วิธีการปรุงอาหารหม้อร้อน?

โจ๊กถั่วหรือถั่วที่มีการเตรียมที่เหมาะสมเป็นจานที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อและอร่อย เมื่อมีการใช้ร่างกายจะเสริมด้วยวิตามินส่วนประกอบสำคัญกรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประโยชน์เป็นถั่วที่มีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้นในเลือดหรือความผิดปกติของการเผาผลาญอาหาร

ต่อไปเราจะบอกวิธีการปรุงอาหารและทำอาหารให้อร่อยในหม้อในกระทะและวิธีการปรุงอาหารในแบบหลายชั้นโดยไม่ต้องแช่

วิธีการอย่างถูกต้องและรวดเร็วในการปรุงอาหารหม้อในกระทะ?

ส่วนผสม:

• ถั่วแห้ง - 210 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 980 มล.;
• เกลือขนาดใหญ่ - 10 กรัม

การจัดเตรียม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์คือถ้วยถั่วไม่ถั่วปอกเปลือก แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องได้รับการเตรียมเบื้องต้น มันต้องล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลและเทน้ำเย็นโดยนำสี่ส่วนของมันเป็นส่วนหนึ่งของถั่ว หลังจากดื่มน้ำนาน 12 ชั่วโมงถั่วลิสงอีกครั้งล้างและเทด้วยน้ำสะอาดในกระทะหนาหม้อหม้อน้ำหรือกระทะ

พ่อครัวบางคนแนะนำให้ใส่ถั่วในน้ำเดียวกันที่แช่ แต่เราไม่อยากแนะนำให้ทำเช่นนี้ สิ่งที่เป็นที่ถั่วในกระบวนการของการบวมปล่อยสารลงไปในน้ำที่มักจะทำให้เกิดการหมักในลำไส้และเป็นผลให้เกิดอาการท้องอืด การซักเพิ่มเติมหลังจากแช่จะช่วยลดอาการดังกล่าวให้น้อยที่สุด

เราใส่เรือกับถั่วและน้ำในกองไฟและหลังจากการต้มเราปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ประมาณห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้เพิ่มรสเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

หากต้องการคุณสามารถเสริมโจ๊กถั่วที่เตรียมไว้แล้วพร้อมกับหัวหอมทอดกับเบคอนหรือเบคอนรมควัน

วิธีการปรุงอาหารหม้อไฟใน multivarker โดยไม่ต้องแช่อย่างรวดเร็ว?

ส่วนผสม:

• ถั่วแห้ง - 270 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 790 มล.;
• หัวหอมหลอด - 95 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 35 มล.;
• เนย - 35 กรัม;
• โซดาอาหาร - บนปลายมีด;
• เกลือขนาดใหญ่ - 10 กรัม

การจัดเตรียม

หม้อร้อนที่อร่อยมากสามารถจัดเตรียมได้โดยไม่ต้องแช่เกรวี่ ในการทำเช่นนี้ให้ทอดในกระทะที่มีการปรุงสุกหลาย ๆ อันบนหลอดไฟหอมหัวดอกทานตะวันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และตั้งอุปกรณ์ให้อยู่ในโหมด "ทอด" หรือ "เบเกอรี่" หลังจากนั้นให้เพิ่มถั่วที่ล้างใต้น้ำที่ไหลลงไปหอมหัวใหญ่ให้เทน้ำที่ใสสะอาดทิ้งเนยและหยิบโซดา มันเป็นหลังที่จะช่วยเร่งการย่อยอาหารของถั่วและช่วยลดระยะเวลาในการเตรียมถั่วโจ๊ก

เปลี่ยนเครื่องไปที่โหมด "ถั่ว" และปรุงอาหารหม้อภายในหนึ่งชั่วโมง หลังเปิดสัญญาณให้เปิดฝาของอุปกรณ์ใส่เกลือลงในโจ๊กและให้เวลาชงกาแฟอีก 10 นาทีในโหมด "Heating"

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งร้อนอร่อยกับมะเขือเทศ?

ส่วนผสม:

• บดถั่วแห้ง - 520 กรัม;
• น้ำบริสุทธิ์ - 1,1 ลิตร;
• หัวหอมหลอด - 95 กรัม;
• แครอท - 95 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 65 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 55 มล.
• เนย - 25 กรัม;
• ใบลอเรล - 1-2 ชิ้น;
• รส;
• รมควัน - 90 กรัม;
• เกลือขนาดใหญ่ - 10 กรัม

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะปรุงอาหารให้ล้างถั่วแห้งที่สับให้แห้งภายใต้น้ำเย็นที่ใช้แล้วเทลงในสิบห้า นาทีของน้ำเดือด จากนั้นล้างอีกครั้งในน้ำเย็นเติมน้ำเดือดเทน้ำมันดอกทานตะวันโดยไม่ต้องมีกลิ่นหอมและใส่ลงบนเตาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงให้ปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิดและลดไฟลงเหลือน้อยที่สุด

ในช่วงเวลานี้เราตัดก้อนเล็ก ๆ ของ salo รมควัน, หัวหอมและแครอทที่ราบเรียบกระจายผักกับน้ำมันหมูในเนยละลายในกระทะและปล่อยให้พวกเขาสีน้ำตาลและทอดจนนุ่ม ตอนนี้เพิ่มวางมะเขือเทศและผ่านมันทั้งหมดเข้าด้วยกันสำหรับนาที

โจ๊กพร้อมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มรสและทอดผสมต้มกวนอีกห้าถึงสิบนาทีและเราสามารถให้บริการ