ไม่มีคุกกี้ที่เก็บไว้สามารถเปรียบเทียบกับคุกกี้ที่บ้านได้ ถ้าคุณชอบที่จะทำให้ญาติและเพื่อนของคุณมีเค้กแบบโฮมเมดบทความสำหรับคุณคุณจะได้สูตรที่น่าสนใจสำหรับทำคุกกี้กับเมล็ดงาดำ
สูตรคุกกี้กับเมล็ดงาดำ
ส่วนผสม:
- เนยนุ่ม - 100 กรัม;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
- โซดาบดด้วยน้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชา
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- งาดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราขยี้เนยนุ่มด้วยน้ำตาลขับในไข่เพิ่มโซดาสไลด์ด้วยน้ำส้มสายชูร่อนแป้งและวานิลลิน นวดแป้ง แบ่งเป็น 2 ส่วนและส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 30 นาทีอุ่นเตาอบที่ 180 องศา เราใส่ป๊อปปี้ลงบนโต๊ะ ส่วนหนึ่งของการทดสอบจะถูกนำออกจากตู้เย็นและรีดกว่างาดำ เราตัดรูปแกะสลักที่มีรูปร่างตามที่ต้องการแล้วนำไปวางบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment อบ คุกกี้ชอร์ปเปิ้ลที่ มีเมล็ดงาดำประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
บิสกิตกับเมล็ดงาดำและลูกเกด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- เนยเทียม - 100 กรัม;
- ลูกเกด - 0.5 แก้ว;
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- mac - 80 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
การจัดเตรียม
ครั้งแรกที่เราล้างงาดำและเทด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาทีลูกเกดจะเทด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาที เราผสานน้ำกับงาดำและใช้เครื่องปั่นเพื่อบด ละลายเนยเทียมและเย็น เราร่อนแป้งและรวมกับผงฟู ไข่ถูด้วยน้ำตาลเพิ่มครีมเปรี้ยวมาการีนน้ำตาลวานิลลาและเมล็ดงาดำ
เราเทแป้งร่อนลงนวดแป้ง เมื่อแป้งมีการผสมกันเพิ่มลูกเกด ถาดหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราจะกระจายแป้งด้วยช้อนด้านบนจะถูกกดเบา ๆ และอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นสีทอง
บิสกิตมะนาวกับเมล็ดงาดำ
ส่วนผสม:
- แป้ง - 0.5 กก.
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนย - 220 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็คเก็ต;
- เกลือ - หยิก;
- ผงฟูสำหรับอบ - 1 ช้อนชา;
- งาดำ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ลบเปลือกมะนาวและบีบน้ำ จากนั้นจะต้มและระเหยไปครึ่งหนึ่งของปริมาตรเดิม ใส่เนยลงครึ่งหนึ่งแล้วค่อยใส่ไว้ ครึ่งปีที่สองของเนยถูกตีด้วยน้ำตาลเพิ่มความอร่อยของมะนาวน้ำตาลวานิลลาไข่งาดำตีอีกครั้ง
เพิ่มส่วนผสมน้ำมันมะนาวผสมมันเทแป้งและเกลือร่อนด้วยผงฟูเท คุกกี้เลมอน วางบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และอบ 15 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา
คุกกี้คุกกี้กับเมล็ดงาดำ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่แดง - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 1,5 แก้ว;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ:
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- งาดำ - 150 กรัม
การจัดเตรียม
ชีสกระท่อมผสมกับน้ำตาลและไข่แดงและลูบเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทแป้งลงในผงฟูและนวดแป้ง เราม้วนลงในชามห่อไว้ในถุงและใส่ไว้ในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมง Mack เหมืองแห้งและรวมกับน้ำตาล โต๊ะแป้งโรยด้วยแป้งเราชุบแป้งหนาประมาณ 5 มม. กระจายเมล็ดงาดำและวางแป้งลงในม้วน เราตัดมันออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน เราวางบนแผ่นอบที่วางไว้ล่วงหน้าด้วยกระดาษอบ ที่อุณหภูมิ 190 องศาอบที่ 25 นาที
บิสกิตกับเมล็ดงาดำและถั่ว
ส่วนผสม:
- แป้ง - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- วานิลลาน้ำตาล - 1 ซอง;
- mac - 50 กรัม;
- ถั่ว - 40 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
เราชนะครึ่งหนึ่งของเนยกับน้ำตาล จากนั้นเพิ่มไข่และแป้ง ผสมให้ละเอียดแล้วสร้างลูกบอลและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากแป้งม้วนสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้ทาด้วยเนยที่เหลือและโรยด้วยถั่วสับและเมล็ดงาดำ พับแป้งลงในม้วนแล้วนำกลับเข้าไปในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ใช้ม้วนตัดเป็นชิ้นประมาณ 1.5 ซม. กว้างวางชิ้นส่วนบนแผ่นอบและอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นสีทอง