สลัดตับไก่เป็นอาหารที่แสนอร่อยและราคาไม่แพงที่จะเติมเต็มมื้ออาหารค่ำของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือตกแต่งตารางเทศกาล
ขนมพัฟสลัดกับตับไก่
ส่วนผสม:
- ตับไก่ - 80 กรัม;
- มันฝรั่ง - 70 กรัม;
- เห็ดกระป๋อง - 50 กรัม;
- แครอท - 40 กรัม;
- ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 60 กรัม;
- มายองเนส;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ตับไก่และมันฝรั่งต้มในน้ำเกลือและตัดเป็นก้อน เห็ดและแตงกวาดองตัดด้วยฟางบาง ๆ และแครอทถูกับเครื่องขูดกลาง
ใส่แหวนปั้นลงบนแผ่นแล้วเริ่มสลัดผักสลัดชั้นตามลำดับดังนี้ตับมันฝรั่งแตงกวาแครอทเห็ด แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยทาโรยด้วยเกลือและพริกไทย ด้านบนวางไข่ทั้ง 3 ฟองไข่ดาวต้มและโรยด้วยสมุนไพร สลัดตับไก่สำเร็จรูปสูตรที่ได้รับการอธิบายสามารถราดด้วยน้ำส้มสายชู balsamic และซอสทาบาสโกได้
สลัดร้อนกับตับไก่
ส่วนผสม:
- arugula - 1 พวง;
- ถั่วกระป๋อง - หม้อ 1 กระป๋อง
- ตับไก่ - 400 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 20 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- หอมแดงหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตับไก่จะล้างและอบแห้งตัดเล็กน้อยในสถานที่หนาและทอดเป็นเวลา 3 นาทีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ในขณะที่ตับกำลังคั่วให้เตรียมน้ำสลัด: คุณต้องบดหนึ่งกานพลูของกระเทียมในน้ำมันพืชด้วยเกลือและพริกไทย ด้วยน้ำสลัดเราโรยกิ่งของ arugula, หอมแดงสับและมะเขือเทศเชอร์รี่เพิ่มถั่วและตับ toasted มันเป็นที่เหมาะสมในสลัดนี้จะมีลักษณะและ ไข่ไข่ต้ม หรือต้มง่าย บูด appetit!