มัฟฟินที่มีของเหลวบรรจุ

สูตรสำหรับการจัดทำ muffins ภาษาอังกฤษอร่อย - muffins กับไส้มาก มีช็อกโกแลตกล้วย มัฟฟินแอปเปิ้ล ฯลฯ เรานำเสนอบางส่วนของพวกเขา

ช็อกโกแลตมัฟฟินส์

ส่วนผสม:

• ช็อคโกแลตสีดำพิเศษ (72%) - 100 กรัม;
• เนย - 100 กรัม (บวก 1 ช้อนชา);
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับการปรุงอาหารมัฟฟินที่มีช็อคโกแลตกรอกข้อมูลได้ง่ายมาก เพื่อเริ่มต้นคุณต้องตัดช็อกโกแลตอย่างถูกต้องจากนั้นพับชิ้นส่วนลงในหม้อเคลือบและละลาย ใครมีไมโครเวฟ - คุณสามารถละลายที่นั่นได้ ในฐานะที่เป็นช็อคโกแลตละลายเพิ่มน้ำตาลลงไปและผสมเพื่อให้น้ำตาลละลาย จากนั้นนำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น ใส่เนยนุ่มเล็กน้อย (อย่าลืมทิ้งน้ำมันไว้เล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นในรูปแบบต่างๆ) ผัดจนเนยละลายและผสมกับช็อกโกแลต จากนั้นก็นำไข่ไก่ผสมเข้ากันทีละครั้ง ในมวลที่มีผลให้เพิ่มแป้งอย่างช้าๆก่อนร่อนลงผ่านตะแกรง เราใส่แป้งสำเร็จรูปลงในราพิเศษทาน้ำมัน เปิดเตาอบก่อนร้อนที่ 200 องศา ใส่ ช็อกโกแลตมัฟฟินลงไป อบประมาณ 6-9 นาทีจากนั้นให้นำออกมาปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

มัฟฟินที่มีการบรรจุจากขนม "Korovka"

ส่วนผสม:

• ลูกอม "Korovka" - 8 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 5 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 250 กรัม;
• แป้ง - 200 กรัม;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

เนื่องจากมัฟฟินที่มีไส้ในการเตรียมอาหารจะเริ่มต้นด้วย นำเนยนม 50 กรัมใส่น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะแล้วเทลงในชามเพื่อละลายไฟ จากนั้นเพิ่มลูกอม พวกเขาสามารถตัดได้เร็วขึ้นเพื่อให้พวกเขาสามารถละลาย จากนั้นนำแป้งขึ้น ในไข่ให้เพิ่มสามช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลาและคนอย่างถูกต้องเพิ่ม 200 กรัมของเนย ในชามแยกต่างหากให้ผสมแป้งและโกโก้ ไปที่ไข่ใส่น้ำส้มสายชูซึ่งดับแล้วผสมและผสมส่วนผสมกับแป้ง (ค่อยๆผสมลงในแป้ง) ครึ่งหนึ่งของปริมาณแป้งที่วางอยู่บนแม่พิมพ์น้ำมันด้วยน้ำมันพืชไม่มีกลิ่น ต่อเติมตรงกลางใส่แป้งและปิดด้านบนด้วยแป้งที่เหลือ เราส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 20 นาที มัฟฟินของเราที่มีไส้จากนมข้นหวานชนิดหนึ่งมีพร้อมแล้ว