หากธรรมชาติพอใจกับการเก็บเกี่ยวผลแอปเปิ้ลขนาดเล็กถึงเวลาแล้วที่จะ เตรียมผลไม้แช่อิ่มอร่อยสำหรับ ขวด เพื่อใช้ในอนาคต ในฤดูหนาวจะเป็นที่พอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะเปิดขวดที่รักและเพลิดเพลินไปกับลักษณะที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่มวิตามินที่ได้รับ
วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากขวด?
แม้แต่ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากเหล้าองุ่นสดๆที่ทำจากเหล้าองุ่นสดและรสหวาน - เป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับซื้อโซดา หากคุณเสริมองค์ประกอบด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามคำแนะนำของสูตรคุณจะสามารถเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มด้วยความยินดีที่จะยอมรับการตอบสนองที่กระตือรือร้นของสมาชิกในครัวเรือนและแขก
- การเตรียมผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลของไวน์สำหรับฤดูหนาวภาชนะบรรจุจะเต็มไปด้วยผลไม้ที่ล้างไว้สำหรับที่สามครึ่งหรือบนไม้แขวนเสื้อในแต่ละครั้งที่ได้รับความเข้มข้นที่แตกต่างกันของเครื่องดื่ม เครื่องดื่มอิ่มตัวก่อนใช้เจือจางด้วยน้ำต้มเพื่อลิ้มรส
- ปริมาณน้ำตาลอาจแตกต่างจากที่ระบุไว้ในสูตรอาหารและกำหนดเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับความหวานตามธรรมชาติของวัตถุดิบและรสนิยมรสชาติ
- Ranetki ผสมผสานกันอย่างลงตัวในผลไม้ประดับที่มีผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ ทำให้ได้กลิ่นที่น่าทึ่งของเครื่องดื่ม
- บ่อยครั้งที่การเก็บรักษาผลไม้แช่อิ่มเอาไว้ใช้น้ำเดือดสองครั้งเทน้ำผลไม้แล้วใส่น้ำเชื่อมตามด้วยการใส่ภาชนะและฆ่าเชื้อด้วยตัวเองในรูปแบบอุ่นขึ้นจนกว่าจะเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์
ผลไม้แช่อิ่มจากน้ำขังสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
สูตรที่ง่ายที่สุดจากขวดที่ปราศจากเชื้อสามารถเตรียมได้โดยใช้สูตรดังต่อไปนี้ ปริมาณส่วนประกอบที่ระบุจะเพียงพอสำหรับการจัดเตรียมขวดนมขนาด 3 ลิตรที่มีรสชาติที่กลมกลืนกับความหวานและปานกลาง แอปเปิ้ลมักจะถูกทิ้งไว้ทั้งหมด แต่ถ้าต้องการผลไม้สามารถตัดในครึ่งหรือในชิ้น
ส่วนผสม:
- Ranetki - 1 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 1-1.5 ถ้วย;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2,5-3 l
การจัดเตรียม
- ในกระป๋องที่ปราศจากเชื้อเตรียมเตรียมท่อล้างที่เตรียมไว้แล้วเทลงในน้ำเดือด 20 นาที
- ของเหลวเทลงในกระทะต้มเป็นเวลา 5 นาที
- น้ำตาลถูกเทลงในโถปัสสาวะรดน้ำใส่น้ำเดือดและเทลงบนฝา
- เขย่าผลไม้แช่อิ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ จากขวดให้พลิกด้านล่างขึ้นและอุ่นขึ้นจนเย็นลง
ผลไม้แช่อิ่มของขวดและพลัมสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลของ ไวน์ได้รับรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์หากแอปเปิ้ลในขวดเสริมด้วยส่วนของพลัมอะโรม่าสุก หลังสามารถใช้อย่างครบถ้วนโดยไม่ต้องล้างออกจากกระดูก เพื่อความสมบูรณ์ของผลไม้ที่พวกเขาสามารถถูกเจาะในหลายสถานที่ด้วยไม้เรียว เครื่องดื่มที่จัดทำขึ้นง่ายๆโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อที่น่าเบื่อ
ส่วนผสม:
- Ranetki - 0.5 กก.
- พลัม - 0.5 กก.
