มิราเคิล - สูตร

มิราเคิลเป็นอาหารประจำชาติของอาหารดาเกสถานชวนให้นึกถึงพายหรือแพ็คเก็ตที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกัน พวกเขาจะอบในกระทะแห้งกระทะแล้วป้ายด้วยเนยละลาย

สูตรมหัศจรรย์กับชีสกระท่อม

ส่วนผสมที่น่าสนใจของชีสกระท่อมและพืชพรรณจะช่วยให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 4 รายการ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการบรรจุ:

• สีเขียวผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
• ผักชี - 50 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับการปรุงอาหารปาฏิหาริย์ค่อนข้างง่าย เริ่มต้นด้วยการผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาไม่แป้งผสมแป้งและเกลือ ปล่อยให้เป็นเวลา 30 นาทีในที่ที่อุ่นและในขณะเดียวกันเรากำลังเตรียมการบรรจุ ผักสีเขียวดีสำหรับฉันสับละเอียดและผสมกับชีสกระท่อมขูด จากนั้นเพิ่มไข่พริกไทยและเกลือ จากนั้นตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของแป้งม้วนเป็นลูกและม้วนเป็นเค้กบาง ๆ ครึ่งชั้นคู่ใส่อาหารที่ปรุงสุกปิดครึ่งหลังให้ระมัดระวังขอบและทอดในกระทะร้อนแห้งทั้งสองด้าน จากนั้นเราจะเปลี่ยนความมหัศจรรย์ให้เป็นจานและหล่อลื่นด้วยน้ำมันมากมาย

สูตรมหัศจรรย์กับชีส

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• Adyghe ชีส - 300 กรัม;
• แป้ง - 500 กรัม;
• kefir - 1 รายการ;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• เนย

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเราจะนวดฐาน การทำเช่นนี้เราเทแป้งลงในภาพนิ่งเพิ่ม kefir โซดาและเกลือ เราปั่นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแบ่งเป็น 8 ส่วนเท่ากันและม้วนเป็นเค้กแบนบาง ๆ สำหรับการกรอกข้อมูลปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมมันฝรั่ง, คลุกในน้ำซุปข้น, เพิ่มชีสขูดและผสม เราใส่ยัดไส้ลงบนเค้กแบนและค่อยๆทำให้ขอบแตกออก

ทอดความมหัศจรรย์ในกระทะร้อนแห้งทั้งสองด้าน จากนั้นเปลี่ยนเป็นจานและไขมันกับเนย

สูตรมหัศจรรย์กับฟักทอง

ส่วนผสม:

• แป้ง - 4 รายการ;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ฟักทอง - 500 กรัม;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

แรกที่เรานวดแป้งกับคุณ การทำเช่นนี้เราเทแป้งบนเนินเขาเพิ่ม kefir, เกลือ, โซดา เรานวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันให้แบ่งเป็น 10 ส่วนเท่ากันและม้วนเป็นเค้กบาง ๆ สำหรับการเติมเราทำความสะอาดฟักทอง, ตัดเป็นก้อนและต้มจนกว่าจะพร้อม จากนั้นจึงระบายน้ำทั้งหมดและบดด้วยเครื่องปั่นเป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราวางครึ่งเค้กบรรจุและค่อยๆสะเก็ดขอบ ทอดความมหัศจรรย์ในกระทะร้อนแห้งทั้งสองด้าน จากนั้นเปลี่ยนเป็นจานและไขมันกับเนย บูด appetit!