Shchi จากสีน้ำตาลอมเหลือง - เป็นที่ชื่นชอบของอาหารจานแรกที่มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ กับการถือกำเนิดของสมุนไพรหอมสดชื่นฉันต้องการกระจายอาหารตามปกติของฉันและอาหารครอบครัวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากอาหาร
วิธีการปรุงอาหารซุปจากสีน้ำตาลแดง?
สีเขียว Shchi กับสีน้ำตาล - จานกับการจัดทำซึ่งมีความยากลำบากไม่มี แต่ภูมิปัญญาการทำอาหารบางอย่างที่จะรู้ว่าจะไม่ทำร้าย คำแนะนำที่ให้ไว้ด้านล่างนี้จะทำให้สามารถทำอาหารจานแรกที่มีความสูงได้แม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น
- มันฝรั่งจะต้องสุกก่อนที่จะเพิ่มสีน้ำตาลสีดำมันฝรั่งจะไม่ต้ม
- แฟนของซุปกะหล่ำปลีที่เป็นกรดมากขึ้นควรเพิ่มไข่ต้มกับพวกเขา เมื่อมีการนำผลิตภัณฑ์ดิบมาใช้จะทำให้กรดและจานบางส่วนมีรสนุ่มนวลขึ้น
- ผักในซุปสามารถทิ้งไว้เป็นชิ้นหรือคุณสามารถบดพวกเขา
- การเพิ่มน้ำตาลลงในซุปกะหล่ำปลีสดทำให้จานอร่อยขึ้น
ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวกับสีน้ำตาลและไข่ - สูตร
Shchi จากช็อกโกแลตกับจานไข่เป็นไฟที่มีรสเปรี้ยว นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการมากในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถปรุงอาหารได้ง่ายๆจากน้ำบริสุทธิ์เช่นเดียวกับในสูตรนี้ และคุณยังสามารถใช้ผักหรือเนื้อน้ำซุป คุณต้องให้บริการโต๊ะหลังจากที่ใช้เวลาประมาณสี่ชั่วโมงภายใต้ฝา
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- สีน้ำตาลแดง - พวง 1 อันขนาดใหญ่
- ผักขม - 1 พวง;
- สารพันสีเขียว - 1 พวง;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว
การจัดเตรียม
- ละลายเนยและทอดหัวหอมในนั้น
- เท 1.5 ลิตรน้ำเพิ่มมันฝรั่ง
- ผักโขมและโครเมี่ยมจะถูกนำออกลำต้นและสีเขียวเป็นดิน
- ในกระทะให้ความร้อนส่วนที่เหลือของน้ำมันกระจายสีเขียวและผสมให้ครอบคลุมด้วยฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
- เทผักเขียวลงในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีใต้ฝา
- ซุปช้อนบนจานในแต่ละสถานที่ครึ่งหนึ่งของไข่ต้มและครีมเปรี้ยว
หัวนมจากตำแยและสีน้ำตาล - สูตร
Shchi กับตำแยและสีน้ำตาล - นี่คือคลังสินค้าที่แท้จริงของจำนวนมากของวิตามินซึ่งร่างกายต้องการมากหลังจากที่ฤดูหนาว หมากฝรั่งจะดีกว่าที่จะเลือกสาว และสะดวกกว่าที่จะทำงานร่วมกับเธอและเธอไม่ได้เผามือเธอควรเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย
ส่วนผสม:
- สีน้ำตาล, ตำแย, หัวหอมสีเขียว - 1 ลำ
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ใบตำแยถูกสับละเอียด
- เมื่อมันฝรั่งต้มกระจายหัวหอมสับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
- จากนั้นพวกเขาก็ปลูกต้นไม้ไว้ทั้งหมด
- ตีไข่และเทลงในน้ำซุปกวน
- Shchi จากเกลือซอร์เรน, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, ปรุงอาหารสองสามนาทีและปิดมัน
Shchi จากซอร์โรว์ในน้ำซุปไก่
Shchi จากสีน้ำตาลแดงกับไก่และไข่ - จานเป็นแสง แต่น่าพอใจมาก ที่น้ำซุปไม่อ้วนเกินไปจะดีกว่าการปรุงอาหารจากเต้านมไก่ การเพิ่มปริมาณน้ำตาลเล็กน้อย (ไม่เกิน 1 ช้อนชา) จะทำให้รสชาติของจานดูไพ่และอิ่มตัวมากขึ้น กระเทียมจะให้กลิ่นหอมน่ารับประทาน
ส่วนผสม:
- ไก่น้ำซุป - 1.5 ลิตร;