- น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5-3 ลิตร
การจัดเตรียม
- ชิ้นส่วนที่ถูกล้างและพลัมวางอยู่ในธนาคารที่หุงต้ม
- เทผลไม้ด้วยน้ำเดือดประมาณ 20 นาที
- ผสมให้เทผสมกับน้ำตาลปรุงสุกประมาณ 5 นาทีเทน้ำเชื่อมที่ได้จากพลัมและแอปเปิ้ล
- ประทับตราผลไม้แช่อิ่มจากขวดและพลัมให้เปิดฝาครอบและอุ่นให้เย็น
ผลไม้แช่อิ่มจากไวน์และ chard สำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มจากวัวและโครเนี่ยมสามารถเชื่อมได้ในขั้นตอนเดียวเมื่อเติมน้ำเชื่อมที่ต้มและกลิ้งลงในฤดูหนาว ด้วยการจัดเตรียมบรรจุภัณฑ์ผลไม้ผลเบอร์รี่และการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์และเทคนิคในการเก็บรักษาชิ้นงานจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แม้ในสภาวะห้อง
ส่วนผสม:
- Ranetki - 0.5 กก.
- chokeberry - 400 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 400 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- ชะล้างไหล่ออกล้างออกด้วยน้ำเดือดสักครู่แล้วจึงย้ายไปที่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- ลักษณะเดียวกันมาพร้อมกับแผลผลไม้ problansirovav ในน้ำเดือด 10 วินาที
- จากน้ำตาลและน้ำเตรียมน้ำเชื่อมหลังจากเดือดผสมเป็นเวลา 5 นาทีเทลงในภาชนะของผลไม้
- หงายภาชนะด้วยฝาปิดที่เป็นหมันโดยหมุนด้านล่างขึ้นและให้ความร้อนกลุ่ม ผลไม้แช่อิ่ม และไหเป็นเวลาสองวัน
ผลไม้แช่อิ่มของหวานและไวน์สำหรับฤดูหนาว
นุ่มและอ่อนนุ่มเพื่อลิ้มรสเป็นผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากบาดแผลและลูกแพร์ ควรใช้น้ำผลไม้ขนาดเล็กและขนาดใหญ่ก่อนที่จะตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง ถ้าทั้งแอปเปิ้ลและลูกแพร์หวานก็จะเติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำเชื่อมให้สมดุลรสชาติ
ส่วนผสม:
- Ranetki - 0.5 กก.
- ลูกแพร์ - 0.5 กก.
- น้ำตาลทราย - 250 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร;
- กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ธนาคารจะอยู่ในไหและลูกแพร์, เทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
- ระบายน้ำดื่มใส่น้ำตาลและถ้าจำเป็นให้ใช้กรดซิตริกปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
- เติมน้ำเชื่อมที่ต้มด้วยผลไม้ในขวดม้วนฝาปิดเปิดภาชนะคว่ำลงห่อด้วยตนเองเพื่อฆ่าเชื้อ
ผลไม้แช่อิ่มของไวน์และองุ่นสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากบาดแผลที่สุกจะได้รับรสชาติดั้งเดิมใหม่ซึ่งเป็นที่เปรียบมิได้ถ้าเสริมด้วยองุ่น คุณสามารถวางผลเบอร์รี่ลงในกระป๋องที่มีกระจุกหรือหลังจากถอดออกจากลูกบาศก์และสัดส่วนขององค์ประกอบและจำนวนของพวกมันควรจะพิจารณาจากการปรากฏตัวหรือความชอบส่วนบุคคล
ส่วนผสม:
- raketki - 0.5 กก. หรือเพื่อลิ้มรส;
- องุ่น - 0.5 กก. หรือเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- พวกเขาเอา rannets ล้างและองุ่นในเรือนึ่งเทน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
- การแช่น้ำจะถูกระบายทิ้งไว้ต้มอีก 5 นาทีเทลงในผลไม้อีกครั้งซึ่งเป็นน้ำตาลที่ปกคลุมไปก่อนหน้านี้
- ปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มของไวน์และองุ่นอุ่นให้เย็น
ผลไม้แช่อิ่มและแรนเน็ทสำหรับฤดูหนาว
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์เป็นผลไม้แช่อิ่มของบาดแผลและทะเล buckthorn ระยะเวลาสุกของชิ้นส่วนฐานช่วยให้สามารถใช้ทั้งสดและวางในกระป๋องได้ตามสัดส่วน หากต้องการในภาชนะ 3 ลิตรแต่ละอันคุณสามารถเพิ่มดอกตูมกลีบซึ่งเป็นผลไม้ที่กลมกลืนกันอย่างกลมกลืนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ส่วนผสม:
- Ranetki - 0.5 กก.
