สลัด - จานเป็นเอกลักษณ์ในสาระสำคัญของมัน ผสมผสานส่วนผสมทั้งเค็มและหวานเข้าด้วยกันอย่างลงตัว สูตรสำหรับสลัดที่น่าสนใจกับไก่และชีสกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
สลัดกับเห็ดไก่และเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- champignons สด - 150 กรัม;
- มายองเนส;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม;
- เกลือ
- พริกไทย;
- ชีส - 130 กรัม;
- วอลนัท - 45 กรัม;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น
- ไข่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู
การจัดเตรียม
ตัดชิ้นเนื้อไก่ต้มและใส่ชั้นแรกลงบนจาน มันหล่อลื่นดีกับมายองเนส จากด้านบนจะไปชั้นไข่ที่ขูดบนเครื่องขูดเรายังใส่ชั้นของมายองเนสด้านบน Champignons กระพริบด้วยแผ่นบางผัดหัวหอม ทอดให้เข้ากันจนแดงแล้วปล่อยให้เย็น เราวางไว้ชั้นถัดไป จากนั้นเราจะรวมชีสขูดกับกระเทียมและมายองเนส เราแพร่กระจายมวลชีสไปกับชั้นถัดไป ด้านบนด้วยถั่วบด ก่อนเสิร์ฟสลัดชั้นกับไก่และชีสลงบนโต๊ะควรชงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในช่วงเย็น
สลัดไก่ croutons และชีส
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 450 กรัม;
- ขนมปังขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
- อกไก่ - 400 กรัม;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- เกลือ
- ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น
สำหรับซอส:
- ไข่ไก่ใหญ่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- มัสตาร์ด Dijon กับธัญพืช - 25 กรัม;
- น้ำมะนาวคั้นสด
การจัดเตรียม
ขั้นแรกเราจัดเตรียม fillet: ลบมันเอาฟิล์มทั้งหมดออก เราตัดมันเป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทอดให้พอดีกับสีประมาณ 10 นาที นิดหน่อยขูดกะหล่ำปลีปักกิ่ง, ไข่นกกระทาต้ม สำหรับซอสไข่สำหรับนาทีที่เราลดลงในน้ำเดือดแล้วเราแยกเราเย็น เราแบ่งพวกเขาลงในชามเบาตีใส่มัสตาร์ดและเทในน้ำมะนาว ดีทั้งหมดนี้ผสม เพิ่มเกลือใส่น้ำมะนาวน้ำมันมะกอกมัสตาร์ด Dijon และปัดด้วยเครื่องปั่น ทุกอย่างพร้อมซอส
ขนมปังขาวถูกตัดเป็นก้อนและตากให้เนื้อย่างในเตาอบ กะหล่ำปลีหั่นในชามเพิ่มเนื้อย่างและเทกว่าซอส ทั้งหมดนี้ผัดเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งตัดและผัดเบา ๆ บนเครื่องขูดขนาดเล็กสามชีส ตอนนี้เราใส่กะหล่ำปลีกับไก่และมะเขือเทศลงบนจาน ประมาณครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทาโรยด้วย croutons และชีสขูด
สลัดไก่รมควันมะเขือเทศและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศที่หลากหลาย "Slivka" - 4 ชิ้น;
- อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
- มายองเนส ;
- ชีส - 120 กรัม;
- ก้อนสีขาว - 250 กรัม;
- ต้นพอพพิ
การจัดเตรียม
เราถอดชิ้นส่วนของเต้านมแยกเนื้อออกจากหิน เนื้อถูกตัดเป็นก้อนวางอยู่ในชามสลัดและ greased กับมายองเนส เราวางมะเขือเทศลงในก้อนแล้วใส่มายองเนสอีกครั้ง เราหลับไปกับชีสขูด คั้นลูกเดือยบดประมาณ 10 นาทีในกระทะที่แห้ง วางเปลือกบนชั้นชีส ด้านบนของงูที่เราบีบมายองเนสที่เรา tinkle กับเมล็ดงาดำ สลัดผักโขม แต่สลัดเผ็ดมาก
สลัดสูตรพร้อมไก่สับปะรดและชีส
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- เนื้อไก่รมควัน - 250 กรัม;
- น้ำส้มสายชู 9% - 10 มล.;
- ชีส - 180 กรัม;
- มายองเนสสลัด - 150 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - 280 กรัม;
- เกลือ
- น้ำตาลทราย - 5 กรัม
การจัดเตรียม
ไข่ melenko ตัด รังสีอัลตราไวโอเลตประณีตมากและ marinuem มันในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำตาลประมาณ 10 นาที ตัดชิ้นเนื้อไก่รมควันเล็ก ๆ สับปะรดถูกบดเป็นก้อนและชีสจะถูกส่งผ่านเครื่องขูด ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่เกลือใส่มายองเนสแล้วผสม สลัดพร้อมกับไก่ชีสสับปะรดและไข่วางอยู่บนจานและเรียกทุกคนไปที่โต๊ะ บูด appetit!