ขิงดองมีประโยชน์หรือไม่?

ควรสังเกตว่าขิงนำเข้าประเทศของเราจากญี่ปุ่นเป็นที่ต้องการมากในปัจจุบัน ตอนนี้ "ราก horned" สามารถพบได้ในเกือบทุกซูเปอร์มาร์เก็ตจะเพิ่มความหลากหลายของอาหารและเครื่องดื่ม หลายคนชอบขิงในรูปแบบดองจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมีกลิ่นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งและรูปลักษณ์ ลองดูว่า ขิง ดองเป็นประโยชน์หรือไม่

องค์ประกอบทางเคมีของขิง

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของขิงมีสารอาหารจำนวนมากถูกค้นพบดังนั้นจึงใช้แม้แต่ปริมาณน้อยคุณจะได้รับประโยชน์อย่างมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากในรูปแบบหมักมันมีคุณสมบัติเกือบทั้งหมด

1. ขิงเป็นแหล่งของวิตามิน B1, B2, C และ A ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์สำหรับหลอดเลือดดำดวงตาผิวหนังและระบบประสาท
2. แร่ธาตุมีอยู่ในเหง้าของพืชนี้: แคลเซียมโพแทสเซียมเหล็กฟอสฟอรัสสังกะสี มีความจำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกรักษาระดับการทำงานปกติของหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตเพื่อสร้างโปรตีนของตัวเอง
3. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงดองสีชมพูเนื่องจากองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่อุดมสมบูรณ์ รวมทั้งมีกรดอะมิโนที่จำเป็น ได้แก่ methionine, lysine, threonine และ valine ซึ่งส่วนใหญ่มักไม่พบ
4. รสเผ็ดของเขาของขิงจะต้อง gingerolu สารนี้มีผลร้อนดังนั้นเครื่องดื่มกับขิงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการป้องกันและการรักษาโรคหวัดและแม้กระทั่ง gingerol เร่งการเผาผลาญอาหารทำงานเป็นยาระบายอ่อนซึ่งเป็นเหตุผลที่ขิงเป็นที่นิยมเพื่อลดน้ำหนัก
5. สิ่งที่เป็นประโยชน์คือขิงดองยังดังนั้นจึงความสามารถในการลดเลือด, ปกติ คอเลสเตอรอล และระดับน้ำตาลในเลือดป้องกันการก่อตัวของ thrombi และ atherosclerotic plaques
6. เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยขิงช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารจึงช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น
7. เป็นที่เชื่อกันว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงดองขยายไปสู่ระบบสืบพันธุ์ ในผู้ชายจะเพิ่มความแรงและช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการพัฒนาต่อมลูกหมากอักเสบและในผู้หญิงจะทำให้มดลูกเป็นเสียง

และคุณสมบัติเหล่านี้ของขิงดองไม่ จำกัด ตัวอย่างเช่นช่วยต่อสู้อาการปวดหัวได้อย่างมีประสิทธิภาพขจัดกลิ่นออกจากปากและทำงานเป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

ข้อห้ามในการใช้

ไม่ควรรับประทานขิงสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร นอกจากนี้คนที่มีโรคตับควรจะทิ้ง ขิงอาจเป็นอันตรายใน cholelithiasis เนื่องจากมีผล choleretic คนที่มีโรคกระเพาะอักเสบแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่อักเสบในระยะเฉียบพลันจะต้องงดออกจากร่างกาย Hypertonics จำเป็นต้องใส่ขิงในอาหารด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างมากเพราะมันทำให้เกิดความดันโลหิต สุดท้ายอย่าลืมเกี่ยวกับอาการแพ้และอาการแพ้ของแต่ละบุคคลหากคุณลองขิงเป็นครั้งแรก