ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับช่องว่างแน่นอนฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยผักและผลไม้ โดยปกติเราสามารถมะเขือเทศดอง, แตงกวา, พริก นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมคาเวียร์บวบสำหรับฤดูหนาว ถ้าคุณไม่เคยทำจานนี้แล้วไม่ต้องขี้เกียจและลอง! อาหารอันโอชะนี้แนะนำโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารอย่างรวดเร็วหรือรับประทานอาหารเนื่องจากคาเวียร์มีแคลอรีต่ำมาก
ลองศึกษากับสูตรที่คุณสามารถปรุงอาหารคาเวียร์คาเวียร์สำหรับฤดูหนาว
ไข่คาเวียร์สำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- บวบ - 3 กก.
- หัวหอม - 0.5 กก.
- แครอท - 0.5 กก.
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- น้ำมันพืช - 0.5 รายการ;
- วางมะเขือเทศ - 0,25 ลิตร;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ค่อยๆเอาผิวออกจากบวบเอาเมล็ดที่มีขนาดใหญ่ตัดหางออก เราทำความสะอาดแครอทและหัวหอม ผักทั้งหมดจะบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ วางไว้ในกระทะหรือหม้อและทอดในความร้อนต่ำประมาณ 25 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำตาลเกลือพริกไทยน้ำมันพืชและวางมะเขือเทศครอบคลุมและสตูว์ประมาณสองชั่วโมงตื่นเต้นบางครั้ง ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดแล้วไม่ต้องกลัวที่จะเพิ่มพริกมากขึ้นเพื่อให้คุณได้รับคาเวียร์เค็มคมกับรสเผ็ด เกมสควอชแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว! เราใส่อาหารจานเล็ก ๆ ไว้ในจานตัวอย่างและส่วนที่เหลือของกระป๋องบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาวในกระป๋องที่ปราศจากเชื้อ
มะเขือม่วง - ไข่แดงคาเวียร์สำหรับฤดูหนาว
หากคุณต้องการเปลี่ยนรสชาติของคาเวียร์คาเวียร์เพียงเล็กน้อยเราก็จะนำเสนอสูตรอีกหนึ่งสูตร พยายามปรุงอาหารเช่นสควอชและไข่คาเวียร์ - นอกจากนี้ยังสามารถรีดเป็นกระป๋องสำหรับฤดูหนาวหรือใช้เป็นอาหารว่าง
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 กิโลกรัม;
- มะเขือยาว 0.5 กก.
- แครอท - 0.3 กิโลกรัม;
- หอมใหญ่ - 0.2 กก.
- พริกไทย -0.2 กก.
- วางมะเขือเทศ - 150 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, น้ำตาล, กรดซิตริก, ผักชีฝรั่งสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
สควอชกับมะเขือยาวตัดเป็นวงแหวนขนาดใหญ่และวางบนแผ่นอบปกคลุมด้วยฟอยล์ เราอบผักที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 30 นาที
แครอท, หอม, ผักชีฝรั่งตัด (ไม่ละเอียดมาก) และทอดในกระทะ ผสมผักทั้งหมดในกระทะหนึ่งอันใส่เครื่องเทศวางมะเขือเทศและทิ้งไว้ให้เคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเราบิดมันทั้งหมดลงในไข่ปลาคาเวียร์โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ บดคาเวียร์ต้มอีกครั้งและรีด