ยอมรับว่าไม่ควรจินตนาการถึงตารางเทศกาลโดยไม่ต้องสลัดแสนอร่อย และแม้ว่า "โอลิเวีย" เป็นหนึ่งในอาหารมงกุฎของวันหยุดพักผ่อนและงานเลี้ยงทุกวันแน่นอนคุณต้องการลดตารางด้วยสิ่งพิเศษเพื่อให้คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและแปลกใจแขกผู้เข้าพัก ในกรณีนี้เราจะอธิบายสูตรสำหรับสลัดที่อร่อยที่สุดด้วยเนื้อเนื้อต้ม โปรดทราบว่าเป็นส่วนผสมหลักที่เราเลือกเนื้อเพราะมันสมบูรณ์แบบตรงกับชนิดของผลิตภัณฑ์ใด ๆ และให้สลัดรสฉุนพิเศษ
สลัดเนื้อต้มและแครอทเกาหลี
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว (ต้ม) - 300 กรัม;
- แครอทเกาหลี - 250 กรัม;
- แฮม - 120 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- มายองเนสมะกอก (50%) - 180 กรัม;
- มัสตาร์ด - 2/3 ช้อนชา
- กะเทาะ (กับเบคอน) - 1 แพ็คเก็ต;
- เกลือ "Extra" - หยิก;
- ผักชีฝรั่งเขียว - 4-5 สาขา
การจัดเตรียม
ตัดชิ้นส่วนของเนื้อต้มกับฟางมีดคมมาก ในลักษณะเดียวกับที่เราสับแฮมและรวมกับเนื้อสัตว์ ในชามเดียวกันให้วางแครอทสำเร็จรูปเป็นภาษาเกาหลีและแครอทโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรมีรสชาติของแฮม ในการตัดมะเขือเทศในรูปแบบของหลอดเราอาจจะไม่ทำงานดังนั้นจึงตัดเป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับส่วนผสมทั้งหมด เนื่องจากมีกะเทาะในสลัดเราจะใช้มายองเนสห้าสิบเปอร์เซ็นต์มิฉะนั้นพวกเขาจะไม่เปียกตัวเองในที่เลี่ยน ดังนั้นเราจึงใช้มายองเนสมะกอกกวนผสมมัสตาร์ดในนั้นและเติมส่วนผสมนี้กับส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับสลัด หากต้องการสลัดสามารถโรยด้วยหยาบของเกลือตื้น
เรากระจายสลัดแสนอร่อยในชามสลัดตกแต่งผักชีฝรั่งสดที่สับละเอียดไม่มากและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะทันที
สลัดเนื้อต้มกับซอสถั่วเหลืองเค็มแตงกวาและพริกหยวก
ส่วนผสม:
- เนื้อต้ม - 400 กรัม;
- บัลแกเรียพริกไทยสามสี (ขนาดกลาง) - ทีละทีละชิ้น
- แตงกวาดอง (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- zira - 2/3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เราล้างพริกไทยสีบัลแกเรียจากใบเลี้ยงและตัดด้วยหลอดที่สวยงาม ในลักษณะเดียวกับที่เราตัดเนื้อวัวที่ปรุงสุกหนึ่งชั่วโมงครึ่งและเพิ่มลงในชามด้วยพริกไทย ต่อไปโดยใช้หลักการเดียวกันบดเป็นแตงกวาดองขนาดใหญ่ แต่หัวหอมยังตัดเป็นประเภทของฟางก่อนที่เราจะใส่ลงไปในสลัดที่เรากรอกด้วยน้ำเดือดแล้วผสานให้บีบหัวหอมและผสมกับส่วนผสมทั้งหมดในชาม หากต้องการเพิ่มข้อความที่น่าสนใจให้กับสลัดให้โรยด้วย Zira Seasoning ในชามที่มีซอสถั่วเหลืองเพิ่มน้ำมันมะกอกกวนและน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมของเรา เพื่อที่จะนำซอสทั้งหมดของสลัดมาผสมกับมันและปล่อยให้มันลุกขึ้นยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนบริโภค
สลัดกับเนื้อต้มกับหัวหอมดองและชีสโดยไม่ต้องมายองเนส
ส่วนผสม:
- เนื้อของเนื้อต้ม - 350 กรัม;
- หัวหอม (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู (9%) - 1/3 ของบทความ;
- น้ำ - 1 รายการ;
- ชีต้าแข็งชีต้า - 180 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- น้ำมันงา - 20 มล.
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อวัวเนื้อที่เตรียมไว้แล้วให้ยาวที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่บางเส้น ชีสสามารถสับด้วยมีดขนาดเล็ก แต่จะสะดวกกว่าการทำเช่นนี้บนเครื่องขูด