คุกกี้บน kefir - ขนมอบโฮมเมดที่หลากหลายซึ่งผู้เริ่มหัดทำอาหารสามารถทำอาหารได้ในสูตรอาหารบางอย่างที่เป็นไปได้ที่จะมีส่วนร่วมและเด็กวัยหัดเดินตัวอย่างเช่นสำหรับการขึ้นรูปของอาหารรสเลิศ คุณสามารถปรุงอาหารหวานเค็มยีสต์ถือว่าทุกครั้งที่ได้รับอาหารรสเลิศใหม่ที่มีรสชาติที่แตกต่างกันและสารเติมแต่งเพิ่มเติม
วิธีการปรุงคุกกี้โยเกิร์ต?
แป้งที่ทำจากบิสกิตเป็นขนมที่มีรูปแบบที่ง่ายที่สุดคือมีทั้งสองประเภทและเสริมด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ ได้แก่ ถั่วโกโก้ผลไม้หวานและเมล็ด ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวใช้ทั้งสดและเปรี้ยวในกรณีหลังจะมี "ยก" มากขึ้นในการทดสอบและบิสกิตจะออกมาฟุ่มเฟือย
- คุกกี้บน kefir รีบร้อน - สูตรประกอบด้วยเพียง 4 ส่วนผสม: kefir, แป้ง, ไข่และเนย แป้งนวดและผลิตภัณฑ์ถูกขึ้นรูป
- แป้งยีสต์คลุกกับยีสต์แห้งด้วยการเติมผงฟู รุ่นของการอบนี้ไม่จำเป็นต้องพิสูจน์อักษรผลิตภัณฑ์ที่เป็นแม่พิมพ์ได้ทันทีและในกระบวนการของการอบกลายเป็นเขียวชอุ่ม
- คุกกี้ที่เรียบง่ายใน kefir สามารถทำได้โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลเป็นสารให้ความหวานใช้น้ำผึ้งผลไม้แห้งหรือเตรียมเค็มรักษาด้วยนอกเหนือจากเมล็ดเครื่องเทศและชีส
- คุกกี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและยังคงสดอยู่ถ้ามีมัฟฟินมากมายรวมถึงไขมัน kefir เนยคุณภาพสูง (อย่างน้อย 82%) และไข่
- ลดปริมาณแคลอรี่จะช่วยให้สามารถเปลี่ยนแป้งสาลีได้ทั้งในเมล็ดธัญพืชหรือธัญพืชเนยผักและน้ำตาลสำหรับทดแทนผักเช่นหญ้าหวานน้ำผึ้งเป็นต้น
คุกกี้ข้าวโอ๊ตใน kefir - สูตร
คุกกี้ข้าวโอ๊ตใน kefir เป็นตัวอย่างที่ดีของการอบแคลอรี่ต่ำ ถ้าไม่มีเป้าหมายเพื่อลดจำนวนของสูตรแคลอรีให้เหลือน้อยที่สุดมิฉะนั้นจะแทนที่ส่วนของผลิตภัณฑ์ด้วยอะนาลม์เช่นเนยน้ำตาล บิสกิตกรอบจะกลายเป็นหลังจากเย็นเสร็จเกล็ดมีความจำเป็นในทันทีขนาดเล็กที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องเรียบ
ส่วนผสม:
- ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม;
- kefir - 250 มล.;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- วานิลลาผงฟู;
- อบเชย - ½ช้อนชา;
- เนย - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- Ovsyanku pour kefir ทิ้งไว้ขณะที่ต้ม (40 นาที)
- หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลผงฟูอบเชยเพิ่มน้ำมันอ่อนผสม
- บนกระดาษทาน้ำมันทาคุกกี้ช้อน
- บิสกิตสุกจากธัญพืชใน kefir เป็นเวลา 30 นาทีที่ 190
คุกกี้ shortbread บนโยเกิร์ต
คุกกี้กับโยเกิร์ตและเนยเทียมจัดทำขึ้นตามสูตรสำหรับแป้งอบสั้น แต่เป็นผลให้ความอ่อนช้อยกลายเป็นสิ่งที่สวยงามมากขึ้น แต่มีรอยแตกเหมือนกันทำให้ม้วนได้ดีช่วยให้รูปร่างและไม่กระจายเมื่ออบเพื่อให้คุณสามารถจินตนาการได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด จากพื้นฐานดังกล่าวคุณสามารถทำคุกกี้ด้วยการเติมนมข้นต้มแยมหรือผลไม้สด
ส่วนผสม:
- kefir และเนยเทียม - 150 กรัม;
- แป้ง - 350 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม + 50 กรัมสำหรับขนมปัง;
- ผงฟู, วานิลลิน
การจัดเตรียม
- เนยเทียมบดแป้ง, ผงฟูและน้ำตาลในเศษใส่ kefir นวดแป้ง
- ตัดฟิล์มใส่ในที่เย็นประมาณ 20 นาที
- แบ่งแป้งออกเป็นหลาย ๆ ส่วนม้วนเกลียวที่หั่นเป็นวงกลมหนา 1 ซม.