- หัวหอม, แครอท, พริก - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- สีน้ำตาลแดง - 1 มัด;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลเกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งจะถูกส่งไปยังน้ำซุปที่ต้มและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม
- หัวหอมขูดแครอทและพริกผ่าน
- เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วให้คลายร่วนซอร์โรว์พาสโรรอคก้าเกลือน้ำตาลพริกไทยเพื่อให้ได้รสชาติในกระทะ
- ในที่สุดเพิ่มผักชีฝรั่งบด, กระเทียม, ปก, ยืนยันเป็นเวลา 10 นาที
- เมื่อเสิร์ฟใส่ไข่ต้มลงในชาม
Shchi กับกะหล่ำปลีและสีน้ำตาล
Shchi กับสีน้ำตาลและกะหล่ำปลีออกมาหนาอุดมไปด้วยและอร่อยมาก กะหล่ำปลีสามารถใช้ทั้งเก่าและวัย กับผลิตภัณฑ์หนุ่มรสชาติของจานจะอ่อนโยนมากขึ้น ของจำนวนที่ระบุของส่วนผสมที่จะได้รับ 7-8 เสิร์ฟของอาหารหอมจะได้รับและพวกเขาจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงเพื่อเตรียมพวกเขา
ส่วนผสม:
- น้ำซุป - 2 ลิตร;
- แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 400 กรัม;
- สีน้ำตาล - 2 พวง;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- น้ำซุปเดือดจะลดลงด้วยมันฝรั่งและปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม
- หอมแดงหั่นฝอยจนแดงใส่แครอทขูดมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงไปและปรุงจนสุก
- มันฝรั่งต้มจะนวด
- กระจายน้ำซุปเป็นกะหล่ำปลีสับต้มประมาณ 5 นาที
- เทนมวัวและปรุงอาหารจนกว่ากะหล่ำปลีครึ่งพร้อม
- เพิ่มมันฝรั่งบด, โครเมี่ยมสับและใบกระวาน
- นำซุปมาต้มลดไฟพ่นเป็นเวลา 5 นาที
- เมื่อให้บริการจะมีการตัดไข่ไก่ในแต่ละจาน
Shchi จาก Sorrel Lenten - สูตร
Shchi จากเนื้อสีน้ำตาลที่ไม่มีเนื้อสัตว์ปรุงสุกมาก และซุปที่อร่อยและรสชาติของมันไม่ "ว่างเปล่า" ดีกว่าการใช้น้ำเปล่าไม่ใช่ น้ำผัก การทำเช่นนี้ต้มรากของผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่ายคุณสามารถเพิ่มแครอทอื่นและหอม จากนั้นผักจะถูกแยกออกและซุปจะปรุงด้วยซุปกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- หัวหอม, แครอท - 150 กรัม;
- สีน้ำตาล - 400 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - พวง;
- เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน;
- น้ำซุปผัก - 1.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- ในน้ำซุปที่ต้มให้เดือดมันฝรั่ง
- หัวหอมฉีกขาดกระจายเพิ่มแครอทและทอดสำหรับสองสามนาที
- เมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วให้กระจายออกจากกระทะผักเขียวเกลือเครื่องเทศและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
ซุปเย็นจากสีน้ำตาล
ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวกับสีน้ำตาลที่ไม่มีการคั่วเป็นอาหารที่กินเย็น ซุปร้อนในช่วงฤดูร้อน ไม่เพียง แต่ช่วยให้รู้สึกหิวกระหายเท่านั้น แต่ความร้อนจะถูกถ่ายโอนได้ง่ายขึ้น ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและโภชนาการมากขึ้นด้วยครีมเปรี้ยว แต่มายองเนสในจานนี้ยังสามารถใช้
ส่วนผสม:
- น้ำ - 500 มล.;
- สีน้ำตาลแดง - 1 มัด;
- ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนื้อต้ม - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- ในน้ำเดือดกระจายมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- หลังจาก 15 นาทีให้เพิ่มสีน้ำตาลแดงต้มประมาณ 5 นาทีเกลือ
