จานร้อนครั้งแรกเป็นที่นิยมในช่วงเวลาของปี ในช่วงฤดูหนาวหรือในฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกข้าวโพดหวานหรือซุปไก่จะไม่เลวร้าย แต่ในความร้อนและความร้อนคุณสามารถฟื้นฟูตัวเองด้วยบีทรูทหรือ okroshka อย่างไรก็ตามมีสูตรสำหรับจานสากลคือ ซุปชีส กับไส้กรอก
ซุปชีสกับไส้กรอกรมควัน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
ลองหาวิธีทำซุปด้วยเนยแข็งละลายและไส้กรอก มันฝรั่งล้างออกจากสิ่งสกปรกทำความสะอาดบดเป็นก้อนและสุกในน้ำเกลือ แครอทเหมืองเราทำความสะอาดและสามโดยเฉลี่ยтерочке จากนั้นก็ให้สับไส้กรอกที่หั่นไว้และทอดไว้ในน้ำมันพร้อมกับแครอท ทันทีที่มันสุกปรุงสุกเพิ่มชีสชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือและพริกไทย เราผสมทุกอย่างต้มเล็กน้อยเพื่อให้ชีสละลายได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นซุปที่เตรียมไว้เทลงในจานตกแต่งด้วยสีเขียวไส้กรอกและวางบนโต๊ะ
สูตรสำหรับซุปชีสกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 150 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- สีเขียว - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีทำซุปชีส ในน้ำเดือดที่เราโยนมันฝรั่งปอกเปลือกและสับปรุงอาหารจนครึ่งสุก ครั้งนี้ตัดเล็กหัวหอมและทอดในน้ำมันพืช ในหม้อกับมันฝรั่งเพิ่มย่างหอมและไส้กรอกหั่นบาง ๆ ค่อยๆโยนชีสที่ละลายออกไปก้อนที่สับ ตามที่ควรจะกระตุ้นทุกอย่าง เราเพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่อย่างหนักเกลือเพื่อลิ้มรสซุปและโยนสีเขียว
ซุปกับไส้กรอกรมควันและพาสต้า
ส่วนผสม:
- ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม;
- พาสต้า - 100 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว;
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เมื่อไฟไหม้ใส่หม้อขนาดเล็กของน้ำและเริ่มต้นในการเตรียมผัก แครอทที่มีหัวหอมทำความสะอาดฟางและทุบ ตอนนี้ใส่เนยครีมลงในกระทะละลายมันและย่างผัก เวลานี้ตัดก้อนเล็ก ๆ ของชีสละลายและโยนลงในน้ำเดือด ปล่อยให้ชีสละลายอย่างสิ้นเชิง, กวนบางครั้ง น้ำซุป หลังจากนั้นเราใส่ซุปผักทอดและไส้กรอกรมควัน ในตอนท้ายเราจะโยนหอมใหญ่พาสต้าเกลือกระเทียมสับและเครื่องเทศ ปิดซุปชีสจากชีสละลายกับไส้กรอกปิดฝาและปล่อยให้มันต้ม
ซุปชีสไลท์
ส่วนผสม:
- ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- น้ำ - 2 ลิตร;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ดังนั้นผักจะทำความสะอาดล้างและบด: แครอทสามสำหรับเครื่องขูดขนาดใหญ่, lush ชินและตัดมันฝรั่ง
ในขณะที่เธอกำลังทำอาหารเราทำอาหารกับคุณ การทำเช่นนี้เราให้ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะแล้วทอดในนั้นแครอทผสมกับหัวหอม เมื่อผักเกือบจะพร้อมแล้วให้ใส่ไส้กรอกและปรุงอาหารต่อไปอีก 3 นาทีแล้วเติมน้ำซุปใส่เกลือพริกไทยและนำไปต้ม จากนั้นเราจะเอาจานออกจากกองไฟ blendarim และเสิร์ฟน้ำซุปบนโต๊ะ