เต้าหู้ทอดในกระทะ

มันมักจะเกิดขึ้นว่าหลังจากการซื้อต่อไปของชีสกระท่อม, ตกค้างที่ดียังคง ในกรณีนี้เราขอเสนอให้คุณทำเนยแข็งที่ดีที่สุดในกระทะทอดจากนั้นให้แน่ใจว่าการรักษาดังกล่าวจะหายไปจากห้องครัวที่ยังร้อนอยู่

วิธีการทำชีสกระท่อมกับมังงะในกระทะ - สูตรคลาสสิก

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 220 กรัม;
• แป้งสาลี - ช้อนขนม 3 ช้อน
• แป้งเซมะลีเนอร์ - ช้อนหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายละเอียด - ช้อนหวาน 1,5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หนึ่งหยิก;
• น้ำมันพืช - 50-70 มล.

การจัดเตรียม

ชีสกระท่อมเราใส่ในชามที่สะดวกและเพิ่มสองไข่ขนาดเล็ก จากนั้นเราลอดผ่านแป้งสาลีกรองให้เทออกจำนวนเงินที่เหมาะสมของ semolina, น้ำตาลขนาดเล็กและที่ส่วนท้ายสุดโรยหยิกทั้งหมดของเกลือ ตอนนี้ด้วยมือที่สะอาดเราผสมส่วนผสมทั้งหมด วัดโดยขนาดของชามโดยการตัดฟิล์มอาหารปิดส่วนบนของมันเพื่อให้แป้งปิดสนิทและเราตั้งทุกอย่างไว้สำหรับ 25-30 นาที

จากนั้นเลือกปาล์มของแป้งเล็กน้อยและให้รูปร่างของแพนเค้กขนาดเล็ก เราทิ้งมันลงในจานรองกับแป้งและนำไปใส่ในน้ำมันพืชที่ได้รับความร้อนสูงอุ่นไว้ในกระทะขนาดใหญ่ แบบฟอร์มนมเปรี้ยวดังกล่าวจากการทดสอบทั้งหมดและอักษรสำหรับ 1.5 นาทีทอดพวกเขาสลับจากทั้งสองฝ่าย

ปรุงสุกในชีสกระทะกระทะกับมังงะสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้พวกเขากลายเป็นโปร่งสบายและอ่อนโยนมาก

วิธีการปรุงอาหารชีสกระท่อมเปรี้ยวจากกระท่อมชีสในกระทะ - สูตร

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 180 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน - 1/3 ช้อนชา
• เกลือในห้องครัว - 1/3 ช้อนชา;
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่มีกลิ่น) - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เราใส่ในชามลึกจำนวนที่เหมาะสมของดีกระท่อมกระท่อมโฮมเมดและเพิ่มให้ไข่แยกออกจากเปลือกหอย เติมน้ำตาลและวานิลลาลงในเต้าหู้แล้วเติมเกลือลงในแป้ง เราใช้ส้อมสะอาดและระมัดระวังมากบดเนื้อหาทั้งหมดของชามจนกว่ามวลจะสม่ำเสมอ เราเก็บช้อนขนมเต็มรูปแบบของขนมนมเปรี้ยวและใส่ไว้ในภาชนะที่มีแป้ง เนื่องจากแป้งนุ่มมากให้ใช้นิ้วสองนิ้วคลี่เบา ๆ วางไว้ในรัศมีของวงกลมเล็ก ๆ และวางไว้ในน้ำมันที่ต้มอยู่แล้วบนกระทะเทฟลอน ทอดเส้นผมทั้งหมดของเราให้มีสีเหลืองทองทั้งสองข้าง

วิธีการทำชีสกระท่อมแสนอร่อยและกระทะในกระทะเป็นสูตรที่ดี

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 300 กรัม;
• ลูกเกดดำ - 30-40 กรัม;
• น้ำตาล (วานิลลา) - 1 แพ็คเก็ต;
• น้ำตาล (ปกติ) - 120 กรัม;
• ไข่แดง - 4 ชิ้น;
• แป้ง (เกรดสูงสุด) - 120 กรัม;
• ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 80 มล.

การจัดเตรียม

ลูกเกดดำนึ่ง 10 นาทีในน้ำเดือดที่สูงซึ่งหลังจากการระบายน้ำและแห้งได้ดี

ชีสกระท่อมถูกบิดผ่านเครื่องบดตะแกรงขนาดใหญ่ จากนั้นเราใส่ลงในลูกเกดแห้งแห้งน้ำตาลวานิลลา, แต่ปกติเราเทเพียงครึ่งเดียวและผสมทุกอย่างกับเต้าหู้ ด้วยน้ำตาลที่เหลือให้ใช้เครื่องปั่นที่จะตีไข่แดงจนโฟมปรากฏในมวล ต่อไปใส่ไว้ในชามที่มีชีสกระท่อมและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด จากนั้นเราจะค่อยๆแทรกแซงแป้งด้วยแป้งหิมะขาวรวมกับผงฟู จากการทดสอบที่ได้รับเรากาวลูกแบนพวกเขาเป็นเค้กไม่มากบางและใส่ไว้ในกระทะกว้างขนาดใหญ่ด้วยน้ำมันกลั่นอุ่น เมื่อชีสกระท่อมที่ทุกด้านจะได้รับเครื่องแบบสีทองคุณสามารถพิจารณาพร้อม