทศมายองเนสและน้ำมันจากพืช เราผสมผสานอย่างทั่วถึง ทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็น 3-4 ส่วน ผสมกับเนื้อสัตว์และนำมาใส่ในแบบที่มีไขมัน อบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณ 1 ชั่วโมง
หมูในหม้อในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 1 กก.
- เกลือ
- หอมใหญ่ 300 กรัม;
- กระโดด-suneli
การจัดเตรียม
เนื้อถูกตัดโดยชิ้นขนาดกลางและหัวหอมจะหั่นด้วย semirings เราใส่ส่วนผสมในชั้นหม้อ: เนื้อ, เกลือ, hops-suneli, หัวหอมและทำซ้ำอีกครั้ง ปิดฝาและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
หมูอร่อยในฟอยล์ในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- คอหมู - 800 กรัม;
- มะเขือเทศ - 250 กรัม;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- หัวหอม 180 กรัม
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- เกลือ
การจัดเตรียม
มะเขือเทศและหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลม ขับน้ำออกจากมะนาว เราเทเนื้อด้วยน้ำผลไม้ถูด้วยเกลือเครื่องเทศและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง บนกระดาษฟอยล์ที่เราวางหัวหอม, เนื้อ, ด้านบนของมันที่เราใส่วงกลมของมะเขือเทศและพริกไทยเผ็ดตัดในช่วงครึ่งปี เก็บทุกอย่างอย่างแน่นหนาเป็นฟอยล์และอบประมาณ 1.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง
หมูฝรั่งเศสในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 200 กรัม;
- เนื้อหมู - 1 กก.
- มายองเนส - 80 กรัม;
- ครีมชีสกับสมุนไพร - 80 กรัม;
- ชีสแข็งแข็ง - 200 กรัม;
- แชมเปญบรรจุกระป๋อง - 300 กรัม;
- ครีมเนื้อหาไขมัน 20% - 80 กรัม;
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อล้างและแห้งตัดกับชิ้นขนาดกลางดีตีพวกเขา ถูทั้งสองด้านด้วยเครื่องเทศและวางลงบนแผ่นอบ ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสและครีมชีส ถ้าจำเป็น podsalivaem และดี vymeshivayu ซอสที่ได้จะหล่อลื่นอย่างมากกับเนื้อสัตว์ เราใส่ไว้ในแผ่นอบทาน้ำมันเราใส่เห็ดด้านบนซึ่งหล่อลื่นด้วยซอส ที่ 180 องศาอบ 40 นาทีก่อนการก่อตัวของเปลือกโลก
ทุกคนมีความอยากอาหารที่น่ารื่นรมย์!