เค้ก "เหมาะ" กับวอลนัท

เค้กบนโต๊ะของเรามักเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดหรืองานเลี้ยงกับแขก แต่หลังจากอ่านบทความนี้และเรียนรู้วิธีทำเค้กที่เหมาะแล้วการเฉลิมฉลองบนโต๊ะของคุณจะเกิดขึ้นบ่อยครั้งมากขึ้น หลังจากที่ทุกอย่างมันเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมและง่ายที่สมบูรณ์แบบ

สูตรสำหรับเค้กที่เหมาะกับวอลนัทที่บ้าน

เค้กนี้มีมูลค่าเริ่มต้นในการปรุงอาหารด้วยความจริงที่ว่าคุณใส่นมข้นเดี่ยวสุก อย่าขี้เกียจในการปรุงอาหารที่บ้าน แต่ไม่ต้องซื้อพร้อม ดังนั้นรสชาติและความสม่ำเสมอของครีมจะเหมาะมาก

ส่วนผสม:

• แป้ง - 230 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 70 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 250 กรัม;
• รัม - 50 มล.;
• เนย - 200 กรัม;
• ถั่ว - 200 กรัม;
• นมข้นต้ม - เหล็ก 1 ก้อน
• โซดา - ½ช้อนชา;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• วานิล

การจัดเตรียม

ไข่, น้ำผึ้ง, คอนญักและน้ำตาลสามารถนำไปรวมกันเป็นเนื้อเดียวกัน ถั่วบดด้วยเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดกาแฟในเศษ ครึ่งหนึ่งของถั่วจะเทลงในไข่และเรายังเทวานิลินและโซดาผสม เราเพิ่มแป้งให้กับชิ้นส่วนที่จำเป็นต้องร่อนลง เพราะ ในความเป็นจริงเค้กของเราเป็นบิสกิตแล้วแป้งลอดเป็นเพียงขั้นตอนที่บังคับ แล้วเค้กนั้นดีและจะนุ่มและโปร่งสบาย เราเอาชนะแป้งได้ดีมันจะกลายเป็นของเหลวค่อนข้าง จากนั้นเราต้องอบ 3 เค้ก วิธีที่ดีที่สุดคือทำแบบนี้เป็นแบบแยกส่วนทาน้ำมันหรือคลุมด้วยกระดาษ parchment ที่อุณหภูมิ 180 องศา 20 นาที

สำหรับครีมตีเนยอ่อนกับนมข้นเพิ่มถั่วที่เหลือและน้ำมะนาว คุณยังสามารถบดเนื้อมะนาวได้ดีในเครื่องปั่นและใส่ลงในครีม เราผสมให้เข้ากันดีแล้วใส่ในตู้เย็นจนเค้กอบและเย็นสนิท

เค้กที่เย็นจัดพลาดครีมอย่างไม่ลืมข้างเค้ก ตกแต่งสามารถโรยด้วยโกโก้หรือถั่ว หรือเพิ่มส่วนที่เหลือของครีมโกโก้และตกแต่งโดยใช้เข็มฉีดยาขนม

วิธีการอบเค้กอ่อนนุชกาแฟ "Ideal"

ในการจัดทำเค้กนี้การกระทำหลักคือการปั่นป่วนดังนั้นเครื่องผสมจะเป็นเพียงผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 250 กรัม;
• เนย - 450 กรัม;
• น้ำตาล - 210 กรัม;
• น้ำตาลผง - 200 กรัม;
• ถั่ว - 170 กรัม;
• กาแฟเอสเพรสโซ - 160 มล.
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

เราถู 200 กรัมของเนยนุ่มกับน้ำตาลและ whisking หนึ่งเข้าไข่ ร่อนแป้งพร้อมกับโซดาและ ค่อยๆหว่านลงไปในแป้ง ถั่วบดและครึ่งเพิ่มแป้ง นอกจากนี้เรายังผสมกาแฟลงในแป้ง 100 มิลลิลิตร ถ้าคุณไม่มีคัสตาร์ดคุณสามารถเปลี่ยนด้วยกาแฟที่ละลายได้ จากนั้นก็จะใช้เวลา 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนกาแฟสำเร็จรูปสำหรับ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำอุ่น จากเค้กอบแป้งหรืออบบิสกิตขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นแล้วตัดเป็นชั้นบาง ๆ

น้ำมันและน้ำตาลปัดแป้งใส่ซากถั่วและกาแฟ 60 มล. (หรือช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะละลายน้ำใน 1 ช้อนโต๊ะ) ครีมนี้ promazyvaem ปลอกเย็นและตกแต่งเพื่อลิ้มรสของคุณ