สูตรสำหรับไก่กับแอปริค็อบแห้ง - นี้เป็นไม้เรียวจริง zashchalochka สำหรับผู้หญิงที่ใด ๆ จานสุกได้อย่างรวดเร็วและผลไม้แห้งให้เนื้อรสหวานและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ เราขอแนะนำให้คุณพยายามปรุงอาหารกับเราจานนี้เทศกาลและเป็นต้นฉบับ
ไก่กับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 800 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- kefir - 500 มล.;
- ลูกพรุน - 10 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- แอปริคอตแห้ง - 8 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - หยิก;
- เครื่องเทศ
- อบเชยดิน - หยิก
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดหลอดไฟเล็กเศษเล็กเศษน้อยและ passer บนน้ำมันพืชจนกว่าจะมีความโปร่งใส จากนั้นเพิ่มไก่สับและทอดทั้ง 15 นาทีคราวนี้เราจะพริกไทยและบดให้เป็นครึ่งวงกลม น้ำนมและแอปริคอตแห้งจะถูกล้างและแห้ง จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที ต่อไปใส่ทุกอย่างในกระทะที่มีด้านล่างหนาเท kefir เบาะด้วยไม้พายและใส่ไก่กับแอปริคอตแห้งในเตาอบประมาณ 40 นาที
ไก่ตุ๋นกับแอปริคอตแห้ง
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ghee - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ไก่ล้างให้ทั่วถึงตากแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลอดไฟและกระเทียมจะทำความสะอาดและบดและรังสีจะถูกหั่นด้วยแหวน มะเขือเทศมีการลวกด้วยน้ำเดือดเราจะตัดไม้กางเขนด้านบนและใส่ไว้ในน้ำเย็น จากนั้นค่อยๆลอกเปลือกออกและตัดเนื้อเป็นชิ้น ล้างแอปริค็อตแห้งด้วยน้ำอุ่นแล้วระบายของเหลวและตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ใช้กระทะขนาดใหญ่และอุ่นขึ้นด้วยความร้อนสูงด้วยเนยละลาย หลังจากนั้นก็ให้นำชิ้นไก่ไปทอดและทอดไว้ทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกแข็ง จากนั้นเปลี่ยนพวกเขาลงในชามและในกระทะเดียวกันเราก่อนผ่านรังสีแล้วเพิ่มมะเขือเทศแอปริคอตแห้งและกระเทียม จากด้านบนวางชิ้นไก่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เรากำลังรอให้ทุกอย่างเดือดฝาปิดและเคี่ยวจานด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง
ไก่ยัดไส้พริกแห้งและลูกพรุน
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 200 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น;
- แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 100 มล.;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดแอปเปิ้ลตัดเป็นเกล็ดและทำแบบเดียวกับผลไม้แห้ง ตอนนี้เอาไก่ห่อด้วยมายองเนสและน้ำผึ้งทั้งภายนอกและภายใน ดีกระจายน้ำดองทั้งหมดบนพื้นผิวทั้งหมดและใส่ผลไม้ภายใน เย็บไก่กับแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งเพื่อให้บรรจุยังคงอยู่ภายในและเราส่งไปที่เตาอบ อบเนื้อประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ไก่กับแอปริคอตแห้งในแบบ multi-
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1,5 กก.;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- แอปริคอตแห้ง - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำซุป - 100 มล.;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ซากไก่ล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นและวางหนาแน่นเนื้อออกที่ด้านล่างของชาม multivarka ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเปิดโหมดการแสดงผลของอุปกรณ์ "เบเกอรี่" เป็นเวลา 40 นาที แอปริคอตแห้งล่วงหน้าเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ให้ยืนประมาณ 5-10 นาที แล้วระบายของเหลวอย่างเรียบร้อยและกระจายผลเบอร์รี่เหนือไก่ หลังจากนั้นโรยหอมครึ่งแครอทขูด เค็มเล็กน้อยและโยนกานพลูทำความสะอาดกระเทียม ตอนนี้เราเทซุปเข้าไปในร้าน multivark เราใส่โปรแกรม "Quenching" แล้วกดปุ่ม "Start"