พายกับแยมลูกเกด

เป็นเรื่องที่ดีเมื่อมีแยมที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ ในหมู่หุ้น พวกเขาสามารถกินกับชาได้ตลอดเวลาและยังสามารถอบพายแสนอร่อย สูตรของพายกับแยมลูกเกดกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง

เค้กทรายกับแยมลูกเกด

ส่วนผสม:

• แป้งสาลีเกรดสูง - 4 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 180 กรัม;
• วานิล;
• น้ำส้มสายชู - 5 มล.;
• เนยเทียมหรือ เนย - 190 กรัม;
• โซดาอบ - หยิก;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แยมลูกเกดดำ - 200 กรัม

การจัดเตรียม

เนยนุ่มเล็กน้อย แต่ไม่ละลาย เทน้ำตาลวานิลลินและคนให้เข้ากัน จากนั้นขับรถไข่และผัดอย่างเข้มข้น Gasime กับน้ำส้มสายชูและเพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนผสม ร่อนแป้ง ใส่ถ้วยประมาณ½ถ้วยแล้วเทแป้งทั้งหมดเทลงในแป้งและนวดให้ละเอียด เราทดสอบให้นอนลงในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ในส่วนที่เล็กกว่าให้โรยแป้งที่เหลือและนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เราวางถาดด้วยกระดาษ parchment วางส่วนใหญ่ของแป้งและใช้แยมชั้นของ currant ด้านบน ส่วนที่สองถูกรีดเป็นลูกและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องขูดที่มีฟันขนาดใหญ่ที่เราบดลงในแยมโดยตรง เราวางเค้กที่มีลูกกวาดไว้ครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นปานกลาง

เค้กกับโยเกิร์ตกับแครอทแครอทรีบร้อน

ส่วนผสม:

• แป้งร่อน - 400 กรัม;
• แยม - 350 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม;
• โซดาอบ - 5 กรัม;
• kefir - 230 มล.;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ

การจัดเตรียม

แยมเปรี้ยวเทลงในชามที่นั่นเราเทโซดาคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้จะมีปฏิกิริยาและมวลจะดีขึ้น แยกไข่และผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงด้วยน้ำตาลและเกลือ จากนั้นเทลงในแยมและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเท kefir และคนให้เข้ากัน ในบางส่วนเพิ่มแป้งร่อนและคน ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปอบที่เตา พายบน kefir พร้อมแยมลูกเกดจะพร้อมภายใน 45 นาที

พายกับชีสกระท่อมและแยมลูกเกด

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งร่อน - 350 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
• ผงโกโก้ 20 กรัม;
• น้ำมันหรือเนยเทียม - 180 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม

สำหรับการบรรจุ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนยแข็งกระท่อมปริมาณไขมัน 9% - 230 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;
• semolina - 75 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 80 กรัม;
• แยมลูกเกดดำ - 1 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม

การจัดเตรียม

แป้งร่อนผสมกับผงฟูเนยเทียมน้ำตาลและมือลูบลงในเศษ ในส่วนหนึ่งเราใส่โกโก้ สำหรับการเติมน้ำนมจะผสมกับมะม่วงวานิลลาน้ำตาลมะม่วงน้ำตาลครีมเปรี้ยวผสมให้ละเอียดจนนุ่ม ในรูปแบบใส่แป้งกับโกโก้ จากด้านบนเราวางแยม ถ้าเป็นของเหลวแล้วคุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยและผสม ส่วนที่เหลือโรยหน้าแยมและย่างที่ 50 องศาเป็นเวลา 50 นาที