สลัดช่วยให้คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระ การผสมผสานใหม่ที่คิดค้นโดยแม่บ้านและพ่อครัวได้กลายเป็นสินค้าสาธารณะที่อร่อย หนึ่งในสลัดใหม่ที่เราจะพูดถึงในบทความนี้แตกต่างไม่เพียง แต่ในรสชาติที่น่าสนใจ แต่ยังอยู่ในเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ
สลัดผักโขมกะหล่ำปลีและปลาหมึก
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก 2 ซาก;
- กุ้งปอกเปลือก - 150 กรัม;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
- ข้าวโพดกระป๋อง - หม้อ 1 กระป๋อง
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 1 กำมือ;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- มะกอก - 50-70 ปี
การจัดเตรียม
ซากปลาหมึกจะถูกลวกและเราจะเอาฟิล์มออกจากพวกเขา เราเอา insides และอีกครั้งเทปลาหมึกกับน้ำเดือด เราเก็บปลาหมึกไว้ในน้ำเป็นเวลา 1 นาทีหลังจากนั้นเราจะนำออกเย็นและตัดเป็นวงแหวน
กุ้ง ต้ม กะหล่ำปลีปักกิ่ง (ส่วนที่เป็นสีเขียว) หั่นละเอียด กับข้าวโพดระบายของเหลวและเม็ดเองผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว มะเขือเทศที่เราตัดในวงกลมขนาดเล็กหรือไตรมาส เรารวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดเพิ่มมะกอกและ สลัด ฤดู พร้อมกับปลาหมึก กะหล่ำปลีและข้าวโพดกับมายองเนส
สูตรสำหรับสลัด "ดาวเนปจูน" กับปลาหมึกและกะหล่ำปลีทะเล
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 2-3 ซาก;
- ปูปู - 200 กรัม;
- กุ้งกระป๋อง - 200 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ผักคะน้าทะเล - 100 กรัม;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
- คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ปลาหมึกจะทำความสะอาดและต้มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 1 นาที ซากต้มเย็นและตัดเป็นวงแหวนเล็ก ๆ ปูแหนบแฉในชั้นเดียวและตัดเป็นเส้น ไข่จะต้มกระรอกจะแยกออกจากไข่แดงและสับละเอียด ไข่แดงขูดด้วยมายองเนส กะหล่ำปลีทะเลเพื่อความสะดวกในการรับประทานสลัดตัดครึ่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ใส่กุ้งและเติมจานด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ "เนปจูน" ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง
สลัดปลาหมึกไข่และกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 2-3 ซาก;
- หอยแมลงภู่กระป๋อง - หม้อ 1 กระป๋อง
- ไม้ปู - 150 กรัม;
- ไข่ 4-5 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ซากปลาหมึกจะถูกปกคลุมด้วยน้ำร้อนเพื่อกำจัดฟิล์มคลุม เราต้มปลาหมึกในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 30-40 วินาทีหรือเราเทอีกสองครั้งด้วยน้ำเดือดที่ต้ม หลังจากนั้นปลาหมึกจะถูกตัดเป็นวงแหวนบางและใส่ในชามสลัด ปูหั่นเป็นก้อนและร่วมกับหอยแมลงภู่ที่เราส่งไปให้ปลาหมึกที่ถูกตัด
กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นบาง ๆ ไข่ต้มต้มแข็งทำความสะอาดและสับละเอียด มะเขือเทศหั่นเป็นก้อน กับข้าวโพดผสานของเหลวส่วนเกิน ส่วนผสมที่เตรียมไว้ผสมกับอาหารทะเลของเราและปรุงสลัดด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟใส่จานในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมงแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดเป็นเครื่องประดับ
สลัดกับปลาหมึกกะหล่ำปลีทะเลและไข่
สลัดดังกล่าวในความเร่งรีบจะช่วยให้คุณในการครอบงำของวันหยุดเมื่อแขกและคนที่รักต้องหลากหลายบนโต๊ะจัดเลี้ยง
ส่วนผสม:
- กระป๋องปลาหมึก - 1 หม้อ;
- คะน้าทะเล - 150 กรัม;
- ถั่วเขียวกระป๋อง - หม้อ 1 กระป๋อง
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไข่ต้มต้มแข็งทำความสะอาดและสับละเอียด ผสมไข่กับคะน้าทะเลเพิ่มถั่วกระป๋องก่อนการระบายน้ำของเหลวจากมัน ปลากระป๋องบรรจุกระป๋องถูกตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ หรือฟางแล้วจึงนำไปใส่ในส่วนอื่น ๆ เราเติมจานด้วยมายองเนสและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