- จุ่มลงด้านหนึ่งเข้าน้ำตาลกด
- นำขนมปังบิสกิตลงบน kefir เป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 จนเป็นสีน้ำตาลทอง
บิสกิตยีสต์กับโยเกิร์ต
คุกกี้บิสกิตนี้มีอยู่ใน kefir ไม่ได้เตรียมไว้นานซึ่งแตกต่างจากขนมอื่น ๆ จากแป้งยีสต์ ขั้นตอนการทำขนมไม่จำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษรแยมใด ๆ ผลไม้บดและนมข้นต้มสามารถนำมาใช้ในการบรรจุรูปร่างสามารถให้ใด ๆ ที่มีจินตนาการเพียงพอ: เสี้ยว, เบเกิล, ซองจดหมาย
ส่วนผสม:
- kefir - 200 มล.;
- ยีสต์แห้ง - 1 แพ็คเก็ต;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม + 50 กรัมสำหรับโรย;
- เนย - 100 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แยม;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- นม - 50 มล.
การจัดเตรียม
- ละลายในโยเกิร์ตยีสต์รอจนกว่าปฏิกิริยาจะเกิดขึ้น
- รวมน้ำมันน้ำตาลไข่ผงฟู
- เท kefir เทลงในแป้งและนวดแป้ง
- ม้วนออกหนา 5 มม. หนาตัดเป็นแถบ 4: 5 ซม.
- วางแนวการเติม, แก้ไขขอบ, รูปทรงเสี้ยว
- ทิ้งไว้ 15 นาที
- ผัดไข่แดงกับนมไขมันบิสกิตโรยด้วยน้ำตาล
- ผิงบิสกิตกับ kefir เป็นเวลา 30 นาทีที่ 190
คุกกี้กับโยเกิร์ตและแยม
คุกกี้อบบน kefir ในเตาอบสามารถทำในรูปของเบเกิลเพื่อใช้ความคิดที่คุณจะต้องติดขัดหนาแยมหรือแยมกับชิ้นทั้งหมด (น้ำเชื่อมไม่ได้ใช้) สำหรับรสชาติดั้งเดิมมากขึ้นถั่วบดจะถูกเพิ่มลงในการเติมและพื้นผิวจะถูกโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง
ส่วนผสม:
- น้ำมันอ่อน - 150 กรัม;
- แป้ง - 600 กรัม;
- kefir - 200 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วานิลลินผงฟู;
- แยม - 150 กรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ถั่วบด - ½ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ผสมแยมกับถั่ว
- รวมน้ำมันอ่อนกับน้ำตาลไข่วานิลลินและผงฟู
- ใส่ kefir แล้วเทแป้งลงไปนวดแป้ง
- ม้วนออกชั้นตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมกระจายบนส่วนใหญ่สำหรับการเติม 1 ช้อนชา
- ยุบม้วน, ม้วนน้ำตาล
- อบขนมปังบิสกิตกับ kefir เป็นเวลา 30 นาทีที่ 170
คุกกี้กับโยเกิร์ตและโยเกิร์ต
คุกกี้คุกกี้ เกี่ยวกับ kefir มีลักษณะเฉพาะ - ไม่ แข็ง เป็นเวลานานเพราะสามารถปรุงสุกได้อย่างมั่นใจในปริมาณมาก รูปร่างของอาหารอันโอชะจะให้จินตนาการใด ๆ ในรุ่นนี้มีชื่อว่า "Goose-paws" ที่มีชื่อเสียงอีกเรื่องหนึ่งเรียกว่า "Kisses" ทันทีที่มีความจำเป็นต้องเตรียมตัดเพื่อให้รูปแบบกลมธนาคารของ 0,5 l จะเข้าใกล้ความนึกคิด
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 150 กรัม;
- kefir - 100 มล.
