สำหรับแฟน ๆ ของรสดั้งเดิมของเนยถั่วลิสงเราจะบอกคุณในวันนี้ว่าจะเตรียมอาหารที่อ่อนโยนเช่นนี้ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นด้วยมือไม่ต้องสงสัยจะเป็นผู้ครอบครองผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาเพราะมันปราศจากวัตถุเจือปนต่างๆที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายของเราซึ่งมักจะไม่เป็นประโยชน์มากนัก
วิธีการทำวางถั่วลิสงที่บ้าน - สูตร
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสงดิบ - 380 กรัม;
- น้ำผึ้งดอกไม้หรือน้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 45 มล.
- เกลือ - 1 หยิก
การจัดเตรียม
กระบวนการเทคโนโลยีในการเตรียมเนยถั่วลิสงเป็นเรื่องง่ายและไม่จำเป็นต้องมีทักษะหรือทักษะพิเศษ เงื่อนไขเดียวสำหรับการใช้งานที่ประสบความสำเร็จคือการมีอยู่ในคลังแสงครัวของเครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพพร้อมกับชามนิ่ง หากมีข้อใดข้อหนึ่งจะไม่มีผลใด ๆ
ถั่วลิสงสำหรับพาสต้าสามารถแน่นอนและใช้แล้วผัดและแปรง แต่จะดีกว่าที่จะเตรียมตัวเองจากวัตถุดิบดิบ เทลงบนแผ่นอบในชั้นขนาดเล็กและส่งนาที 10 ถึงสิบห้าสำหรับการอบแห้งและทอดในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 180 องศา ทุกห้านาทีถั่วต้องมีการผสมสำหรับบลัชออน
ตอนนี้เราปล่อยเมล็ดถั่วลิสงออกจากแกลบ ทำได้โดยการเช็ดทำความสะอาดระหว่างสองฝ่ามือ เราใส่ถั่วลิสงปอกเปลือกลงในภาชนะบรรจุของเครื่องปั่นและบดจนได้เศษที่ละเอียดมาก ๆ ในขั้นตอนนี้เราวางน้ำผึ้งหรือน้ำตาลผงโยนเกลือลงในเกลือเทน้ำมันพืชโดยไม่มีกลิ่นหอมและแบ่งเนื้อหาของความสามารถของอุปกรณ์เพื่อเนื้อครีม
วางถั่วลิสงที่เกิดขึ้นจะถูกโอนไปยังโถและวางไว้ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ
เนยถั่วลิสงโฮมเมดและน้ำตาลวาง
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสงดิบ - 380 กรัม
การจัดเตรียม
รสชาติที่แท้จริงของเนยถั่วลิสงไม่มีส่วนผสมใด ๆ พื้นผิวที่เป็นเนื้อเดียวกันของมันไม่ได้มาจากการเพิ่มน้ำผึ้งน้ำตาลหรือน้ำมัน แต่โดยการปั่นผสมเนยถั่วลิสงในระยะยาวซึ่งจะทำให้เศษสับเป็นก้อน
ถั่วลิสงเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ให้แห้งและผัดในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที จากระยะเวลาของการอบความร้อนสีสุดท้ายและตามรสของเนยถั่วลิสงจะขึ้นอยู่โดยตรง
ถั่วเปลือกแข็งจะถูกลบออกจากเปลือกหอยและใส่ลงในเครื่องปั่น เราชุบแป้งลงในเครื่องจนกระทั่งได้รับความสม่ำเสมอของครีมของผลิตภัณฑ์ รสชาติที่บริสุทธิ์ของการวางสามารถเสริมถ้าต้องการด้วยช็อคโกแลตทำให้เค็มหรือหวานเพิ่มช็อคโกแลตชิ้นเกลือหรือน้ำผึ้งกับถ้วยของอุปกรณ์ด้วยการวางเสร็จแล้วเจาะเนื้อหาจนเรียบ
วางเนยถั่วลิสงที่บ้านด้วยเนยถั่วลิสง
ส่วนผสม:
- ถั่วลิสงดิบ - 220 กรัม;
- น้ำผึ้งดอกไม้ - 5 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันถั่วลิสง - 25 มล.
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
วางถั่วลิสงที่มีประโยชน์มากที่สุดที่มีรสบ๊องที่อุดมไปด้วยและความสม่ำเสมอของครีมได้
กับสิ่งที่ทำเนยถั่วลิสง?
เนยถั่วลิสงดีกับขนมปังปิ้งขนมปังหรือแคร็กเกอร์ไม่ได้ทำให้หวาน นักชิมหลายคนมาพร้อมกับเนยถั่วลิสงวางผลไม้สดและเพิ่มไอศกรีมลงในขนมต่างๆซอสและแม้กระทั่งแนะนำส่วนผสมนี้ลงในเนื้อสัตว์
นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับอบเนยถั่วลิสงอีกหลายสูตรซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นที่รู้จักและเปลี่ยนให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของขนมอันแท้จริง