ม้วนกับแอปเปิ้ล

เราให้ความสำคัญกับสูตรดั้งเดิมของคุณในการเตรียมม้วนกับแอปเปิ้ลซึ่งคุณจะชอบ เบเกอรี่กลายเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ม้วนกับแอปเปิ้ลจากขนมพัฟ

ส่วนผสม:

แป้งที่ปราศจากยีสต์ - 2 ใบ;
ลูกเกด - 0,5 รายการ;
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
วอลนัท - 0.5 รายการ;
คอนญัก - 30 มล.;
อบเชยดิน - หยิก;
ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
มังงะ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มะนาว - 0.5 ชิ้น

การจัดเตรียม

ลูกเกดล่วงหน้าแซบน้ำเดือดและเทแอลกอฮอล์ แอ็ปเปิ้ลล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำมะนาวและผสมกับลูกเกด จากนั้นเพิ่มน้ำตาลข่าตะไคร้บดอบเชยและลูกจันทน์เทศ เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและปล่อยให้การจัดทำที่เตรียมไว้ยืนประมาณ 15 นาที

และเวลานี้ตัดวอลนัทขนาดเล็กและเพิ่มผลไม้ผสม จากนั้นเราจะเชื่อมต่อ แป้งที่มีการพ่นและไม่มีหนอง 2 แผ่นและม้วนไว้ในทิศทางเดียว ตอนนี้โรยผิวด้วย semolina เบา ๆ กระจายเท่า ๆ กันเติมด้วยช้อนและโรยแป้งด้วยม้วน ตลอดความยาวที่เราทำ punctures ด้วยส้อมเพื่อออกจากไอน้ำเมื่ออบและขอบจะผูกแน่น เราอบชั้นม้วนด้วยแอปเปิ้ลที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที เราให้บริการ พายแอปเปิ้ล เย็นเล็กน้อยด้วยไอศครีมวานิลลาหรือวิปปิ้งครีม

Lavash ม้วนกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

ส่วนผสม:

อาร์เมเนียบาง lavash - 1 ชิ้น;
เนย - 30 กรัม;
แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ลูกเกด - 100 กรัม;
อบเชยดิน - หยิก

การจัดเตรียม

ล้างแอปเปิ้ลตัดผิวและตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ ลูกเกดเทน้ำร้อนทิ้งไว้ให้พองตัวและบวมประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นจึงผสานน้ำและเชื่อมต่อกับแอปเปิ้ล ในส่วนผสมนี้เทบิตของอบเชยพื้นน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและผสม

ตอนนี้นำแผ่นผอมบางของ lavash Armenia, จาระบีกับเนยกระจายชั้นสม่ำเสมอของผลไม้บรรจุและพับอย่างแน่นหนากับม้วน จากนั้นจึงใส่ลงในถาดอบและใส่ลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 องศา เราอบเนยด้วยแอปเปิ้ลและอบเชยเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นนำมาผัดเย็นเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนจานอย่างสวยงามโรยด้วยน้ำตาลผงและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