หากคุณมีนมในตู้เย็นไม่จำเป็นต้องเทออกหรือคุณสามารถทำ คุกกี้ แสนอร่อยได้ การอบดังกล่าวไม่ต้องสงสัยจะเป็นที่พอใจของผู้ใหญ่และเด็ก
สูตรสำหรับบิสกิตจากนมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ช็อกโกแลต - 100 กรัม;
- นมเปรี้ยว - 2 รายการ;
- ครีมเปรี้ยว ไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิล;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
นมเปรี้ยวถูกเทลงในภาชนะและตีด้วยน้ำมันพืชและน้ำตาลจนความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มผงฟู, โยน vanillin และแป้งเล็กน้อย ค่อยๆเทส่วนที่เหลือของแป้งลงในส่วนเล็ก ๆ และนวดแป้งให้ยืดหยุ่น จากนั้นม้วนไว้ในสี่เหลี่ยมจัตุรัสหนา 1 ซม. วางบนถาดอบและอบในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 20 นาที และเวลานี้เราทำหวาน: ในกระทะที่ทนไฟละลายช็อกโกแลตและใส่ครีมลงไป เค้กสำเร็จรูปถูกทำให้เย็นลงตัดเป็นสี่เหลี่ยมและสำหรับแต่ละที่เราใส่ขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ โดยใช้ถุงขนม
คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับนมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวโอ๊ต - 3 รายการ;
- แป้ง - 2,5 รายการ;
- น้ำมันครีมนุ่ม - 270 กรัม;
- น้ำตาล - 2 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 4 ช้อนชา;
- นมเปรี้ยว - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - หยิก;
- งา - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราละลายน้ำมันในไมโครเวฟเย็นให้เพิ่มน้ำผึ้งไข่เทนมเปรี้ยวและโยนโซดา แป้งฝุ่นบดและรวมกับน้ำตาลและแป้งร่อน จากนั้นเราจะเชื่อมต่อทั้งสองส่วนผสมนำลูกเล็ก ๆ มาจากแป้งที่ได้รับแล้วนำไปวางบนถาดอบ โรยคุกกี้ลงบนงานมเปรี้ยวและย่างที่ 190 องศา 20 นาที
บิสกิตโฮมเมดกับนมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- นมเปรี้ยว - 1 รายการ;
- กลุ่ม semolina - 1 รายการ;
- แป้ง - 3 รายการ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เนย - 210 กรัม;
สำหรับเคลือบ:
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
- ผงละเอียดน้ำตาล - 100 กรัม;
- น้ำมะนาวสด - ไม่กี่หยด
การจัดเตรียม
Munk ถูกเทลงในนมเปรี้ยวและปล่อยให้บวมประมาณหนึ่งชั่วโมง เวลานี้ถูไข่กับน้ำตาลและผสมมวลกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เพิ่มน้ำมันครีมนุ่ม, โยนโซดาเกลือและโรยแป้งร่อน นำแป้งที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีแล้วม้วนให้เป็นชั้นและตัดวงกลมออกด้วยแก้ว เราวางช่องว่างไว้บนแผ่นอบใส่ในเตาอบที่อุ่นและอบประมาณ 35 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปัดไข่ขาวด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลผงเล็ก ๆ จากนั้นใช้เปลือกน้ำwhiteาลสีขาวที่เป็นผลมากับบิสกิตอุ่น ๆ