หลายอย่างสมบูรณ์ไร้ผลพิจารณาผลไม้เล็ก ๆ ที่ไร้ประโยชน์และไม่มีเหตุสมควร Irga (สูตรสำหรับฤดูหนาวมีความเรียบง่ายและหลากหลาย) อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ แยมไส้ในแยมหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จะไม่ฟุ่มเฟือย
สิ่งที่สามารถทำได้จาก irgi สำหรับฤดูหนาว?
กระป๋องในรูปแบบใด ๆ สำหรับฤดูหนาวไม่สูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์ ผลไม้ที่อุดมไปด้วยเส้นใยเพคตินและวิตามินที่น่าประทับใจ การจัดซื้อใด ๆ จะกลายเป็นผู้ช่วยที่จำเป็นในการป้องกันโรคหวัดสร้างภูมิคุ้มกันและควบคุมความดันโลหิต
- อาหาร Irgi สำหรับฤดูหนาวไม่ จำกัด เฉพาะแยมผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยเพคตินเพราะวุ้นแยมและส้มตำจะหนา
- Berry รวมกันได้ดีกับผลไม้ตามฤดูกาลอื่น ๆ เพราะน้ำผลไม้และน้ำผลไม้สามารถกระจายความหลากหลายได้อย่างกล้าหาญ หวานรสหวานหวานประสบความสำเร็จยอดคงเหลือมะตูมเชอร์รี่พลัมเปรี้ยวแอปเปิ้ลและพลัม
- สูตรจาก irgi สำหรับฤดูหนาวซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับการรักษาความร้อนถือเป็นประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากการเก็บเกี่ยวแยมดิบหรือแช่แข็งจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการรักษาผลเบอร์รี่
แยมจาก Irgi สำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ
ในการปรุงอาหารที่เรียบง่ายจากแยมในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถใช้สูตรที่คล้ายกันจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ ผลไม้เล็ก ๆ มีรสหวานและหวานเพราะมีน้ำตาลเล็กน้อยเพิ่มเข้าไปในสารกันบูด ก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร Irgu หลับไปกับน้ำตาลและรอจนกว่าน้ำผลไม้ที่ยืนออกอย่างสมบูรณ์ครอบคลุมผลเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- irga - 1 กก.:
- น้ำตาล - 300-400 กรัม
การจัดเตรียม
- ล้างผลเบอร์รี่ล้างด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง
- ใส่แยมเดือดเดือดประมาณ 5 นาทีแช่เย็น
- ทำซ้ำการต้มและการทำความเย็นอีกครั้งสองครั้ง
- แจกจ่ายแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้ใช้ก๊อกหมุนและวางใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ เพื่อฆ่าเชื้อด้วยตนเอง
- หลังจากเสร็จสิ้นการทำความเย็นใส่ในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บอาหาร
ผลไม้แช่อิ่มของ Irgi สำหรับฤดูหนาว - สูตร
Irga (สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมาก) มีรสหวานที่อุดมไปด้วยดังนั้นการอนุรักษ์จึงเป็นส่วนประกอบเดียว แต่ข้อดีทั้งหมดของผลไม้เล็ก ๆ จะตรงกับผลไม้ตามฤดูกาลอื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์สมดุลของความหวานของเชอร์รี่พลัม สูตรระบุปริมาณของส่วนผสมต่อขวด 3 ลิตร
ส่วนผสม:
- irga - 400 กรัม;
- น้ำตาล - ½รายการ;
- กรดซิตริก - ¼ช้อนชา;
- พลัมเชอร์รี่ - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ในโถใส่เทอร์คที่สะอาดและเชอร์รี่พลัม
- เทส่วนผสมลงในน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที
- ระบายน้ำในกระทะเพิ่มน้ำตาลนำไปต้ม
- ในโถโยนน้ำมะนาวเทมันด้วยน้ำเชื่อมร้อนและปิดผนึกอย่างแน่นหนา
- พลิกคว่ำลงวางใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ 2-3 วันจนเย็นจนหมด
- ใส่ปุ๋ยหมักจาก Irgi สำหรับฤดูหนาวในห้องใต้ดินหรือห้องเตรียมอาหาร
อัญมณีจาก irgi - สูตรสำหรับฤดูหนาว
อัญมณีจาก irgi สำหรับฤดูหนาว ไม่ได้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วอาหารอันโอชะที่ปรุงสุกเป็นเวลานานในหลายขั้นตอน ของปริมาณเริ่มต้นของผลเบอร์รี่จะไม่เกินครึ่ง แต่ทุกความพยายามที่ใช้จ่ายออกด้วยความสนใจ การปรุงอาหารแยมเป็นไปได้จากผลเบอร์รี่ทั้งบดเล็กน้อยหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อบดเพื่อความสม่ำเสมอไม่คุ้มค่า
ส่วนผสม:
- รังสีแกมมา - 2 กก.
