Solyanka เป็นหลักสูตรแรกแสนอร่อยและน่าพอใจมาก เตรียมกับเนื้อหรือเห็ดต่างๆ ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีเตรียมไข่มุกกับข้าวบาร์เลย์มุก
สูตรสำหรับ saltwort กับข้าวบาร์เลย์มุก
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 250 กรัม;
- ลิ้นเนื้อวัว - 150 กรัม;
- แฮม - 100 กรัม;
- มุกกล้วย - 120 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แตงกวาเค็ม - 150 กรัม;
- มะกอก - 100 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อและลิ้นหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มจนสุก เนื้อต้มและแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิร์ลเล่ย์เทน้ำ (1 ลิตร) และปรุงอาหารจนครึ่งพร้อม เราผสานน้ำ หัวหอมทอดในน้ำมันพืชเพิ่มไปหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แตงกวา และวางมะเขือเทศ เราลดเนื้อลงในน้ำซุปและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มต่อไป 15 นาทีเติมน้ำมันและข้าวบาร์เลย์มุก ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นดับเพลิง ก่อนเสิร์ฟใส่ครีมเปรี้ยวมะนาวและมะเขือเทศลงในจานที่มีเชือกแขวนเนื้อและมุกบาร์เลย์
การผสมเห็ดกับข้าวบาร์เลย์มุกในก๋วยเตี๋ยว
ส่วนผสม:
- ไก่เนื้อ - 2 ลิตร;
- เนื้อต้ม - 200 กรัม;
- ไก่ต้ม - 1 กิโลกรัม;
- ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แตงกวาดอง - 200 กรัม;
- เห็ดน้ำผึ้งกระป๋อง - 400 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- มะกอกไม่มีหลุม - 12 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- พริกไทยดำบด, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งสับ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- เปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส;
- มะนาว
การจัดเตรียม
แช่ข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำอุ่นสำหรับกลางคืน ในกระทะของ multivarka เทน้ำมันพืชวางแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอม ในโหมด "ทอด" (หากไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวในรูปหลายเหลี่ยมแล้วคุณสามารถทอดได้ในโหมด "อบ"), กวน, เตรียมไว้ 15 นาที จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งสับและปรุงอาหารอีก 10 นาที ตอนนี้เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุก, หั่นบาง ๆ ไส้กรอก
ถ้าเห็ดมีขนาดเล็กพวกเขาสามารถเพิ่มทั้งหมดหรือตัดครึ่ง ในทำนองเดียวกันและมะกอก วางมะเขือเทศใน 50 มล. ของน้ำซุปเพิ่มน้ำตาลและเทส่วนผสมลงในกระทะ เพิ่มพริกไทยดำเกลือและทั้งหมดนี้เท broth ไก่เดือด
ในโหมด "Quenching" เราปรุงอาหาร 30 นาที 5 นาทีก่อนจบกระบวนการทำอาหารเพิ่มผักชีฝรั่งบดและใบลอเรล หลังจากเสร็จสิ้นการปรุงอาหารแล้วปล่อยให้เห็ดหมักผสมอยู่อีก 20 นาทีในจานชาม ในแต่ละจานก่อนเสริฟให้เพิ่มช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวและมะนาว