ส่วนผสมที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสามารถเป็นแหล่งของการสร้างตัวอย่างที่ดีที่สุดอย่างแท้จริงของอาหารการทำอาหาร ในระดับที่มากขึ้นมันเป็นสลัดที่ช่วยให้พ่อครัวที่จะดำเนินการทดลองเหล่านี้ และสลัดกับ พรุน และวอลนัทเนื่องจากไม่เพียง แต่คุณสมบัติของรสชาติที่โดดเด่น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์สมควรได้รับการตั้งค่าพิเศษ ส่วนผสมเหล่านี้ซึ่งกันและกันมักใช้ร่วมกับเนื้อไก่ที่กินอาหารและไม่ค่อยมีชีสรสเผ็ดหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณจะได้รับอาหารอร่อยอย่างแท้จริง
ในสลัดไก่กับลูกพรุนและวอลนัทเนื้อไก่สามารถนำไปใช้ในรูปต้มและรมควันหรือทอดได้
พิจารณาสูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับสลัดที่มีลูกพรุนและวอลนัท
พัฟขนมอบ "อ่อนโยน" กับลูกพรุนและวอลนัท
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ - 350 กรัม;
- ลูกพรุนที่ไม่มีเมล็ดในหลุม - 150 กรัม;
- แตงกวาสดขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
- วอลนัท, ปอกเปลือก - 75 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- เกลือ
- สมุนไพรสด ๆ
การจัดเตรียม
ต้มกับเกลือและไก่แช่เย็นตัดเป็นแผ่นหรือถ้าต้องการให้ถอดมือบนเส้นใย ไข่ต้มและปอกเปลือกจะถูกถอดชิ้นส่วนเป็นโปรตีนและไข่แดงครั้งแรกจากนั้นถูไข่แดงลงบนกระเจี๊ยบขนาดเล็กและกระรอกกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ แตงกวาล้างและแห้งตัดหลอด, เมล็ดของวอลนัทบด เทน้ำสะอาดสะอาดลงไปสิบห้านาทีแล้วเทน้ำทิ้งและตัดฟางผลไม้แห้ง
ตอนนี้ดำเนินการออกแบบสลัด ที่ด้านล่างของชามสลัดเราวางไก่, ครอบคลุมด้วยตาขาวมายองเนสหนาแล้วชั้นของลูกพรุนและถั่วที่ด้านบน ชั้นถัดไปจะเป็นโปรตีน greased กับมายองเนส จากนั้นก็ให้เราฟางเส้นแตงกวาและตะแกรงมายองเนสอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายจะเป็นไข่แดง เราตกแต่งสลัดของเราด้วยถั่วสมุนไพรและปล่อยให้แช่นานหลายชั่วโมง
สลัด "Birch" กับพรุนและวอลนัท
ส่วนผสม:
- เนื้ออกไก่ - 350 กรัม;
- ลูกพรุนโดยไม่ใส่เมล็ดพันธุ์ - 100 กรัม;
- แชมเปญสด - 220 กรัม;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- วอลนัท, ปอกเปลือก - 50 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส - 250 กรัม;
- น้ำมันพืช - 15 มล.;
- เกลือ
- หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ต้มในน้ำเพิ่มเกลือขนาดใหญ่เล็กน้อยและตัดเป็นเส้น
ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดในน้ำมันเป็นเวลาสามนาทีเพิ่มเห็ดล้างและสับเกลือและทอดจนทำ ใส่ไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาสิบห้านาทีกับลูกพรุนน้ำต้มที่เรานำออกจากน้ำตัดเป็นเส้น เพียงตัดแตงสด ไข่ที่ผ่านการปรุงแล้วจะได้รับการทำความสะอาดและถูโปรตีนและไข่แดงลงในจานแยกต่างหาก วอลนัทสับด้วยมีดอย่างดี
ที่ด้านล่างของจานสำหรับน้ำสลัดเราก่อนใส่ลูกพรุนแล้วย่างกับเห็ด
ปล่อยให้สลัดแช่นานหลายชั่วโมงและดำเนินการตกแต่ง ด้านบนมีมายองเนสที่เราวาดลำต้นเบิร์ช, ลายเส้นสีดำบนต้นเบิร์ชที่ทำจากลูกพรุนเราฟอร์มมงกุฎจากหัวหอมหั่นบาง ๆ หรือผักชีฝรั่งและจากวัชพืชผักชีฝรั่ง
มันจะออกมาสวยงามมากและอร่อยมาก สลัดที่หรูหราดังกล่าวจะเป็นเครื่องประดับที่คุ้มค่าของตารางเทศกาลและจะไม่ปล่อยให้ญาติและแขกของคุณไม่แยแส