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่จะล้างบิตบดโดย tolkushkoy ปกคลุมด้วยน้ำตาล ทิ้งน้ำไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง
- ใส่ต้มเดือดประมาณ 30 นาทีถอดโฟมออก
- ทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารและการทำความเย็นจนข้นและเดือดสองครั้ง
- เทลงในภาชนะที่ปิดสนิทปิดผนึกปิดผนึกใส่ภายใต้ผ้าห่มอุ่นจนเย็นแล้วทำความสะอาดสำหรับการจัดเก็บ
วิธีการทำน้ำจาก irgi?
น้ำข้นจาก irgi สำหรับเครื่องคั้นน้ำผลไม้คั้นฤดูหนาว หากเครื่องไม่พร้อมใช้งานคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นได้ แต่ในกรณีเหล่านี้การบดเพิ่มเติมผ่านตะแกรงจะต้องใช้เพื่อกำจัดเค้กที่แข็ง สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยว irgi สำหรับฤดูหนาวที่เรียบง่ายมักจะเพราะมีการเตรียมการของปัญหาเครื่องดื่มอิ่มตัวก็จะไม่เกิดขึ้น
ส่วนผสม:
- ирга - 5 กก.
- น้ำตาล - 2 รายการ;
- น้ำ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- จากผลเบอร์รี่บีบน้ำผลไม้โดยไม่มีกาก
- โรยน้ำตาลใส่ในเตาไฟ, เอาโฟม
- หลังจากเดือดเพิ่มน้ำนำไปต้มปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- เทขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วซีลปิดผนึก ใส่สเตียรอยด์ด้วยตนเองภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ
- หลังจาก 2-3 วันใส่ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ
Jam จาก irgi สำหรับฤดูหนาว - สูตร
แยมหนาจาก irgi สำหรับฤดูหนาวจะได้รับเนื่องจากการต้มนาน กระบวนการทำอาหารทำซ้ำ 3-5 ครั้งทุกครั้งที่ทำาความเย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง อาหารสำเร็จรูปจะเสร็จสิ้นภายใน 2 วัน แต่จะเพิ่มความหนาแน่นให้กับแยมในระหว่างเก็บเท่านั้น คุณสามารถปล่อยให้ผลเบอร์รี่ยังคงเหมือนเดิม แต่จะดีกว่าเล็กน้อยบดผิวนุ่มนวล
ส่วนผสม:
- รังสีแกมมา - 2 กก.
- น้ำตาล - 1, 3 กก.;
- น้ำ - 500 มล.;
- กรดซิตริก - ½ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ล้างผลเบอร์รี่ลงในชาม
- ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
- ในน้ำเชื่อมเดือดเทมวลผลไม้ ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีแช่เย็น
- ทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารและความเย็นเพิ่มเวลาในการเดือดเป็นเวลา 20 นาที
- ครั้งสุดท้ายที่ต้มจะเดือดประมาณ 30 นาที
- เทลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อและเก็บ
วุ้นจาก irgi สำหรับฤดูหนาว
Canning Irgi สำหรับฤดูหนาวเป็นอาชีพที่ขอบคุณมาก จากผลเบอร์รี่คุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากถือว่าหวานซึ่งจะคุ้มค่าของเด็ก เยลลี่ที่อุดมไปด้วยความอร่อยจะหนาขึ้นในวันรุ่งขึ้นถ้ามีการเติมสารเจลขึ้นไปในส่วนผสม วุ้นใสจะได้รับถ้าในเวลาลบโฟมที่เกิดขึ้นทั้งหมดและต้มมวลผลไม้ในไฟช้า
ส่วนผสม:
- รังสีแกมมา - 3 กก.
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- เจลาติน - 50 กรัม;
- น้ำ - ½ st
การจัดเตรียม
- เทเจลาตินด้วยน้ำร้อน
- Irgu เทเครื่องปั่น, เช็ดผ่านตะแกรง
- เติมน้ำตาลปรุงอาหารเอาโฟมทั้งหมดต้มเป็นเวลา 10 นาที
- เททิ้งไว้ให้เจลาตินผสมให้เข้ากัน
- ใส่ไฟน้อยที่สุดต้มโดยไม่เดือด
- เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรอให้เตรียมตัวเย็นจัดไว้ในตู้เย็น
สูตรสำหรับสูตรสำหรับฤดูหนาว
เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ลูกเกดสดพร้อมน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวจะเป็นมื้อที่ขาดไม่ได้สำหรับการเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กหรือชีสเค้ก Confiture จัดทำขึ้นพร้อมกับ zhelkfisom และมีความคงตัวเยลลี่ที่ดีมาก ผลเบอร์รี่สามารถนวดได้ถ้าต้องการ แต่พวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีเช่นกัน ต้มได้อย่างรวดเร็วหนาขึ้นในระหว่างการทำความเย็นและการเก็บรักษา
ส่วนผสม:
- ирга - 4 กก.
- น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
- zhelix 2: 1 - 25 กรัม
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง
- ใส่เดือดนำไปต้มเอาโฟมโรยหน้า zheliks ให้เข้ากัน ต้มเป็นเวลา 5 นาที
- นำกระป๋องที่เป็นของเหลวออกจากภาชนะที่ปราศจากเชื้อไปยังก๊อกเพื่อนำไปเก็บรักษา
Irga ในน้ำของเธอเองสำหรับฤดูหนาว
การเก็บเกี่ยวที่ผิดปกติด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว - ในน้ำของตัวเอง บ่อยครั้งที่สูตรดังกล่าวไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มสารให้ความหวานทุกประเภท แต่ในกรณีนี้น้ำตาลในส่วนประกอบมีขนาดเล็กมากและทำหน้าที่เป็นสารกันบูดมากกว่าสารให้ความหวาน ไม่ใช่วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการเก็บเกี่ยว แต่เป็นตัวเลือกที่อร่อยและมีประโยชน์สำหรับการอนุรักษ์
ส่วนผสม:
- รังสีแกมมา - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- เตรียมกระทะขนาดใหญ่วางกระดาษด้านล่าง
- ใส่ไหด้วยผลเบอร์รี่เติมกระทะด้วยน้ำเพื่อไปถึงไหล่ของกระป๋อง
- เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มที่จะให้ออกน้ำผลไม้มวลจะลดลง มันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องเทความกลัวลงในกระป๋องบรรจุพวกเขาขึ้นไปที่ไหล่ของภาชนะ
- ทันทีที่ภาชนะบรรจุเต็มไปด้วยมวลหนาไม่ถึงขอบ 1.5 ซม. ให้เอาไหออกใส่พื้นที่ที่เหลือพร้อมกับน้ำตาลปิดผนึกแน่น
- โดยไม่ต้องเปิดภาชนะให้เก็บไว้ใต้ผ้าห่มจนกว่าจะเย็นลงแล้วย้ายไปเก็บในห้องเก็บของ
Irga บดด้วยน้ำตาล - สูตรสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดคือ irg เช็ดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร สารให้ความหวานแยมดิบบรรจุกระป๋องเก็บในตู้เย็น เมื่อคุณทำตามกฎทั้งหมดเช่นอาหารอันโอชะไม่ได้ไปไม่ดีสำหรับปี จากเศษที่เหลือคุณสามารถปรุงแต่งผลไม้แช่อิ่มฤดูร้อนทำน้ำเชื่อมหรือ ทำ tincture อร่อยกับแอลกอฮอล์ หรือวอดก้า
ส่วนผสม:
- รังสีแกมมา - 2 กก.
- น้ำตาล - 1, 5 กก.
การจัดเตรียม
- ล้าง Irga และเช็ดให้แห้ง
- ระเบิดผ่านเครื่องปั่นและเช็ดผ่านตะแกรง
- เติมน้ำตาลผสมและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันทีโดยไม่เติม 2 ซม. ลงที่ขอบ
- ส่วนที่เหลือจะเต็มไปด้วยน้ำตาลที่ห่อด้วยฝาปิดใส่ในตู้เย็น
วิธีการตรึง Irgu สำหรับฤดูหนาว?
ฤดูหนาวมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นได้หลายวิธี เตรียมมันฝรั่งบดราดบนแม่พิมพ์เสริมด้วยน้ำตาลหรือไม่มีสารให้ความหวาน วิธีที่พบได้บ่อยที่สุดคือให้ผลเบอร์รี่เย็นทั้งตัว จากน้ำค้างแข็งเช่นในช่วงฤดูหนาวและแยมมันเป็นไปได้ที่จะเชื่อมและผลไม้แช่อิ่มและวุ้นจะเปิดออกที่ยอดเยี่ยม ใช้ผลเบอร์รี่เพื่อเติมและตกแต่งบ้านเบเกอรี่
ส่วนผสม:
- Saskatoon
การจัดเตรียม
- ผลเบอร์รี่ล้างให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัว
- กระจายบนพาเลทด้วยชั้นหนึ่งใส่ในช่องแช่แข็ง
- หลังจากเสร็จสิ้นการทำความเย็นแล้วผลเบอร์รี่จะถูกบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บเพิ่มเติม