หลักบวกของอบยัดไส้กรอกบวบคือว่านี้เป็นจานที่ง่ายมากและราคาไม่แพง นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารด้านข้างและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเช่นเดียวกับจานแยกต่างหากบนโต๊ะของคุณ สูตรสำหรับการปรุงอาหารยัดไส้กรอกค่อนข้างเบาดังนั้นเพื่อไม่ให้แขกของคุณแปลกใจหรือเพียงแค่ครอบครัวที่อร่อยยัดไส้คุณก็ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเป็นพิเศษ
เค้กยัดไส้ไก่
ส่วนผสม:
- บวบ (ปานกลาง) - 3 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- พริกไทยเกลือ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
บวบตัดเป็นวงกลมหนาประมาณ 2.5 ซม. ตัดแกนและตัดออกเยื่อกระดาษ มะเขือเทศและหัวหอมสับละเอียดแล้วร่วมกับสตูว์เนื้อวัวที่เตรียมไว้กับไฟปานกลางประมาณ 25 นาที เกลือพริกไทยและทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อเย็นลงแล้วให้ใส่ไข่ลงไป สับปลาเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะและเติมพวกเขาด้วยเนื้อสับ ด้านบนโรยชีสขุยบวบในเครื่องขูดขนาดใหญ่ครอบคลุมฝาครอบที่มีฝาปิดและเคี่ยวในความร้อนต่ำอีก 25 นาทีจนกว่าจะพร้อม
บวบยัดด้วยผักในเตาอบ
จานนี้จะดูดีบนโต๊ะของคุณได้ทุกเวลาในปีและในวันหยุดใด ๆ แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าจานเป็นผักคุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดในร้านได้แม้ในช่วงฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- หอมสลัด - 1 ชิ้น;
- พริกแดงบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- พริกเขียวชมพู - 2 ชิ้น;
- พริกสีเหลืองบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- เห็ดสด - 150 กรัม;
- บวบ - 5 ชิ้น;
- กระเทียม - 5 denticles;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
พริกไทยและแครอทจากบัลแกเรียให้สะอาดและตัดเป็นก้อน ทอดในกระทะเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นเพิ่มหัวหอมสีแดงและสลัดยังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดอีกประมาณ 4 นาที กระเทียมและพร้อมกับผักชีฝรั่งสับละเอียดเพิ่มลงในกระทะหลังจากที่ทอดผักสำหรับนาทีอื่น 3 หลังจากที่คุณใส่ทุกอย่างในชามและปล่อยให้เย็น เห็ดล้างและตัดเป็นก้อนและทอดพวกเขาเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำมันพืช เพิ่มเห็ดทอดลงในผัก มะเขือเทศจะถูกตัดเป็นก้อนและเพิ่มลงในผัก พริกไทยเกลือและผสมให้เข้ากัน
บวบและตัดเป็นชิ้นยาว 5 ซม. ค่อยๆตัดไขกระดูกที่บวบ เติมแต่ละชิ้นด้วยผักและวางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบพิเศษ อุ่นเตาอบที่ 230 องศาและอบบวบเป็นเวลา 30 นาที พร้อมบวบใส่จานและเสิร์ฟร้อน
บวบ? ยัดไส้เนื้อสับและข้าว
การเตรียมบวบยัดไส้ไม่ได้เป็นเรื่องยากที่คุณเข้าใจแล้ว รูปแบบของการอุดฟันและวิธีการเตรียมตัวขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณเท่านั้น
ส่วนผสม:
- บวบ - 2 ชิ้น;
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- ข้าว - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- กระเทียม;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำ
การจัดเตรียม
บวบตัดเป็นวงแหวนประมาณ 7 ซม. สูงและตัดแกนออก วางแหวนไว้ในแผ่นอบหรือในแบบที่ทาด้วยเนย ผัดกับข้าวต้มจนหัวหอมสุกและสับละเอียด เกลือพริกไทยผสมให้เข้ากันและเติมบวบด้วยการบรรจุ ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นและวางไว้ในช่องว่างระหว่าง courgettes แล้วเทน้ำที่เตรียมไว้และเดือดทั้งหมด ใส่เกลือและใส่เกลือลงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที สักสองสามนาทีก่อนที่จะมีความพร้อมให้โรยด้วยกระเทียมบด ที่ดีที่สุดคือกระเทียมอยู่ในน้ำซุป