สูตรจากบทความนี้จะเป็นประโยชน์เมื่อตู้เย็นว่างเปล่า แต่คุณต้องปรุงอาหารบางอย่างแสนอร่อย ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารบิสกิตบนน้ำเกลือ ใช่ใช่มันอยู่ในน้ำเกลือและไม่ต้องกังวลผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่ได้กลิ่นของ แตงกวา หรือมะเขือเทศเลย
คุกกี้กับน้ำเกลือแตงกวา
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- น้ำเกลือจากเมล็ดธัญพืช - 250 มล.
- การกลั่นน้ำมันพืช - 100 มล.;
- แป้ง - 4 แก้ว;
- โซดา - 5 กรัม
การจัดเตรียม
ในกระป๋องจากใต้แตงกวากระป๋องเทโซดาเพิ่มน้ำมันพืชน้ำตาลและผสม ตอนนี้เทแป้งลงไปแล้วนวดแป้ง ทาแป้งด้วยแป้งและม้วนออก ตัดรูปแกะสลักออกแล้วนำไปอบลงในเตาอบและส่งไปที่เตาอบ อบจนคุกกี้มีสีน้ำตาลทองที่อุณหภูมิปานกลาง
บิสกิตอร่อยบนน้ำเกลือ - สูตร
ส่วนผสม:
- แตงกวาดอง - 170 มล.;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 1/3 ถ้วย;
- น้ำตาลทราย - 80 กรัม;
- เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
การจัดเตรียม
การเตรียมแป้งสำหรับบิสกิตน้ำเกลือให้ผสมน้ำมันพืชและน้ำเกลือก่อน ที่นั่นเราเทน้ำตาลและผสม เราเทโซดาและแป้ง เราเตรียมแป้งจากส่วนผสมที่ได้ เราม้วนออก จากนั้นด้วยมีดเราจะตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้าวัดประมาณ 7 ซม. โดย 2 ซม. แต่ละชิ้นจะถูกขลิบอย่างระมัดระวังในศูนย์และขอบจะถูกตัด ดังนั้นเราจึงมีธนู เราเอาชนะไข่ วอลนัทบ ด บนแผ่นอบวางชิ้นบิสกิต หล่อลื่นด้วยไข่และโรยด้วยวอลนัทละเอียด หนึ่งในสี่ของชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์ที่จะพร้อม เช่นคุกกี้บนน้ำเกลือไป unsweet ก็จะเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบแทนแครกเกอร์สำหรับซุปหรือเบียร์
คุกกี้ขนมชนิดร่วนบนน้ำเกลือ
ส่วนผสม:
- น้ำเกลือ - 200 มล.
- โซดา - 5 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 60 มล.
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
- แป้งสาลี
การจัดเตรียม
ผสมน้ำมันพืชเกลือและส่วนผสมแห้ง หลังจากนั้นเทแป้งที่ผ่านการกลั่นแล้วนวดแป้ง ปกคลุมด้วยฟิล์มของสภาพดินฟ้าอากาศและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมงถัดไปถาดอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment แป้งถูกรีดเป็นชั้นหนา 0.5 ซม. และใช้แม่พิมพ์ที่เราตัดออกจากบิสกิต เราวางช่องว่างไว้บนแผ่นอบและอบจนสีแดง
คุกกี้บนน้ำเกลือมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 3 แก้ว;
- โกนมะพร้าว - 2 แพ็ค;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 200 มล.
- น้ำเกลือมะเขือเทศ - 1 ถ้วย;
- น้ำตาล - 1 แก้ว
การจัดเตรียม
ผสมน้ำตาลกับแป้งเทครึ่งหนึ่งของมะพร้าวที่นั่นใส่ในน้ำเกลือมะกอกและน้ำมันพืชกลั่น นวดแป้ง เรากลิ้งมันลงในชั้นและโรยด้วยเศษมะพร้าวที่เหลือ แม่พิมพ์ตัดชิ้นบิสกิตออก เราวางแป้งและอบในเตาอบประมาณ 7-8 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง
วิธีการปรุงคุกกี้ในน้ำเกลือ
ส่วนผสม:
- ลูกเกด - 1 แก้ว;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- แป้งสาลีที่มีคุณภาพดีกว่า - 2 ถ้วย;
- แป้งสาลี - 1 แก้ว
- ขิงแห้ง - 0.5 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 1/4 ช้อนชา;
- รากขิง - 10 กรัม;
- วานิลลิน - หยิก;
- แตงกวาดอง - 1 แก้ว;
- น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น - 0.5 แก้ว;
- โซดา - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ในภาชนะลึกเราเทลงในน้ำเกลือ (จะดีกว่าถ้ามันจะมาจากใต้แตงกวาคุก) และน้ำมันพืช เทเครื่องเทศน้ำตาลรากขิงขูดขูดล้างด้วยลูกเกดและน้ำส้มสายชูโซดา เพิ่มแป้งร่อนและนวดแป้ง เยื่อบุถูกเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment ด้วยช้อนโต๊ะเรากระจายแป้งในรูปแบบของเค้กแบน นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีแล้วนำออกจากเตาอบหารด้วยเส้นข้างๆและเพิ่มจาน บูด appetit!