- น้ำมัน - 50 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 350 กรัม;
- ผงฟู;
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- รวมหมาป่า kefir เนยและไข่
- แนะนำแป้งกับผงฟู, นวดแป้ง, ใส่ในที่เย็นประมาณ 30 นาที
- ม้วนออกชั้นตัดวงกลม
- ใส่น้ำตาลในจานจุ่มลงด้านหนึ่งของแท่ง
- เพิ่มวงกลมน้ำตาลด้านในซึ่งครึ่งหนึ่งจุ่มลงน้ำตาลพับอีกครั้ง
- ด้านหนึ่งของรูปสามเหลี่ยมจุ่มลงในน้ำตาลวางบนแผ่นอบด้วยโรยขึ้น
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180
บิสกิตกับโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง
บิสกิตน้ำผึ้ง ใน kefir มีมากขึ้นเช่นขนมปังขิงมันออกมาชุ่มฉ่ำหอมและนุ่มมากกับเปลือกน้ำตาลกรอบ ปั้นจะใช้เวลาอย่างน้อยเวลาผลิตภัณฑ์ม้วนเป็นลูกอบในสารให้ความหวานและในระหว่างกระบวนการอบกระจายน้อยรับรูปร่างของบิสกิต
ส่วนผสม:
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม;
- แป้ง - 170 กรัม;
- kefir - 100 มล.
- ผงฟู;
- ขิงแห้ง - ½ช้อนชา;
- น้ำตาล - 50 กรัม + 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับโรย
การจัดเตรียม
- ผสมแป้ง, ผงฟู, น้ำตาล, ขิง
- แนะนำน้ำมันให้บดเป็นเศษ
- เทนมวัวและน้ำผึ้งถ้าจำเป็นเทแป้งคลุกแป้ง
- ม้วนลูกกลิ้งน้ำตาลวางบนถาดอบ
- นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 180
บิสกิตกับ kefir และอบเชย
สูตรนี้สำหรับบิสกิตใน kefir ในเตาอบจะโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปแบบที่ผิดปกติ องค์ประกอบของการบรรจุประกอบด้วยอบเชยน้ำตาลอ้อยและถั่วบด (ถ้าต้องการ) และจัดรูปแบบในรูปของหอยทากต้นฉบับ อร่อยสามารถเสริมด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผลเกือบ "Sinnabon" จะออก
ส่วนผสม:
- kefir - 200 มล.;
- แป้ง - 500 กรัม;
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม +100 กรัมในการบรรจุ
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- ยีสต์แห้ง - 5 กรัม;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- อบเชย - 3 ช้อนชา;
- น้ำตาลอ้อย - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- ถั่วบด - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ละลายยีสต์ใน kefir ด้วยหนึ่งช้อนเต็มน้ำตาลจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น
- แยกเนยด้วยไข่, น้ำตาล, เนยและผงฟู
- แนะนำ kefir เทแป้งคลุกแป้ง
- ม้วนออกชั้นใช้น้ำมันอ่อน
- โรยด้วยส่วนผสมของอบเชยและอ้อยน้ำตาลถั่วม้วนม้วน
- ตัดเป็นเส้นหนา 1 ซม.
- วางบนถาดอบ, จาระบีกับไข่แดง, อบ 30 นาทีที่ 190
คุกกี้บน kefir ในกระทะ
บิสกิตอ่อน ๆ บน kefir สามารถเตรียมได้โดยใช้กระทะธรรมดา หล่อลื่นจานไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจะไม่ติดกับพื้นผิวถ้ามีความกลัวว่าคุกกี้จะติดคุณสามารถเบาโรยด้านล่างด้วยแป้ง สูตรสำหรับการรักษาง่ายมากและใช้งานได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าได้
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- kefir - 100 มล.
- แป้ง - 300 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- วานิล;
- เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- น้ำมันขูดแป้งป้อนไข่ kefir น้ำตาลรสเค้กวานิลลาและผงฟู
- แป้งนวดแป้งถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้ง
- ม้วนออกชั้นตัดออกบิสกิตทอดในกระทะร้อนโดยไม่ต้องน้ำมันทั้งสองด้านจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทอง
บิสกิตกับโยเกิร์ตและเนยแข็ง
คุกกี้ที่ไม่ได้ ปรุงสุกใน kefir ปรุงสุกด้วยการเติมเนยแข็ง - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมขบเคี้ยวเพื่อ penne ความอร่อยจะเปลี่ยนกรอบและบางอย่างเช่นข้าวเกรียบคุณสามารถโรยเล็กน้อยก่อนที่เกลือ ในสูตรที่ระบุไว้เล็กน้อยของเครื่องเทศที่จะระบุก็สามารถขยายและนำมาใช้กับกระเทียมแห้งงาหรือเมล็ดอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 50 กรัม;
- kefir - 100 มล.
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- Fenugreek - 1 ช้อนชา;
- ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 200-250 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - ½ช้อนชา;
- ผงฟู - ½ช้อนชา
การจัดเตรียม
- รวมไข่กับเนยเกลือชีสขูดและ kefir บนเครื่องขูดปรับ
- แนะนำเครื่องเทศและแป้งนวดแป้ง
- คุกกี้คุกกี้อบประมาณ 20 นาทีที่ 190 องศา
- คุกกี้จะแห้งสนิท