วันนี้เราจะมาบอกวิธีเตรียมซุปเบา ๆ ด้วยพาสต้าและมันฝรั่ง มันกลายเป็นรสอร่อยและหอม!
สูตรของซุปกับพาสต้าและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- ไก่เนื้อ - 2 ลิตร;
- มะกะโรนี - 190 กรัม;
- มันฝรั่ง - 185 กรัม;
- แครอทขนาดเล็ก - 45 กรัม;
- หัวหอมใหญ่หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
น้ำซุปไก่ต้มในกระทะผ่านความร้อนปานกลาง ค่อยๆโยนมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ก้อนเล็ก ๆ และต้มประมาณ 5 นาที podsalivaya เพื่อลิ้มรส หัวหอมและแครอทมีการประมวลผล melenko เงาและสีน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยน้ำมันพืชกลั่นร้อน ไปที่มันฝรั่งกึ่งสำเร็จรูปที่เราโยนพาสต้าผสมและหลังจาก 10 นาทีเรากระจายย่างผัก ฝาครอบกระทะมีฝาปิดให้ซุปของมันฝรั่งและพาสต้าโดยไม่มีเนื้อต้มอีกสักครู่แล้วปิดและยืนยัน 15 นาที
ซุปเนื้อสัตว์กับพาสต้าและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 410 กรัม;
- น้ำดื่ม - 2 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 245 กรัม;
- หัวหอมใหญ่หอมใหญ่ - 105 กรัม;
- น้ำมันพืช
- แครอทเฉลี่ย - 40 กรัม;
- เครื่องเทศ
- พาสต้า - 90 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
กระทะเต็มไปด้วยน้ำส่งไปยังกองไฟและนำไปต้ม จากนั้นให้จัดวางเนื้อสัตว์ล้างแปรรูปและหั่นเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศให้ขจัดคราบสกปรกที่จำเป็นและปรุงอาหารน้ำซุปประมาณ 2 ชั่วโมงปิดฝา
เราลอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วเติมน้ำ หัวหอมและแครอทจะผ่านกรรมวิธีบดและให้นมในกระทะในน้ำมันอุ่น ค่อยๆถอดฝาออกและใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ ปรุงส่วนผสมอีก 15 นาทีแล้วเพิ่มพาสต้าและผสม หลังจากนั้นประมาณ 5 นาทีเราจะแนะนำเนื้อย่างผักต้มเดือด 5 นาทีแล้วเติมสมุนไพรสดที่สับ ผสมทั้งหมดต้มเนื้อหาและยืนยันซุปกับพาสต้าและมันฝรั่งภายใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาที
ซุปไก่กับพาสต้าและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 610 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- แครอทและหัวหอมหัวหอมสีขาว - 55 กรัม
- มันฝรั่ง - 115 กรัม;
- พาสต้า - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
- ผักสด;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ล้างไก่ลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำนำหอมใหญ่ที่ปอกเปลือกทิ้งและปรุงอาหารเอาขุย 55 นาที ผักทั้งหมดจะได้รับการทำความสะอาดก่อนล้างและบด หัวหอมที่มีแครอทเป็นสีน้ำตาลจนสีทองในน้ำมันพืช เราเอาไก่ที่เตรียมจากน้ำซุปและโยนมีมันฝรั่งเตรียม จากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งและผักย่าง ซุปฤดูกับเครื่องเทศต้มประมาณ 10 นาทีแล้วรั่วไหลบนจานและแต่ละส่วนโรยด้วยสมุนไพรหั่นสด
ซุปกับลูกชิ้นมันฝรั่งและพาสต้า
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 410 กรัม;
- หอมใหญ่ 185 กรัม
- น้ำดื่ม -3 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 490 กรัม;
- แครอท - 185 กรัม;
- breadcrumbs - 35 กรัม;
- พาสต้า - 55 กรัม;
- ผักสด;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ใน mince เราเท breadcrumbs เกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างละเอียดด้วยมือ เราฟอร์มจากลูกมวลเนื้อเรียบและวางไว้บนกระดานตัดพิเศษ Luchok และแครอททำความสะอาดบดและสีน้ำตาลจนสีทองอยู่ในน้ำมัน กับมันฝรั่งตัดเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และลดเบา ๆ ลงในน้ำเดือด ต้มเป็นเวลา 15 นาทีจนนุ่มและจากนั้นก็โยนพาสต้าและใส่ลูกชิ้น ที่ท้ายสุดเราจะส่งผักทอดให้ซุปผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเพิ่มผักสดที่สับ เราต้มเนื้อหาเอาจานจากแผ่นปิดฝาซุปที่มีฝาปิดและยืนยันเป็นเวลา 10 นาที