วิธีการอบฟักทอง?

อาหารที่ทำจากฟักทองเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหลายประเทศ ทำจากซุปของหวานโจ๊กและมูส วันนี้เราจะบอกคุณว่าอร่อยกับการอบฟักทอง

ยัดไส้ฟักทองอบในเตาอบ

ส่วนผสม:

สวนฟักทอง - 2 กิโลกรัม;
ลูกพรุน - 145 กรัม;
ลูกเกด - 35 กรัม;
อัลมอนด์ - 35 กรัม;
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
อบเชย - หยิก;
เนย - 145 กรัม;
น้ำตาลทรายขาว - 25 กรัม;
ครีมสำหรับเสิร์ฟ;
ข้าวแห้ง - 55 กรัม;
เกลือ

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะอบฟักทองเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: หุงข้าวจนครึ่งสุกและลูกเกดจะถูกล้าง, scalded กับน้ำเดือดและทิ้งไว้เป็นเวลา 15 นาทีฟักทองตัดในครึ่งเอาเมล็ดและเอาเนื้อออกจากผนัง ตัดเยื่อกระดาษที่สับละเอียดแล้วล้างลูกพรุนเอากระดูกและบดขยี้มีด กับแอปเปิ้ลที่เราตัดเปลือกเอาออกหลักและฉีกฟางบาง อัลมอนด์จะบี้และผัดจนเป็นสีทองไม่มีน้ำมันในกระทะ

ตอนนี้เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม: ข้าวแอ็ปเปิ้ลผลไม้แห้งเนื้อฟักทองอัลมอนด์น้ำตาลเนยและอบเชย ผสมอย่างทั่วถึงและกรอกทั้งสองครึ่งของฟักทองกับการบรรจุนี้ หลังจากวางชิ้นงานลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและส่งจานประมาณ 1.5 ชั่วโมงในเตาอบที่มีความร้อนสูง อบฟักทองกับแอปเปิ้ลในเตาอบที่ 175 องศาและก่อนที่จะให้บริการตกแต่งอาหารอันโอชะที่วิปปิ้งครีม

ฟักทองอบกับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

สวนฟักทอง - 455 กรัม;
น้ำมันพืช
ถั่ว - เพื่อลิ้มรส;
น้ำผึ้ง

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะอบฟักทองกับชิ้นส่วนอุ่นเตาอบและอุ่นมัน ฟักทองล้างประมวลผลเอาเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่น้ำมันพืชใส่ชิ้นฟักทองแล้วส่งลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเราจะเอาจานใส่ลงในจานเทด้วยน้ำผึ้งละลายและโรยด้วยถั่วใด ๆ