นมสดดีและไม่ดี

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของนมและยินดีที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหาร อย่างไรก็ตามบางคนเชื่อว่าเครื่องดื่มในร้านไม่ค่อยมีคุณค่าเหมือนกับของที่ซื้อมาจากวัว ผู้ติดตามระบบอาหารเพื่อสุขภาพเชื่อมั่นอย่างแน่วแน่ว่าจะไม่มีอันตรายใด ๆ จากนมสด แต่ดีเท่านั้น แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่ได้ให้ความสำคัญในการประเมินของพวกเขาและเตือนว่าเรื่องนี้ไม่ได้เสมอไปและทุกคนจะไม่ใช้มัน

นมสดมีประโยชน์แค่ไหน?

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญไม่สงสัยว่านมมีประโยชน์หรือไม่ เพียงเพิ่มว่าการกินควรเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ได้รับจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ ในนมดังกล่าวจะนำเสนอ วิตามิน และสารที่มีคุณค่าซึ่งเป็นที่รู้จักกันจะถูกทำลายบางส่วนในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์ และในเวลาเดียวกันจะไม่มีเชื้อโรคแบคทีเรียแอนติบอดี ฯลฯ ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะยืนยันว่าทั้งประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของนมสดจะถูกกำหนดโดยองค์ประกอบของมัน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพค่อนข้างเป็นไขมัน - ประมาณ 70 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งร้อยกรัม มีสารประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพมากกว่า 30 ชนิดรวมทั้งวิตามินแลคโตสและธาตุต่างๆ ได้แก่ แคลเซียมและแมกนีเซียมกรดอินทรีย์เอนไซม์สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันและอื่น ๆ แต่แม้กระทั่งในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ยังไม่ผ่านกระบวนการซึ่งไม่ถูกแตะต้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากการรีดนมองค์ประกอบบางอย่างที่เป็นประโยชน์จะถูกทำลาย ดังนั้นนมสดจึงได้รับความนิยมอย่างมาก

ทำไมฉันถึงไม่สามารถดื่มนมสดได้?

นอกจากนี้ยังเป็นฟุ่มเฟือยที่จะหาวิธีการที่เป็นอันตรายนมสดคือ ประการแรกมันจำเป็นต้องมีแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่ไม่เป็นประโยชน์เสมอมา แต่บ่อยครั้งตรงกันข้ามพวกเขาเป็นเชื้อโรคต่างๆเช่น Salmonella , Brucellosis, Helminthiasis เป็นต้นประการที่สองวัวที่ให้นม อาจไม่สมบูรณ์แข็งแรงอาจได้รับการรักษาด้วยยาอันตรายหรือถูกขว้างด้วยฮอร์โมน และสารเหล่านี้จะอยู่ในนมสดซึ่งแน่นอนจะไม่มีประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่ง