นมข้นเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่สามารถใช้ทำเค้กพายและขนมอบอื่น ๆ ชีสกระท่อมหรือแพนเค้กได้ แต่บ่อยกว่าปกตินมข้นต้มสำหรับวัตถุประสงค์ทั้งหมดเหล่านี้ซึ่งมีรสชาติที่แสดงออกมากขึ้นและมีสีสดใส
แน่นอนคุณสามารถซื้อนมผงสุกแล้วพร้อม แต่ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองเราจะบอกคุณหลายวิธีวิธีการต้มนมข้นที่บ้าน
วิธีการปรุงอาหารต้มนมข้น?
หนึ่งในวิธีที่พบมากที่สุด - การทำอาหารนมข้นในเตาอบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้นมข้นธรรมดาเทลงในจานทนความร้อนวางภาชนะบนถาดอบที่มีด้านสูงหรือในรูปแบบที่แตกต่างกัน (ขนาดใหญ่) ในจานที่สองคุณต้องเทน้ำมากจนถึงครึ่งระดับของนมข้นจากจานแรก
มวลที่ควบแน่นควรถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ให้ความร้อนเตาอบที่ 200 องศาและวางถาดอบ (หรือจานอื่น ๆ ) ไว้ในนั้น เวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ที่ 1.5 ถึง 3 ชั่วโมงทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการได้รับอาหารว่างเท่าไร นอกจากนี้อย่าลืมที่จะเทน้ำลงในชามที่สอง เมื่อน้ำนมข้นของคุณพร้อมแล้วให้ถอดออกจากเตาอบเอากระดาษฟอยล์ออกแล้วผสมแล้วใช้ดุลยพินิจของคุณ
เป็นมูลค่า noting ว่ามีวิธีอื่นในการทำนมข้นต้มจากปกติและขวาในธนาคาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ไหความหวานลงในหม้อน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมได้อย่างสมบูรณ์และใส่กระทะลงบนกองไฟ ต้มนมข้นเมื่อความร้อนต่ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ให้แน่ใจว่าน้ำไม่ต้มและเพิ่มในกรณีที่จำเป็น เมื่อเวลาหมดเราก็เอากระป๋องออกจากกระทะปล่อยให้เย็นลงแล้วเปิด
หากคุณไม่มีเวลาหรือต้องการที่จะรอการเตรียมนมข้นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะมีวิธีการต้มนมข้นได้อย่างรวดเร็ว แต่สำหรับเรื่องนี้จำเป็นต้องมีไมโครเวฟในห้องครัว ดังนั้นเทนมข้นลงในชามที่มีไว้สำหรับเตาอบไมโครเวฟ ส่งไปที่ไมโครเวฟและปรุงอาหารโดยใช้พลังงานเฉลี่ยประมาณ 15 นาทีปิดเตาไมโครเวฟเป็นระยะ ๆ และกวนให้อุ่นเครื่อง ขึ้นอยู่กับคุณภาพของนมข้นปกติเวลาในการปรุงอาหารอาจใช้เวลานานอีกนิดหน่อยดูที่สีของนมข้นต้มที่คุณจะได้รับ