ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงประกอบด้วยเส้นใยสารประกอบที่เป็นประโยชน์ของฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กโครเมียมไอโอดีนแมงกานีสฟลูออรีนและสารประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย การบริโภคเนยเกล็ดข้าวโอ๊ตปกติของมนุษย์บริโภคเป็นปกติในการแข็งตัวของเลือดช่วยเพิ่มกิจกรรมทางเดินอาหารควบคุมการดูดซึมไขมันของร่างกาย การใช้เกล็ดข้าวโอ๊ตในรูปแบบหนึ่งหรืออีกทางหนึ่งทำความสะอาดลำไส้ทำหน้าที่เป็นชนิดของการขัดซึ่งจะเอาสิ่งที่เรียกว่าตะกรัน เกล็ดข้าวโอ๊ต ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
ไม่เพียงโจ๊ก แต่ยังบิสกิต
คุกกี้ข้าวโอ๊ต คือขนมอบประเภทขนมอบยอดนิยมซึ่งสามารถให้บริการได้ดีสำหรับชาหรือกาแฟ ตามกฎแล้วแป้งสาลีนมเนยไข่วานิลลาและอบเชยใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทดสอบขนมนอกเหนือไปจากเกล็ดข้าวโอ๊ต ส่วนประกอบของการทดสอบอาจรวมถึงถั่วลิสงลูกเกดช็อกโกแลตผลไม้หวานหรือชิ้นส่วนของผลไม้และผลเบอร์รี่และส่วนประกอบอื่น ๆ
ในบางเรื่องผลิตภัณฑ์เช่นข้าวโอ๊ตคุกกี้อาจถือได้ว่าเป็นอาหาร แน่นอนคุณสามารถซื้อคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปในร้านขายของชำหรือห้องครัว แต่คุณไม่สามารถตรวจสอบได้อย่างสมบูรณ์ขององค์ประกอบและตามความเป็นประโยชน์
การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอร่อยแบบโฮมเมดทำได้ดีมาก - ไม่ยากเกินไป นอกจากนี้การปรุงสุกด้วยจิตวิญญาณแน่นอนจะโปรดบ้านและแขกของคุณ
สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม:
- flakes oats (ground) - 1,5 แก้ว;
- เนยธรรมชาติ - ประมาณ 200 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - ประมาณ 200 กรัม;
- แป้งสาลีเกรดสูง - ประมาณ 1 ถ้วย;
- ถั่วพื้นใด ๆ (เช่นวอลนัทหรือเฮเซลนัท) - 0.5 ถ้วย;
- คอนญักหรือเหล้ารัม - 25 มล.;
- เกลือ - 1 หยิก;
- โซดาอาหารถูกดับ - บนปลายมีด;
- วานิลลาหรืออบเชย - 1-2 กระซิบ
การจัดเตรียม
ในชามถูด้วยเนยละลายน้ำตาล เพิ่มวานิลลาคอนญักและไข่ เราเทข้าวโอ๊ต (พวกเขาสามารถบดในเครื่องบดกาแฟหรือรวม) ผสมให้ละเอียด แต่ไม่ควรปัด
เราเพิ่มถั่วสับหรือบดลงในแป้ง ค่อยๆเราผสมจำเป็นต้องร่อนแป้ง เพิ่มโซดาที่ดับลงด้วยน้ำส้มสายชูผสมแป้งอย่างระมัดระวังไม่ควรหนา
ชามได้รับการอภัยด้วยกระดาษอบทาน้ำมัน ช้อนแป้งกับชิ้นเท่ากันมากที่สุดและใช้เวลา อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในเตาอบที่ 180 องศา C ประมาณ 15 นาที ก่อนเสริฟก็จะดีกว่า
บิสกิตกล้วยตากกับข้าวเกล็ดข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม:
- แป้งข้าวโอ๊ต - ประมาณ 1-1.5 ถ้วย;
- นม - ประมาณ 1,5-2 ถ้วย;
- กล้วย (เครื่องแต่งกายเล็กน้อย) - 2-4 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น (ส่วนประกอบเสริม);
- ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลาหรืออบเชย
การจัดเตรียม
เติมข้าวโอ๊ตกับนมจากตอนเย็น จะดีกว่าถ้าพวกเขามีพื้นแล้ว ในตอนเช้าเพิ่มลงในชามที่มีไข่ฟักไข่กล้วยกล้วยบดวานิลลาและลูกเกดนึ่ง คุณสามารถเปลี่ยนหรือรวมลูกเกดกับแอปริคอตแห้งและ / หรือลูกพรุน (แน่นอนผลไม้แห้งควรจะนึ่งและสับ)
บนกระดาษรองอบวางด้วยกระดาษอบทาน้ำมันใส่ส่วนต่างของน้ำหนักผสมให้เท่ากันให้แต่ละผลิตภัณฑ์มีรูปร่างกลมเล็กน้อย prinimaem แน่นอนเราพยายามทำให้คุกกี้มีขนาดใกล้เคียงกัน อบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาที
คุกกี้ที่พร้อมจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงและมีกลิ่นหอม
ในสูตรนี้มีส่วนผสมเช่นเนยน้ำตาลและแป้งข้าวสาลีและดังนั้นจึงมีการใช้บิสกิตกล้วยเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องความอ่อนแอของรูป