เป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดและสากลเนื้อไก่เหมาะอย่างยิ่งไม่เฉพาะกับเนื้อทอด แต่ยังเป็นพื้นฐานสำหรับแพนเค้กไก่ซึ่งเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวหรือปรุงแต่งด้วยเครื่องปรุงทุกช่วงเวลาของวัน เกี่ยวกับวิธีการทำแพนเค้กจากอกไก่เราจะบอกด้านล่าง
Fritters กับเต้านมไก่ - สูตร
แพนเค้กตามสูตรนี้เป็นเหมือนแพนเค้กจริงเพราะเราคุ้นเคยกับการได้เห็นพวกเขาดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ที่ชอบแพนเค้กเนื้อแพนเค้กกับขนม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 235 กรัม;
- นม - 470 มล.;
- เนื้อไก่ต้ม - 320 กรัม;
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
- มันฝรั่ง - 130 กรัม;
- ชีสขูด - 145 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 4 ขนนก;
- เนย - 25 กรัม
การจัดเตรียม
รวมแป้งกับผงฟูและฤดูผสมแห้งกับเกลือ ค่อยๆเทนมลงไปผสมแป้งให้หนาและสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ฐานแพนเค้กพร้อมแล้วดังนั้นคุณจึงสามารถเติมเต็มทุกสิ่งที่คุณต้องการ เราตัดสินใจที่จะเพิ่มในมันฝรั่งขูดแป้งละเอียดสำหรับพวง, ชีสขูด, หัวหอมสีเขียวเนยละลายและเป็นส่วนประกอบสำคัญ - ไก่ต้ม deconed เตรียมแป้งไว้ในส่วนที่เทลงบนพื้นผิวที่ทาน้ำมันและอุ่นขึ้นสีน้ำตาลทั้งสองด้านและพับกอง เสิร์ฟฟริตเตอร์จากเต้านมไก่กับ มายองเนส ครีมเปรี้ยวหรือซอสหรือน้ำเกรวี่ที่ชื่นชอบอื่น ๆ
Fritters จากอกไก่กับแป้ง
ถ้าคุณไม่ต้องการเพิ่มมันฝรั่งขูดเพื่อทดสอบแทนที่ด้วยแป้งมันฝรั่งตามปกติซึ่งจะผูกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและทำให้แพนเค้กกรุบ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 380 กรัม;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กำมือใบผักขม;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ผ่านเนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อและปรุงรสด้วยเนื้อทะเลที่มีเกลือทะเลขนาดใหญ่และกระเทียมพริก แฟน ๆ ของอาหารสามารถทำอะไรได้ง่ายขึ้นเช่นพริกแดงหรือซอส "Tabasco" จากนั้นขับรถเข้าไปในไข่และใส่แป้ง รวมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้แป้งไม่ได้ถูกเก็บรวบรวมโดยก้อนและจากนั้นดำเนินการต่อไปส่วนที่สองของการเตรียมการซึ่งมีความจำเป็นต้องบันทึกด้วยกันหัวหอมสับละเอียดและใบผักขม เมื่อคนสุดท้ายจางหายไปให้นำเนื้อย่างหอมแดงมาผัดกับเนื้อสับและเริ่มทอดแป้งจนนุ่มทั้งสองข้าง
สับกับเต้านมไก่
ถ้าคุณต้องการเพิ่มจานเนื้อสัตว์แล้วใช้แทนไก่สับไก่สับซึ่งจะสามารถเสริมด้วยสารเติมแต่งใด ๆ เราจะใส่ผักชนิดหนึ่งและชีสขูด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 115 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- นม - 230 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 320 กรัม;
- ช่อดอกของผักชนิดหนึ่ง - 95 กรัม;
- ชีสขูด - 35 กรัม;
- เบคอน - 3-4 แถบ
การจัดเตรียม
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมการเพิ่มเติมทั้งหมดสำหรับแพนเค้ก แยกเปลือกของผักชนิดหนึ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารให้กับคู่ เบคอนทอดจนกะทะและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับไก่และผสมกับผักชนิดหนึ่งเบคอนและชีสขูด (แป้งกับผงฟู) และของเหลว (ไข่และนม) แล้วรวมไว้ด้วยกันจนกว่าส่วนผสมจะเกิดขึ้น เทแป้งแล้วนำไปหั่นเป็นไก่และผักและหลังจากทอดส่วนบนพื้นผิวที่อุ่นและทาน้ำมัน fritters สำเร็จรูปจากอกไก่มักจะมีรสดีกว่าร้อนใน บริษัท ของซอสสีขาวแสงและยังมีผัก garnishes