- เนื้อไข่และแตงกวาหั่นเป็นก้อนใส่ในน้ำเย็น
- เพิ่มครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่งและให้บริการซุปเย็นจากสีน้ำตาลไปที่โต๊ะ
Shchi จากผักโขมและผักขม - สูตร
Shchi จากผักโขมและผักโขมด้วยการเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวมักเรียกว่าซุปจากหญ้า ในความเป็นจริงนี้เป็นเช่นนั้นเนื่องจากองค์ประกอบหลักของจานเป็นสีเขียว และที่ซุปดังกล่าวออกมาหนาและมีคุณค่าทางโภชนาการข้าวจะถูกเพิ่มไป ถ้าคุณต้องการทำซุปมังสวิรัติให้ใช้น้ำซุปผักหรือน้ำ
ส่วนผสม:
- ผักโขม, สีน้ำตาลแดง - 1 ลำ
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ครึ่งปอนด์;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ข้าว - 50 กรัม;
- อกไก่ - 300 กรัม
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารไก่จนสุก
- ในน้ำซุปเพิ่มข้าวมันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- หมูและผักโขมจะเรียงลำดับล้างแห้งและตัดเป็นเส้น
- บดสีเขียว
- ไก่แบ่งเป็นเส้นใย
- ผัดกับผักขมถูกส่งไปยังกระทะ, ขยับ, ปรุงเป็นเวลา 3 นาที, จำนำไก่
- ตีไข่และเทลงในน้ำซุปที่มีหยดบาง
- จากนั้นเกลือใส่ผักใบเขียวกวนและหลังจากเดือดแล้วน้ำซุปจากสีสดจะดับลงทันที
Shchi จากสีน้ำตาลอ่อนแช่แข็ง
Shchi จากสีน้ำตาลสูตรที่จะนำเสนอต่อไปก็เป็นไปได้ในการเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ผลิ นี้เป็นไปได้เนื่องจากความจริงที่ว่า สีน้ำตาลอ่อนแช่แข็งที่ใช้ ซึ่งจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในช่องแช่แข็งจนเก็บเกี่ยวใหม่ ดังนั้นซุปที่มีกลิ่นหอมสามารถทำให้เสียญาติได้ตลอดฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- ไก่ - 500 กรัม;
- สีน้ำตาลอ่อนแช่แข็ง - 100 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ไก่เทน้ำและปรุงจนสุก
- มันฝรั่งจะหั่นเป็นก้อน
- เมื่อมันฝรั่งและไก่มีความพร้อมพวกเขาจะถูกสกัด มันฝรั่งจะทำความสะอาดด้วยโรคหลอดเลือดตีบเนื้อจะหั่นเป็นชิ้น ๆ
- มวลมันฝรั่งถูกส่งกลับไปยังน้ำซุปที่นั่นยังได้ส่งช็อกโกแลตแช่แข็งหัวหอมสีเขียวเนื้อต้ม
- Shchi จากน้ำตาลหมักแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มเกลือและปิด
Shchi จากซอสกระป๋อง - สูตร
Shchi จาก ซอสกระป๋อง สามารถปรุงได้ตลอดทั้งปีและพวกเขาจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าสด หากคุณมีน้ำซุปพร้อมจานนี้สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว - ไม่เกินครึ่งชั่วโมงและซุปจะพร้อมสำหรับการให้บริการ สดใสและอร่อยมากเขาจะมีความสุขขึ้นในวันฤดูหนาวที่มืดมิด
ส่วนผสม:
- สีน้ำตาลแดงกระป๋อง - 500 มล.
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- หัวหอมและไข่ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ปรุงเนื้อจนพร้อมแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และกลับไปที่กระทะอีกครั้ง
- เพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมง
- ส่งต้นหอมไปที่กระทะ
- แพร่กระจายสีน้ำตาลให้เดือดฉีดไข่ตีและกวน, ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที
- ในซุปของสีน้ำตาลกับเนื้อสัตว์ที่ให้บริการเพิ่มครีมเปรี้ยวและไข่