ผู้เชี่ยวชาญเรียกผลเบอร์รี่ว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่ซ้ำกันเพราะแม้แต่ในผลไม้เล็ก ๆ ตัวเล็ก ๆ แร่ธาตุและวิตามินจะถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืนซึ่งจะช่วยให้สามารถใช้เป็นสารต้านไวรัสภูมิคุ้มกันและแม้แต่สารต่อต้านมะเร็งได้ เกือบจะบนผืนแผ่นดินใด ๆ ที่คุณสามารถหาไม้พุ่มนี้ได้ และบางแห่งทั้งสามสายพันธุ์ของลูกเกด - แดงขาวดำ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ถึงอิทธิพลของคุณสมบัติทางภูมิอากาศที่มีต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดนั่นคือสภาพอากาศที่รุนแรงขึ้นจะมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าในผลไม้เล็ก ๆ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดสีเหลือง
ลูกเกดสีขาวในคนที่ยังคงเรียกว่าสีเหลืองหรือสีทองเพราะสีของผลเบอร์รี่ จาก "พี่สาว" ลูกเกดสีแดงก็จะแตกต่างกันในสีและรสชาติ แต่ชาวสวนของเธอถูกปลูกฝังไว้บนแปลงของพวกเขาบ่อยกว่าลูกเกดสีแดงและสีดำ
ผู้เชี่ยวชาญขอขอบคุณคุณค่าทางโภชนาการของลูกเกดโกลเด้นสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่ของลูกเกดนี้สารเพคตินจำนวนมากที่มีประสิทธิภาพการทำให้บริสุทธิ์เลือดมนุษย์จากเกลือของโลหะหนักและมีส่วนร่วมในการต่ออายุของเซลล์เม็ดเลือดที่อำนวยความสะดวกในการทำงานของหัวใจ พ่อครัวชอบปรุงอาหารหลากหลายวุ้นติดขัดจากแยมสีขาว
ประโยชน์สูงสุดจะถูกนำมาให้กับคนที่ผลเบอร์รี่สด มีโพแทสเซียมแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็กวิตามิน A, C, E, P, วิตามิน B, เบต้าแคโรทีน ผลไม้เล็ก ๆ ที่ "โปร่งใส" ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เพราะว่ามันขาดสีสี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดป่า
ลูกเกดป่าป่าเรียกว่า "เขียนใหม่" ไม้พุ่มนี้นำเข้าจากอเมริกาเหนือเมื่อต้นศตวรรษที่ 18 ขณะนี้ลูกเกดป่าสามารถพบได้เกือบทั่วอาณาเขตของทวีปเอเชีย ไม้พุ่มเป็นแบบไม่โอ้อวดดังนั้นจึงเจริญเติบโตได้ดีและมีการฟรุ๊ตในดินที่อยู่ภายใต้สภาพอากาศที่หลากหลาย
ผลเบอร์รี่ของลูกเกดป่าเป็นลูกผสมระหว่างผลเบอร์รี่ลูกเกดและผลไม้ชนิดหนึ่ง พวกเขามีจำนวนมากของ วิตามิน A และ C ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่ามีประโยชน์มากกว่าพริกหวาน, ลูกพีช, มะนาว
แนะนำให้ใช้ผักและผลไม้ทั้งในรูปแบบดิบ (เบอร์รี่) และในรูปของน้ำซุป (ใบ) ในการรักษาโรคต่อไปนี้: ระบบทางเดินอาหาร, ความผิดปกติของความดันโลหิตสูง, โรคเหน็บชา, โรคระบบไหลเวียนโลหิต ตัวแทนผลเบอร์รี่ยังใช้ในการรักษาโรคหวัดเพราะพวกเขามีอาการลดไข้ขับปัสสาวะและ diaphoretic
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดสีดำและสีแดง
แน่นอนว่าแบล็กเคอร์แรนท์ยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดชนิดนี้เป็นผู้นำในเนื้อหาของวิตามินซีซึ่งอยู่ในนั้นประมาณ 570 มก. ซึ่งมากกว่าสีแดงถึง 4 เท่า แต่ลูกเกดสีแดงมีจำนวนมากของวิตามินและนำไปสู่กับตัวบ่งชี้นี้ในหมู่ญาติของตน
ในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทั้งสองสีดำและสีแดงลูกเกดสามารถระบุได้ดังนี้:
- แหล่งวิตามินซีเอ, อี, พีพี, เอช, กลุ่มบี, แคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก
- ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวอินทรีย์กรดไขมันอิ่มตัว
- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและป้องกันการกลายพันธุ์ดีเอ็นเอในระดับเซลล์
- ถือว่าเป็น energotonikami ตามธรรมชาติ
- แทรกแซงกับริ้วรอย;
- ส่งเสริมการลดน้ำหนักและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหาร
- มีคุณสมบัติในการปกป้องร่างกาย