- ทะเล buckthorn - 250 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 450 กรัม;
- กานพลู (ถ้าต้องการ) - 2 ตา;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- ล้างท่อระบายน้ำและ buckthorn ทะเลใส่ในกระป๋องเพิ่มกานพลูถ้าต้องการให้เทน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
- ระบายน้ำให้เดือดเทลงในภาชนะก่อนใส่น้ำตาล
- ปิดผนึกฝาปิดแน่นภาชนะบรรจุฉนวนสำหรับสองสามวัน
ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจาก rennets กับอบเชยสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มจากขวดสามารถทำมากขึ้นรสเผ็ดและใส่เครื่องเทศในโถหรือน้ำเชื่อมน้ำตาล สารเติมแต่งแบบดั้งเดิมผสมผสานกันอย่างกลมกลืนกับแอปเปิ้ลเป็นอบเชย อย่างไรก็ตามการเติมวานิลลาบาดทะยักหรือกระวานลงไปในเครื่องดื่มจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเพิ่มมากขึ้นและทำให้กลั่นได้มากขึ้น
ส่วนผสม:
- Ranetki - 900 กรัม;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลทรายแดง - 300 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- วางอาหารที่เตรียมไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาที
- ของเหลวที่มีการระบายน้ำต้มกับการเพิ่มของน้ำตาลและอบเชยและน้ำเชื่อมที่เต็มไปด้วยแอปเปิ้ล
- ปิดผนึกผลไม้แช่อิ่มจากไวน์ในฤดูหนาวอุ่นจนเย็นลง
ผลไม้แช่อิ่มจากภาชนะที่มีสีส้ม
ผลไม้แช่อิ่มจากขวดสูตรที่คุณจะเรียนรู้เพิ่มเติมจะโปรดด้วยความสดชื่นงดงามกลิ่นหอมที่ผิดปกติและกลิ่นหอมของส้ม แอปเปิ้ลในกรณีนี้รวมกับชิ้นส้ม ก่อนตัดส้มจะล้างให้สะอาดและเก็บไว้ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีหลังจากนั้นกระดูกทั้งหมดจะถูกดึงออกจาก lobules
ส่วนผสม:
- Ranetki - 900 กรัม;
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายขาว - 0.5 กก.
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- หมุดจะอยู่ในกระป๋อง
- เพิ่มสีส้มหั่นบาง ๆ
- เทส่วนที่เป็นน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที
- ระบายน้ำเชื่อมใส่น้ำตาลต้มต่ออีกสองสามนาที
- เติมด้วยน้ำเชื่อมเนื้อหาของเรือประทับตราห่อ
ผลไม้แช่อิ่มจากขวดใน multivark
ต้มผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยของขวดสำหรับทุกวันและสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวสามารถด้วยความช่วยเหลือของ multivark สำหรับเครื่องกระป๋องเมื่อสิ้นสุดโหมดที่เลือกเครื่องดื่มจะต้มเป็นเวลา 5 นาทีที่โปรแกรม "Varka" แล้วเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกและปิดผนึกเพื่อฆ่าเชื้อด้วยตนเอง
ส่วนผสม:
- Ranetki - 700 กรัม;
- ก้านของอบเชยและเครื่องหมายดอกจันของ badyan - 1 ชิ้น;
- ตาของคาร์เนชั่น - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- ใน multicastry วาง pre-washed ronetki น้ำตาลและเครื่องเทศ
- เติมน้ำทั้งหมดและเปิด "Quenching" ประมาณครึ่งชั่วโมง
- ผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปถูกทำให้เย็นลงและเสิร์ฟทันทีหรือต้มและปิดผนึกในภาชนะที่มีนึ่งเพื่อใช้ในอนาคต