Clafuti เป็นขนมฝรั่งเศสที่เป็นที่นิยมซึ่งเป็น ส่วนผสม ระหว่างพายและหม้อปรุงอาหาร จานคลาสสิกทำตามแบบฉบับของเชอร์รี่ แต่ในประเทศของเรามีการจัดทำขึ้นด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ อย่าเสียเวลาและเราจะได้เรียนรู้กับคุณว่าจะทำอย่างไรกับ klafuti กับ malinka
Clafuti กับราสเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- อบเชยดิน - 2 กรัม;
- ราสเบอร์รี่สด - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 5 มล.
- แป้ง - 40 กรัม;
- น้ำตาลทรายแดง - 10 กรัม;
- ผงละเอียดน้ำตาล - 10 กรัม;
- ครีมไขมัน - 100 มล.
- ไก่ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ไข่ปัดอย่างทั่วถึงด้วยปัด, โรยน้ำตาลผงค่อยๆ จากนั้นเทครีมและปัดจนทุกอย่างราบรื่น ถัดไปเทแป้งและผสมจนสม่ำเสมอสม่ำเสมอ แม่พิมพ์จะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเราจะกระจายราสเบอร์รี่เป็นครั้งแรกแล้วเทลงในแป้งและเทลงในเตาอุ่นล่วงหน้าเป็นเวลา 20 นาที ครั้งนี้ผสมน้ำตาลทรายแดงกับอบเชยที่พื้นและโรยด้วยแม่พิมพ์ที่มีส่วนผสมผสมที่มีส่วนผสมของ klafuti
Klafuti กับราสเบอร์รี่ใน multivark
ส่วนผสม:
- แป้ง - 55 กรัม;
- น้ำตาล - 75 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีม - 200 มล.;
- มาร์ตินี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ราสเบอร์รี่สด - 110 กรัม;
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
- น้ำมันพืช
- สะระแหน่สด
การจัดเตรียม
ผสมแป้งลงในชามน้ำตาลและวานิลลิน จากนั้นเพิ่มไข่และเทครีมเล็กน้อย เราผสมทุกอย่างด้วยปัดจนเป็นสีสม่ำเสมอและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเทครีมที่เหลือเพิ่มมาร์ตินี่และผสม เราหล่อลื่นถ้วยน้ำมัน multivark จัดวางแป้งครึ่งหนึ่งแล้วคลุมด้วยราสเบอร์รี่ที่สม่ำเสมอและค่อยๆกระจายแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน เปิดเครื่องเลือกเมนู "จำนวนน้อย" และเวลาในการปรุงอาหาร 40 นาที พร้อม Clafoutis เล็กน้อยเย็นจะออกจากชามและเสิร์ฟในรูปแบบของความร้อนที่โรยด้วยผงน้ำตาลและประดับด้วยใบสด myatki
ราสเบอร์รี่เคล็ฟติกับพีช
ส่วนผสม:
- พีช - 4 ชิ้น;
- สด malinka - 1 รายการ;
- ไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไก่ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม;
- ครีมไขมัน - 0.5 ตาราง;
- วานิลลา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 150 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 150 กรัม
การจัดเตรียม
พีชเป็น ของฉันเอากระดูกหั่นเป็นชิ้นและใส่ลงในแม่พิมพ์ smeared กับน้ำมัน ในเครื่องปั่นให้เทส่วนผสมทั้งหมดยกเว้น malinki และค่อยๆเทแป้งลงในแม่พิมพ์ ผลเบอร์รี่ยอดนิยมโรยด้วยน้ำตาลและอบในเตาอบร้อนประมาณ 40 นาที